Redmond RMC-PM4506E Bedienungsanleitung Seite 105

Pažnja! Otvarajte poklopac bez napora. Prilikom stvaranja visokog pritiska,
poklopac se automatski blokira. Ako poklopac se ne otvara bez napora, ot-
vorite parni ventil i sačekajte da se smanji pritisak unutar uređaja.
Preporučeno prženje proizvoda s otvorenim poklopcem. Ako spremanje jela
sa zatvorenim poklopcem je potrebno u skladu sa receptom, prosto postavi-
te poklopac na uređaj bez njegovog fiksiranja.
Parni ventil
Na poklopcu uređaja se nalazi parni ventil koji mora biti postavljen u jedan
od radnih položaja, u zavisnosti od izabranog programa spremanja jela. Ako
pokazivač prekidača parnog ventila se nalazi:
• u položaju "CLOSE" – u radnoj komori će se održavati visoki pritisak
(režim skoro-kuvale);
• u položaju "OPEN" – spremanje jela pod normalnim pritiskom (režim
multi-kuvale).
Ako pod pritiskom se spremaju jela bez velike količine tečnosti (pilav, itd),
parni ventil može se otvoriti odmah nakon završetka spremanja jela. Ako pod
pritiskom se spremaju tečna jela ili jela u obliku pire, treba sačekati 5–10
minuta da bi uređaj se ohladio, a zatim otvoriti parni ventil. U suprotnom
slučaju, moguće izbacivanje vruče tečnosti zajedno sa parom.
PAŽNJA! Prilikom otvaranja parnog ventila tokom ili nakon završetka spre-
manja jela, moguće jako verikalno izbacivanje vruče pare. Budite oprezni!
Korišćenje uređaja u režimu skoro-kuvale
Kada parni ventil je zatvoren, izvršuje se hermetizacija radne komora uređaja,
gde se tokom grejanja održava visoki pritisak, a poklopac se blokira.
Multi-kuvala/skoro-kuvala REDMOND RMC-PM4506E opremljena sistemom
zaštite sa više nivoa. Ako temperatura ili pritisak u radnoj komori prilikom
spremanja jela pod pritiskom će preči potrebne vrednosti, spremanje jela će
se zaustaviti, dok se ovi parametri neće vratiti u normalu. Ako tokom pode-
senog vremena to neće se desiti, rad uređaja će se potpuno zaustaviti.
Pažnja! U činiji multi-kuvale/skoro-kuvale mora obavezno biti voda ili bilo
koja druga tečnost (najmanje 2 čaše za merenje).
Zabranjeno korišćenje režima skoro-kuvale za prženje proizvoda pod pritiskom.
Prženje povrća u maloj količini ulja ili buljona moguće SA OTVORENIM
POKLOPCEM.
Zabranjeno puniti činiju proizvodima i vodom za više od 2/3 volumena, a
proizvodima koji mogu se naduvati u vručoj vodi ili izdvajati penu (spanać,
pirinac, mahunarki, makarone, itd) za više od 1/2 volumena.
Funkcija "Odloženi početak"
Odloženi početak omogućava podesiti vreme početka rada programa. Raspon
podešavanja je od 30 minuta do 24 sata, korak je 30 minuta. Ne preporučuje
se korišćenje odloženog početka, ako recept koristi kao ingredijente lako
kvarljive proizvode (jaja, sveže mleko, meso, sir, itd).
1. Nakon izbora programa spremanja jela, pritisnite dugme "TIMER". Pri-
tiskivanjem dugmeta "+" i "–", podesite vreme odloženog početka rada
programa. Za brzu promenu vremena spremanja jela pritisnite i držite
dugme.
2. Nekoliko sekundi nakon završetka podešavanja, će početi obratno
odbrojavanje vremena do početka rada programa.
3. Za zbacivanje napravljenih podešavanja pritisnite dugme "REHEAT/
CANCEL" i ponovo izaberite program spremanja jela.
Odloženi početak je dostupan za sve automatske programe, osim programa
"FRY/DEEP FRY" i "BAKE".
Prilikom podešavanja vremena odloženog početka, treba imati na umu da
rad programa i obratno odbrojavanje vremena spremanja jela će početi
nakon postizanja neophodnih temperature i pritiska.
Funkcija održavanja temperature gotovih jela (automatsko po-
dgrevanje)
Omogućava održavanje temperature spremnog jela 60–80°С tokom 8 sati.
Uključuje se automatski nakon završetka rada programa spremanja jela i
zvučnog signala, upaliće se indikator dugmeta "REHEAT/CANCEL", a na dis-
pleju će početi direktno odbrojavanje rada programa. Automatsko podgre-
vanje može se isključiti pritiskivanjem dugmeta "REHEAT/CANCEL". Indikator
dugmeta će se ugasiti, uređaj će preči u režim čekanja.
Funkcija podgrevanja jela
Omogućava podgrevanje jela do temperature 60–80°С
1. Stavite proizvod u činiju, a činiju u kučište uređaja, uverite se da ona
stoji ravno, bez iskrivljenja, čvrsto se dodiruje sa grejnim elementom.
Zatvorite i blokirajte poklopac.
2. Postavite prebacivač parnog ventila u položaj "CLOSE". Priključite uređaj
na napajanje.
3. Pritisnite dugme "REHEAT/CANCEL". Upaliće se indikator dugmeta, na
displeju će početi direktno odbrojavanje vremena podgrevanja. Uređaj
će podgrejati jelo i održavaće temperaturu tokom 8 sati, zatim režim
će se automatski isključiti.
4. Za prekid podgrevanja pritisnite dugme "REHEAT/CANCEL". Indikator
dugmeta će se ugasiti, uređaj će preči u režim čekanja.
Opšti postupak korisćenja automatskih programa
1. Pripremite (odmerite) potrebne ingredijente u skladu sa receptom,
stavite ih u činiju. Uverite se da svi ingredijenti, uključujući tečnost,
budu niže od najviše oznake skale na unutrašnjoj površini činije.
2. Stavite činiju u kučište uređaja, uverite se da ona čvrsto se dodiruje sa
grejnim elementom.
3. Čvrsto zatvorite poklopac i postavite parni ventil u položaj "OPEN" ili
"CLOSE", u zavisnosti od programa spremanja jela (u programu "FRY/
DEEP FRY" spremanje jela se izvršuje s otvorenim poklopcem).
4. Priključite uređaj na napajanje.
5. Pritisnite dugme izbora programa spremanja jela. Upaliće se indikator
dugmeta.
6. Za promenu vremena podesenog za program spremanja jela pritisnite
dugmete "+" i "–". Za brzu promenu vremena spremanja jela pritisnite i
držite dugme.
7. Ako je potrebno, podesite vreme odloženog početka.
8. Nekoliko sekundi nakon završetka podešavanja, će automatski početi
rad programa spremanja jela. Obratno odbrojavanje vremena rada
uređaja će početi nakon postizanja potrebnih temperature i pritiska.
Ako niste uspeli podesiti vreme spremanja jela ili odloženog početka,
pritisnite dugme "REHEAT/CANCEL" i ponovite podešavanje.
9. Nakon završetka rada programa spremanja jela, biće zvučni signal,
uključi će se automatsko podgrevanje i direktno odbrojavanje vremena
rada će početi. Za isključivanje automatskog podgrevanjа pritisnite
dugme "REHEAT/CANCEL".
10. Ostavite uređaj isključenim tokom 5 minuta da bi se unutar radne
komore smanjio pritisak.
11. Oprezno otvorite parni ventil i sačekajte da prestane izlaz vručeg vaz-
duha iz parnog ventila. Otvorite poklopac uređaja.
Ako nakon završetka spremanja jela poklopac ostaje blokiran, uverite se da
parni ventil je otvoren. Ostavite uređaj da se ohladi tokom nekoliko minuta i
ponovo probajte otvoriti poklopac.
RMC-PM4506E
Program „FRY / DEEP FRY"
Program se preporučuje za prženje mesa, povrća, ptice, plodova mora, kao i
duboko prženje. Odloženi početak i regulisanje vremena spremanja jela u
ovom programu nisu dostupni (vreme rada programa je 20 minuta). Program
radi pod normalnim pritiskom, prilikom spremanja jela poklopac uređaja
mora biti skinut.
Ako ste slučajno zatvorili i fiksirali poklopac, moguće automatsko blokiranje
poklopca (biće onemogućena vizuelna kontrola prženja, mešanje ili prevr-
tanje proizvoda). Ako se to desilo, prekinite spremanje jela, sačekajte da se
uređaj ohladi i otvorite poklopac. Nakon toga, spremanje jela može se nas-
taviti.
PAŽNJA! Prilikom spremanja jela u programu "FRY/DEEP FRY", uređaj radi na
maksimalnoj temperaturi. Pre ponovnog korišćenja ovog programa ostavite
uređaj da se ohladi tokom otprilike 15 minuta.
Prilikom dubokog prženja:
1. Ulijte u činiju potrebnu količinu ulja za prženje u skladu sa receptom.
Stavite činiju u kučište uređaja, uverite se da ona čvrsto se dodiruje sa
grejnim elementom.
2. Ne zatvarajući poklopac uređaja, priključite ga na napajanje. Pritisnite
dugme "FRY/DEEP FRY". Upaliće se indikator dugmeta, grejanje činije će
početi.
3. Stavite ručicu u košaru za duboko prženje (u slučaju korišćenja košare
za prženje REDMOND RAM-FB1 koja se nabavlja odvojeno). Stisnite
osnov ručice i stavite je u specijalan otvor košare. Smanjite napor, ručica
će se fiksirati u specijalnom otvoru. Omogućeno korišćenje košara za
duboko prženje drugih proizvođača.
4. Stavite proizvode u košaru za duboko prženje. Za navedeno u receptu
vreme nakon početka rada programa stavite košaru u činiju. Stisnite
osnov ručice i odvojite je da košara ostane u činiji. Budite oprezni: ulje
je vrlo vruče!
5. Za navedeno u receptu vreme stavite ručicu u košaru za duboko prženje
(pogledajte st. 3), podignite je i fiksirajte na kraju činije pomoću speci-
jalne kukice na košari. Ostavite je na neko vreme da bi ulje scurelo.
Program „STEAM/DESSERT"
Program se preporučuje za parenje povrća, ribe, mesa, plodova mora, dije-
tetskih i vegetarijanskih jela, dečije hrane, kao i različitih deserta. Omogućeno
ručno podešavanje vremena kuvanja u rasponu od 5 do 25 minuta, korak je
1 minut.
Program radi pod visokim pritiskom (parni ventil mora biti zatvoren).
Za parenje koristite specijalni kontejner (u kompletu):
1. Sipajte u činiju 300-350 ml vode.
2. Odmerite i pripremite proizvode prema receptu, ravnomerno stavite ih
u kontejner za parenje. Stavite rešetku u činiju, postavite kontejner na
nju.
3. Stavite činiju u kučište uređaja, uverite se da ona čvrsto se dodiruje sa
grejnim elementom.
4. Sledite preporuke odeljka „Opšti postupak korišćenja automatskih pro-
grama".
Program „SOUP/BOIL"
Program se preporučuje za spremanje buljona, supi, kompota, kao i kuvanje
viršli i ostalih smrznutih polufabrikata. Omogućeno ručno podešavanje vreme-
na kuvanja u rasponu od 20 do 50 minuta, korak je 1 minut. Program radi pod
visokim pritiskom (parni ventil mora biti zatvoren).
SRB
105