Bosch CMA583MS0 Bedienungsanleitung Seite 134

Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Varkensvlees
Aanwijzingen
Mager varkensvlees en vlees zonder zwoerd
■
halverwege de bereidingstijd keren. Tot slot nog ca.
10 minuten laten staan.
Varkensvlees
Vlees zonder zwoerd
(bijv. nek), ca. 750 g*
Braadstuk met zwoerd
(bijv. schouder) ca. 1,5 kg*
Varkensfilet, ca. 500 g*
Varkensvlees, mager, ca. 1 kg*
Casselerrib met been, ca. 1 kg*
Halsstuk 2 cm dik**
* laag rooster
** hoog rooster
Lamsvlees
Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Aanwijzing:
Lamsvlees
Lamszadel met been, ca. 1 kg
Lamsbout zonder been, medium,
ca. 1,5 kg
Diversen
Aanwijzingen
Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■
Diversen
Gehakt, ca. 1 kg*
Worstjes om te grillen, 4 tot
6 stuks
Stuk à ca.150 g**
* laag rooster ** hoog roos-
ter
134
Accessoires
gesloten vorm
open vorm
gesloten vorm
gesloten vorm
open vorm
Toebehoren
open vorm
gesloten vorm
Accessoires Verwar-
mings-
method
e
open vorm
4
-
š
Leg het vlees met het zwoerd naar boven in de
■
vorm. Zwoerd insnijden. Het vlees niet keren. Tot slot
nog ca. 10 minuten laten staan.
Varkensfilet en casselerrib niet keren. Tot slot nog
■
ca. 5 minuten laten staan.
Het halsstuk na Z van de bereidingstijd keren.
■
Verwar- Temperatuur °C,
mings- grillstand
methode
220-230
4
190-210
3
220-230
4
210-230
4
- -
3
š
Verwar- Temperatuur °C
mingsme-
thode
210-230
3
190-210
4
Keer de worstjes na Z van de bereidingstijd.
■
Temperatuur °C, Magnetronvermogen in
grillstand watt
180-200 600 W +
180 W
3 -
Magnetronvermo- Tijdsduur in minuten
gen in watt
180 40-50
- 130-150
90 25-30
90 60-80
360 45-45
- 1e kant: ca. 15-20
2e kant: ca. 10-15
Magnetronvermo- Tijdsduur in minuten
gen in watt
- 40-50
- 90-95
Tijdsduur in minuten
-
per kant: 10-15