Redmond RMC-PM4506E Bedienungsanleitung Seite 95

Функция „Отложен старт"
Тази функция позволява да се отложи процесът на готвене от 30 минути до
24 часа със стъпка на регулиране 30 минути. Не се препоръчва използване-
то на функцията за отлагане на старта, ако в състава на ястието се използват
бързоразвалящи се продукти (яйца, прясно мляко, месо, сирене и т.н.).
1. След избора на програма за приготвяне натиснете бутона „TIMER". С
натискане на бутоните „+" и „–" настройте времето за отлагане на
старта на програмата. За бърза промяна на значението, натиснете и
задръжте съответния бутон.
2. Няколко секунди след края на регулирането ще започне обратно
отчитане на времето до старта на програмата.
3. За да отмените настройките, натиснете бутон „REHEAT/CANCEL". След
това въведете параметрите на програмата отново.
Функцията „Отложен старт" е недостъпна в програмите „FRY / DEEP
FRY" и „BAKE".
При настройка на времето за отлагане на старта имайте предвид,
че работата на избраната програма и обратното отчитане на вре-
мето за приготвяне ще започнат едва след като уредът достигне
необходимата температура и налягане.
Функция за поддържане на температурата на готовите ястия
(автоматично подгряване)
Тази функция може да поддържа температурата на готовото ястие в про-
дължение на 8 часа в диапазона 60-80°С. Включва се автоматично след
приключване на програмата за приготвяне след звуковия сигнал, при което
светва индикаторът на бутона „REHEAT/CANCEL", а на дисплея се извежда
пряко поминутно отчитане на времето на работа в дадения режим. За из-
ключване на автоматичното подгряване натиснете бутона „REHEAT/CANCEL".
Индикаторът на бутона изгасва и уредът преминава в режим на готовност.
Функция за затопляне на ястията
Позволява да се затопли студено ястие до температура 60–80°С.
1. Изсипете продукта в чашата. Поставете чашата в корпуса на уреда
и се уверете, че тя се допира плътно до нагревателния елемент. За-
творете и блокирайте капака.
2. Поставете превключвателя на клапана за изпускане на пара в пози-
ция "CLOSE". Включете уреда към електрическата мрежа.
3. Натиснете бутона „REHEAT/CANCEL". Светва индикаторът на бутона, а на
дисплея започва пряко поминутно отчитане на времето за затопляне.
Уредът ще затопли ястието и ще поддържа температурата му в продъл-
жение на 8 часа, след което затоплянето ще се изключи автоматично.
4. За да прекратите затоплянето, натиснете бутона „REHEAT/CANCEL". Ин-
дикаторът на бутона изгасва и уредът преминава в режим на готовност.
Процедури при използване на уреда
1. Подгответе (измерете) необходимите съставки в съответствие с ре-
цептата, и ги сложете в чашата. Всички съставки, включително теч-
ността, трябва да се намират по-ниско от максималното деление на
скалата от вътрешната страна на чашата.
2. Поставете чашата в корпуса на уреда. Убедете се, че тя се допира
плътно до нагревателния елемент.
3. Затворете плътно капака и поставете клапана за изпускане на пара
в положение "OPEN" или "CLOSE" в зависимост от програмата за
приготвяне (в програмата „FRY / DEEP FRY" приготвянето става при
отворен капак).
4. Включете уреда към електрическата мрежа.
5. Натиснете бутона за избор на съответната програма за приготвяне.
Индикаторът на бутона светва.
6. За да се промени времето за приготвяне, зададено по подразбира-
не за всяка програма, натиснете бутоните „+" и „–". За бързо измене-
ние на стойността на времето за приготвяне, натиснете и задръжте
съответстващия бутон.
7. При необходимост задайте време за отлагане на старта.
8. Програмата за приготвяне се стартира автоматично няколко секун-
ди след задаване на настройките. Обратното отчитане на времето
на работа на уреда ще започне, след като в чашата бъдат достигна-
ти необходимата температура и налягане.
Ако не сте успели да въведете времето за приготвяне или за отла-
гане на старта, натиснете бутона „REHEAT/CANCEL" и повторете
всички настройки.
9. След приключване на програмата прозвучава сигнал, включва се
автоматичното подгряване и започва пряко отчитане на времето на
работа на уреда в дадения режим. За да изключите автоматичното
подгряване, натиснете бутон „REHEAT/CANCEL".
10. Оставете уреда изключен в продължение на 5 минути, за да спадне
налягането в работната камера.
11. Внимателно отворете клапана за изпускане на пара и изчакайте,
докато от отворите на клапана не престанат да излизат пара и горещ
въздух. Отворете капака на уреда.
Ако след края на готвенето капакът се окаже блокиран, проверете
дали е отворен клапанът за изпускане на пара. Оставете уреда да
изстине в продължение на няколко минути и опитайте още веднъж
да отворите капака.
Програма „FRY / DEEP FRY"
Препоръчва се за пържене на месо, зеленчуци, птици, морски дарове,
включително за дълбоко пържене. Функцията „Отложен старт" и възмож-
ността за регулиране на времето за приготвяне не са достъпни в тази
програма (време на работа – 20 минути). Програмата работи при нормал-
но налягане, по време на пърженето капакът на уреда трябва да е свален.
Ако без да искате сте сложили и фиксирали капака, може да сработи ме-
ханизмът му за автоматично блокиране (няма да можете да контроли-
рате визуално процеса на пържене, да разбърквате или обръщате продукта).
В този случай трябва да спрете процеса на готвене, да се уверите, че
клапанът за изпускане на пара е отворен, да изчакате уредът да изстине
и да отворите капака. След това готвенето може да продължи.
ВНИМАНИЕ! По време на готвене в програма „FRY / DEEP FRY" уредът
работи при максимална температура. Преди повторно използване на
тази програма уредът трябва да се остави да изстине напълно, в
продължение на около 15 минути.
При дълбоко пържене:
1. Налейте в чашата необходимото количество олио за пържене, съ-
гласно рецептата, и я поставете в корпуса на уреда. Убедете се, че
чашата се допира плътно до нагревателния елемент.
2. Включете уреда в електрическата мрежа, без да затваряте капака
му. Натиснете бутона „FRY / DEEP FRY". Индикаторът на бутона светва
и започва нагряване на чашата.
3. Поставете дръжката на кошницата за дълбоко пържене (ако използ-
вате кошницата за пържене REDMOND RAM-FB1, която се закупува
отделно). За целта стиснете долната част на дръжката и я поставете
в съответния пригоден за целта отвор на кошницата. Отпуснете на-
тиска върху дръжката и тя ще се фиксира в отвора. Може да се из-
ползват кошници за дълбоко пържене и от други производители.
4. Поставете подготвените продукти в кошницата. След посоченото в
рецептата време след началото на работа на програмата, потопете
RMC-PM4506E
кошницата с продуктите в чашата. Стиснете основата на дръжката и
я извадете, така че кошницата да остане в чашата. Внимавайте: ол-
иото е много горещо!
5. След посоченото в рецептата време, поставете дръжката в кошница-
та за дълбоко пържене (вж. т. 3), повдигнете я и я фиксирайте на ръба
на чашата с помощта на специалната кукичка на кошницата. Оставе-
те я в това положение за известно време, за да се отцеди олиото.
Програма „STEAM/DESSERT"
Предназначена е за готвене на пара на зеленчуци, риба, месо, морски
дарове, диетични и вегетариански ястия, детско меню и различни десер-
ти. Времето за готвене може да бъде зададено ръчно в диапазона от 5
минути до 25 минути със стъпка на регулиране от 1 минута.
Програмата работи под високо налягане (по време на готвене клапанът
за изпускане на пара трябва да бъде затворен). За готвене на пара из-
ползвайте специалния контейнер (включен е в комплекта).
1. Налейте в чашата (300–350 ml вода).
2. Подгответе продуктите съгласно рецептата, след което ги разполо-
жете в контейнера за готвене на пара. Поставете в чашата решетка-
та, а върху нея поставете контейнера.
3. Поставете чашата в корпуса на уреда, завъртете я леко и се уверете,
че тя се допира плътно до нагревателния елемент.
4. Следвайте указанията в раздела „Процедури при използване на уреда".
Програма „SOUP/BOIL"
Предназначена е за готвене на бульони, супи, компоти, за варене на
кренвирши, пелмени и други замразени полуфабрикати. Времето за при-
готвяне може да бъде зададено ръчно в диапазона от 20 минути до 50
минути със стъпка на регулиране от 1 минута. Програмата работи под
високо налягане (по време на готвене клапанът за изпускане на пара
трябва да бъде затворен).
Програма „OATMEAL/GRAIN"
Предназначена е за приготвяне на различни каши с млеко или вода.
Времето за приготвяне може да бъде зададено ръчно в диапазона от 8
минути до 20 минути със стъпка на регулиране от 1 минута. Програмата
работи под високо налягане (по време на готвене клапанът за изпускане
на пара трябва да бъде затворен).
Препоръки за приготвяне на млечни каши в комбинирания уред за бавно
готвене - готвене под налягане
Използвайте нискомаслено пастьоризирано мляко. За да се избегне кипването:
• внимателно измивайте всички пълнозърнести зърнени храни (ориз,
елда, просо и т.п.);
• преди готвене смазвайте чашата на уреда с масло;
• строго спазвайте пропорциите съгласно препоръките в приложена-
та книга с рецепти, количеството на съставките да се намалява и
увеличава само пропорционално;
• при използване на пълномаслено мляко да се разрежда с вода в
пропорция 1:1.
Програма „BAKE"
Предназначена е за печене на кекс, пандишпани, баници, за запичане на
месо и риба във фолио, за приготвяне на печено свинско филе.
Времето за готвене може да бъде зададено ръчно в диапазона от 10
минути до 4 часа със стъпка на регулиране от 5 минути.
Програмата работи под нормално налягане (по време на готвенето кла-
панът за изпускане на пара трябва да бъде отворен). В тази програма
функцията „Отложен старт" е недостъпна.
BGR
95