Altech VISION GOURMET Anleitung Seite 27

CONDITIONS DE GARANTIE ET CERTIFICAT DE GARANTIE
Voir au dos du mode d'emploi.
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES SUR L' VISION GOURMET/PLUS
Utilisation
Le four du Vision Gourmet ne peut être utilisé que quand le poêle a chauffé pendant au moins 1 heure. Avant,
la température dans le four est trop basse. Quand vous utilisez le four, nous vous conseillons d'utiliser un
thermomètre de four approprié (non fourni). Pour obtenir la température la plus élevée possible dans le four, il
faut faire chauffer le poêle à sa puissance maximum (en procédant ainsi, il faut vérifier régulièrement la
température des gaz de fumée, voir le chapitre à ce sujet dans le mode d'emploi) et, quand il y en a, fermer les
ouvertures d'aspiration du four.
Pour ouvrir la porte du four, utilisez toujours les moufles fournies.
Aspiration (s'il y en a une)
Les odeurs et les vapeurs qui se dégagent pendant la cuisson et le rôtissage des aliments peuvent être
évacuées avec les gaz de fumée en ouvrant la soupape d'aspiration. Pour cela, il faut ouvrir la soupape
d'aspiration en la faisant tourner dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre. Cette soupape doit
cependant être fermée quand on est en train d'allumer le feu.
Utilisation four
Quand le raccordement se fait à l'arrière du foyer, il n'est pas possible de cuir du pain, de gratiner ou de
griller. Par contre quand le raccordement se fait à l'arrière ou au-dessus du four, il est possible de cuire du
pain.
Entretien four / chauffe-plat.
En cas de salissures sérieuses, vous pouvez nettoyer la pierre pierre ollare au bas du four avec de la laine
d'acier ou du papier de verre (grain 100).
Voir également les instructions données dans le chapitre entretien.
Défaillances et problèmes
- Quand il y a de la fumée dans le four il faut fermer l'aspiration dans le four.
- Du fait que la chaleur dans le four arrive de dessous, il n'est pas possible de cuir du pain, de gratiner ou de
griller.
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