Redmond RMC-PM4506E Bedienungsanleitung Seite 84

care puteţi deschide supapa. În caz contrar este posibilă evacuarea de lichid
fierbinte împreună cu abur.
ATENȚIE! Dacă deschideți supapa evacuare aburi în timpul sau după termi-
narea procesului de pregătire este posibilă o degajare puternică în plan
vertical a aburului fierbinte. Fiți prudenți!
Folosirea aparatului în regim de pressure cooker
În cazul supapei închise de evacuare a aburului se desfăşoară procesul de
ermetizare a camerei de lucru. În timpul funcţionării aparatului în camera
de lucru se menţine şi creşte o presiune mare. Capacul se blochează.
Multi-cooker – pressure cooker REDMOND RMC-PM4506E este dotat cu un
sistem de protecţie cu mai multe nivele. În cazul în care indicatorii de
temperatură sau de presiune din camera de lucru nu vor corespunde para-
metrilor necesari sistemul va opri procesul de pregătire. Atunci când indi-
catorii vor reveni la normal, procesul de pregătire va fi reluat. Dacă acest
lucru nu se va întâmplaîntr-un anumit interval de timp, atunci un dispozitiv
special va întrerupe alimentarea cu energie electrică şi va opri, astfel,
funcţionarea multi-cooker – pressure cooker.
Atenție! Este interzisă pregătirea în regim de multi-cooker fără apă sau alte
tipuri de lichide.Volumul minim de lichide – 2 pahare.
Este interzisă utilizarea regimului de multi-cooker pentru prăjirea alimen-
telor în ulei sub presiune. Legumele mărunțite pot fi călite folosind o canti-
tatea nu prea mare de ulei sau de bulion CU CAPACUL DESCHIS.
Este interzisă umplerea castronului cu produse și apă mai mult de 2/3 din
volum. Pentru alimentele care cresc în volum pe parcursul procesului de
fierbere sau care formează spumă (spanac, orez, leguminoase, macaroane
etc.) – nu mai mult de 1/2 din volum.
Funcția "Pornire decalată"
Această funcţie permite decalarea procesului de pregătire pentru o perioa-
dă de la 30 minute până 24 ore cu pasul de setare de 30 minute. Nu se re-
comandă folosirea funcţiei pornire decalată dacă reţeta conţine ingredien-
te uşor alterabile (ouă, lapte proaspăt, carne, caşcaval etc).
1. După selectarea programului de pregătire apăsaţi butonul "TIMER". Prin
apăsarea butoanelor "+" şi "–" setaţi timpul de pornire decalată a progra-
mului. Pentru o modificare rapidă apăsaţi lung butonul corespunzător.
2. După câteva secunde de la finalizarea setării va începe numărătoarea
inversă a timpului rămas până la începerea programului de pregătire.
3. Pentru anularea setărilor apăsaţi butonul "REHEAT/CANCEL", după care
introduceţi din nou setările programului.
Funcția „Pornire decalată" nu este valabilă pentru programele "FRY / DEEP
FRY" și "BAKE".
În cazul setării timpului de pornire decalat trebuie să țineți cont că
funcționarea programului selectat și numărătoarea inversă a timpului de
pregătire va începe doar după ce aparatul va atinge o temperatură și presi-
une corespunzătoare.
Funcția de menținere a temperaturii mâncărurilor gătite (încăl-
zirea automată)
Această funcţie permite menţinerea temperaturii mâncărurior gătite în li-
mita a 60–80°С pe parcursul a 8 ore. Funcţia se activează în mod automat
după terminarea programului de pregătire şi după emiterea semnalului
sonor,simultan se va aprinde indicatorul butonului "REHEAT/CANCEL", iar pe
ecran va fi afişat timpul în minute de lucru în acest program.Pentru deco-
nectarea încălziriii automate, apăsaţi butonul "REHEAT/CANCEL". Indicatorul
butonului se va stinge, aparatul va trece în regim de aşteptare.
84
Funcția de încălzire a mâncării
Permite încălzirea mâncărurilor reci până la temperatura de 60–80°С.
1. Turnaţi produsul în castron. Aşezaţi castronul în corpul aparatului,
verificaţi dacă castronul aderă strâns cu elementul de încălzire. Închideţi
şi blocaţi capacul.
2. Fixaţi comutatorul supapei evacuare aburi în poziţia „CLOSE". Conectaţi
aparatul la o sursă de alimentare.
3. Apăsaţi butonul "REHEAT/CANCEL". Pe ecran se va aprinde indicatorul
butonului şi va începe numărătoarea inversă a timpului de încălzire.
Aparatul va încălzi mâncarea şi va meninetemperatura timp de 8 ore
după care încălzirea se va întrerupe automat.
4. Pentru a întrerupe funcţia de încălzire apăsaţi butonul "REHEAT/CAN-
CEL". Indicatorul butonului se va stinge, aparatul va trece în regim de
aşteptare.
Instrucțiuni generale de utilizare a aparatului
1. Pregătiţi (măsuraţi) ingredientele necesare conform reţetei, apoi turnaţi-
le în castron. Ține-ţi cont ca toate ingredientele, inclusiv lichidele, să
nu depăşească indicatorul maxim al marcajului aflat pe partea interi-
oară a castronului.
2. Introduceţi castronul în corpul aparatului. Verificaţi dacă castronul
aderă strâns cu elementul de încălzire.
3. Închideţi bine capacul şi rotiţi supapa de aburi în poziţia „OPEN" sau
„CLOSE" în funcţie de programul de pregătire (în programul "FRY / DEEP
FRY" procesul de desfăşoară cu capacul deschis).
4. Conectaţi aparatul la o sursă electrică.
5. Apăsaţi butonul şi selectaţi programul corespunzător de pregătire. Se
va aprinde indicatorul butonului.
6. Pentru a modifica timpul de pregătire setat implicit pentru fiecare
program apăsaţi butonul "+ " sau "– ". Pentru o modificare rapidă a va-
lorilor de timp ţineţi apăsat lung butonul corespunzător.
7. În caz de necesitate setaţi timpul cu pornire decalată.
8. După câteva secunde de la finalizarea setăriiprogramul de pregătireva
începe în mod automat. Numărătoarea inversă de funcţionare a aparatu-
lui va începe după atingerea temperaturii şi presiunii necesare în castron.
În cazul în care n-aţi reuşit să introduceţi timpul de pregătire sau
timpul cu pornire decalată, atunci apăsaţi butonul "REHEAT/CANCEL"
după care introduceţi din nou setările programului.
9. După finalizarea programului se va auzi un semnal sonor, va porni
încălzirea automată şi va începe numărătoarea inversă de funcţionare
a aparatului în acest regim. Pentru deconectarea încălziriii automate
apăsaţi butonul "REHEAT/CANCEL".
10. Lăsaţi aparatul deconectat timp de 5 minute pentru ca presiunea din
interiorul camerei de lucru să scadă.
11. Deschideţi cu atenţie supapa de evacuare a aburului şi aşteptaţi până
când nu va mai ieşi abur şi aer fierbinte. Deschideţi capacul aparatului.
Dacă după finalizarea pregătirii capacul a rămas blocat, este important să
verificați dacă supapa de evacuare a aburului este deschisă. Lăsați aparatul
să se răcească câteva minute, apoi încercați să mai deschideți o dată capacul.
Programul "FRY / DEEP FRY"
Se recomandă pentru prăjirea cărnii, a legumelor, a fructelor de mare, inclu-
siv în friteuză. Funcţia "Pornire decalată" şi posibilitatea de reglare a timpu-
lui de pregătire în acest program nu sunt valabile (timpul de funcţionare – 20
minute). Programul funcţionează cu o presiune normală, în timpul pregătirii
capacul aparatului trebuie înlăturat.
În cazul în care din întâmplare a-ți închis și a-ți fixat capacul capacul,
poate fi declansat mecanismul de blocare automată a capacului (astfel nu
ve-ți mai putea controla vizual procesul de prăjire, nu ve-ți putea amesteca
sau întoarce ingredientele care se prăjesc). În acest caz opriți procesul de
pregătire, verificați dacă supapa de evacuare a aburului este deschisă, așteptați
până când aparatul se va răci după care deschideți capacul. După aceasta
puteți continua procesul de pregătire.
ATENȚIE! În timpul funcționării programului "FRY / DEEP FRY" aparatul
funcționează la temperatură maximă. Înainte de folosirea repetată a acestui
program aparatul trebuie să se răcească complet timp de 15 minute.
În cazul prăjirii în friteuză:
1. Turnaţi în castron cantitatea necesară de ulei pentru prăjire conform
reţetei, introduceţi castronul în corpul aparatului. Verificaţi dacă cas-
tronul are contact cu elementul de încălzire.
2. Fără a închide capacul aparatului conectaţi-l la o sursă de alimentare.
Apăsaţi butonul "FRY / DEEP FRY". Se va aprinde indicatorul butonului
apoi castronul va începe să se încălzească.
3. Întroduceţi mânerul în coşul pentru prăjit în friteuză (în cazul în care
folosiţi coşul pentru prăjit marca REDMOND RAM-FB1 care se
achiziţionează separat). Strângeţi puţin baza mânerului şi fixaţi-l în
orificiul special de pe coş. Slăbiţi prinsoarea mânerului şi acesta va
rămâne fixat într-un orificiu special. Puteţi folosi şi coşuri pentru frite-
uză şi de la alţi producători.
4. Turnaţi ingredientele în coş pentru prăjirea acestora în friteuză. După
perioada de timp de la începerea programului menţionată în reţetă,
lăsaţi coşul cu ingrediente în castron. Fiţi foarte atenţi: uleiul este
încins!
5. După perioada de timp indicată în reţetă introduceţi mânerul în coşul
pentru prăjit în friteuză (vezi pct.3) ridicaţi şi fixaţi coşul de marginea
castronului cu ajutorul unui cui de prindere special. Lăsaţi coşul în
această poziţie o perioadă de timp pentru a se scurge uleiul.
Programul "STEAM/DESSERT"
Este recomandat pentru pregătirea pe aburi a mâncărurilor din legume, peşte,
carne, fructelor de mare, a meniurilor dietetice şi vegetariene, a mâncăruri-
lor pentru copii, a diverselor deserturi. Timpul de pregătire implicit în acest
program este cuprins în intervalul de la 5 minute până la 25 minute cu
pasul de setare de 1 minut.
Programul funcţionează la o presiune mare (în timpul funcţionării progra-
mului supapa de evacuare a aburului trebuie închisă).
Pentru pregătirea pe abur folosiţi un coş special (este inclus în set):
1. Turnaţi în castron 300–350 ml apă.
2. Pregătiţi ingredientele conform cantităţilor indicate în reţete, distribuiţi-
le uniform în coşul pentru prepararea pe aburi. Aşezaţi castronul pe
sită apoi puneţi coşul deasupra.
3. Introduceţi castronul în corpul aparatului, răsuciţi-l un pic şi asiguraţi-
vă că acesta are contact cu elementul de încălzire.
4. Urmaţi indicaţiile din secţiunea "Instrucţiuni generale privind utilizarea
aparatului".
Programul "SOUP/BOIL"
Este recomandat pentru pregătirea bulioanelor, supelor, compoturilor, dar şi
pentru fierberea crenwurştilor, colţunaşilor şi semipreparatelor congelate.
Este posibilă reglarea timpului de pregătire cuprins în intervalul de la 20
minute până la 50 minute cu pasul de setare de 1 minut. Programul
funcţionează la o presiune mare (în timpul pregătirii supapa de evacuare a
aburului trebuie închisă).