Inhaltsverzeichnis - Pitco frialator MG14S-C/MFD Serviceanleitung

Elektrische fritteuse mit filter, exklusiv für mcdonald’s hergestellt mcdonald's nur für den ce markt

Inhaltsverzeichnis

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Inhaltsverzeichnis .................................................................................................................. 17

Kapitel 1: FUNKTIONSWEISE ........................................................................................... 19

Heizsystem Einzelkessel ........................................................................................... 19

Heizsystem unterteilter Kessel .................................................................................. 19

Oberes Begrenzungssystem (Überhitzungsschutz) ................................................... 20

Filtersystem .............................................................................................................. 20

Kapitel 2: PRÜFUNG DER EINZELTEILE ......................................................................... 20

Fühler ....................................................................................................................... 20

Relais ........................................................................................................................ 20

Überhitzungsschutz .................................................................................................. 21

Ablassventil- & Füllventil-Schalter ........................................................................... 21

Transformator .......................................................................................................... 21

Gebläse..................................................................................................................... 21

Druckschalter ........................................................................................................... 21

Gasventil .................................................................................................................. 21

Kapitel 3: ANLEITUNG ZUR FEHLERSUCHE ................................................................. 22

Friteusen ................................................................................................................... 22

Filter ......................................................................................................................... 23

Kapitel 4: AUSTAUSCHEN DER EINZELTEILE ............................................................... 24

Fühler ....................................................................................................................... 24

Überhitzungsschutz .................................................................................................. 24

Computer ................................................................................................................. 24

Teile in der Bedienkonsole ....................................................................................... 25

Filter-Relais .............................................................................................................. 25

Steuer-Relais ............................................................................................................ 25

Filter-Pumpen .......................................................................................................... 25

Sicherung ................................................................................................................. 25

Gasventile ................................................................................................................. 26

Brenner und Zündelemente ...................................................................................... 26

Näherungsschalter .................................................................................................... 26 - 27

Gebläse..................................................................................................................... 27

Druckschalter ........................................................................................................... 27

Fritierkessel .............................................................................................................. 28

Kapitel 6: AUSTAUSCHEN DER EINZELTEILE ............................................................... 31 - 45

Kapitel 7: SCHALTPLÄNE .................................................................................................. 46 - 49