Speisen Garen; Tipps Zur Mikrowelle - Gaggenau BMP 224 Gebrauchsanleitung

Speisen garen

Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen
Sie die Speisen daher möglichst flach im Gefäß.
Lebensmittel sollten Sie nicht übereinander schich-
ten.
Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr.
Sie sollten zwischendurch umgerührt oder gewendet
werden.
Gericht
Ganzes Hähnchen, frisch, ohne
Innereien
Fischfilet, frisch
Gemüse, frisch
Beilagen, Kartoffeln
Reis
Süßspeisen, z. B. Pudding
(Instant)
Obst, Kompott

Tipps zur Mikrowelle

Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Ein-
stellangabe .
Die Speise ist zu trocken geworden.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut,
heiß oder gar.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt,
in der Mitte aber noch nicht fertig.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen
angegart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut.
Menge Mikrowellenleistung in Watt, Dauer
in Minuten
1200 g 600 W, 25 - 30 Min.
400 g 600 W, 7 - 12 Min.
250 g 600 W, 6 - 10 Min.
500 g 600 W, 10 - 15 Min.
250 g 600 W, 8 - 10 Min.
500 g 600 W, 12 - 15 Min.
750 g 600 W, 15 - 22 Min.
125 g 600 W, 4 - 6 Min. + 180 W 12 - 15 Min.
250 g 600 W, 6 - 8 Min. + 180 W 15 - 18 Min.
500 ml 600 W, 6 - 8 Min.
500 g 600 W, 9 - 12 Min..
Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeit nach folgender Faust-
regel: doppelte Menge = fast doppelte Zeit, halbe Menge =
halbe Zeit
Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder
wählen Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie
die Speise ab und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere
Speisen brauchen länger.
Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten
Mal eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leis-
tung. Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehr-
mals.
Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend
erhalten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen
sparsam umgehen.
Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Hinweis: Stellen Sie das Geschirr auf den Garraum-
boden.
Hinweise
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Gemüse in gleich große Stücke
schneiden. Je 100 g Gemüse 1 - 2 EL
Wasser zugeben, umrühren.
Kartoffeln in gleich große Stücke
schneiden. 1 EL Wasser pro 100 g
zugeben, umrühren.
Doppelte Menge Flüssigkeit zugeben.
Pudding zwischendurch mit dem
Schneebesen 2-3 mal gut umrühren.
Zwischendurch umrühren.
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