Betriebsarten; Garraum; Zubehör; Automatische Kalibrierung - NEFF C47D42.0 serie Gebrauchsanleitung

Betriebsarten

Mit dem Betriebsartenwähler können Sie unterschiedliche
Anwendungen für Ihr Gerät einstellen.
Betriebsart
é
Dampfgarstufe
ä
Regenerieren
ê
Gärstufe
A
Auftaustufe
>
EasyClean®
Í
Entkalken

Garraum

Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen wer-
den von unten nach oben gezählt.




*HVWHOOH IU
GDV =XEHK|U
Achtung!
Stellen Sie nichts direkt auf den Garraumboden. Legen Sie
■
ihn nicht mit Alufolie aus. Ein Hitzestau kann das Gerät
beschädigen.
Der Garraumboden und die Verdampferschale müssen
immer frei bleiben. Stellen Sie Geschirr immer in einen
gelochten Garbehälter oder auf einen Rost.
Schieben Sie kein Zubehör zwischen die Einschubhöhen,
■
sonst kann es kippen.
Zubehör
Verwenden Sie nur das mitgelieferte oder beim Kundendienst
erhältliche Zubehör. Es ist speziell auf Ihr Gerät angepasst.
Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:
6
Anwendung
35 - 100 °C Für Gemüse, Fisch, Beilagen, zum Entsaften von Obst und zum Blanchieren
80 - 100 °C Für Tellergerichte und Backwaren.
Gegartes wird schonend wieder erwärmt. Durch den zugeführten Dampf trocknen
die Speisen nicht aus
35 - 50 °C Für Hefeteig und Sauerteig.
Der Teig geht deutlich schneller auf als bei Raumtemperatur. Die Teigoberfläche
trocknet nicht aus
35 - 60 °C Für Gemüse, Fleisch, Fisch und Obst.
Durch die Feuchtigkeit wird die Wärme schonend auf die Speisen übertragen. Die
Speisen trocknen nicht aus und verformen sich nicht
Erleichtert das Reinigen des Garraums
(siehe Kapitel: Reinigungshilfe EasyClean®)
Zum Entkalken des Wassersystems und der Verdampferschale
(siehe Kapitel: Entkalken)
9HUGDPSIHUVFKDOH :DVVHUWDQN
Garbehälter, ungelocht, GN
40 mm tief
zum Auffangen von abtropfender
Flüssigkeit beim Dämpfen und zum
Kochen von Reis, Hülsenfrüchten
und Getreide
Garbehälter, gelocht, GN
40 mm tief
zum Dämpfen von ganzem Fisch
oder größeren Mengen Gemüse,
zum Entsaften von Beeren usw.
Rost
für Geschirr wie Einmachgläser,
Auflauf- und Puddingformen
Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel:
Zubehör
Garbehälter, ungelocht, GN
Garbehälter, gelocht, GN
Garbehälter, ungelocht, GN
(Backblech)
Garbehälter, ungelocht, GN
Garbehälter, gelocht, GN
Rost
Reinigungsschwamm
Entkalker
Microfasertuch mit Wabenstruktur

Automatische Kalibrierung

Die Siedetemperatur von Wasser ist vom Luftdruck abhängig.
Beim Kalibrieren stellt sich das Gerät auf die Druckverhältnisse
am Aufstellort ein. Das geschieht automatisch während der ers-
ten Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme). Es
entwickelt sich mehr Dampf als sonst.
Wichtig dabei ist, dass das Gerät für 20 Minuten bei 100 °C
ohne Unterbrechung dämpft. Öffnen Sie in dieser Zeit nicht die
Gerätetür.
Konnte sich das Gerät nicht automatisch kalibrieren (z.B. weil
die Gerätetür geöffnet wurde), dann wird die Kalibrierung beim
nächsten Garbetrieb erneut durchgeführt.
Nach einem Umzug
Damit sich das Gerät wieder automatisch an den neuen Aufstel-
lort anpasst, stellen Sie das Gerät zurück auf die Werkseinstel-
lungen (siehe Kapitel: Grundeinstellungen) und wiederholen Sie
Z ,
die erste Inbetriebnahme (siehe Kapitel: Erste Inbetriebnahme).
Nach einem Stromausfall
Das Gerät speichert die Einstellungen der Kalibrierung auch bei
Stromausfall oder Netztrennung. Es muss sich nicht neu kalib-
rieren.
Z ,
Bestellnr.
Z1683X0
, 40 mm tief
Z
Z1682X0
, 40 mm tief
Z
Z1673X0
, 28 mm tief
Z
Z1663X0
, 40 mm tief
Y
Z1662X0
, 40 mm tief
Y
Z1664X0
643 254
311 138
460 770