Inhaltsverzeichnis
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Lebensmittel
Kohlrabi
Lauch
Mais
Mangold*
Spargel, grün*
Spargel, weiß*
Spinat*
Romanesco
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl/Blaukraut
Weißkohl/Kraut
Zucchini
Zuckerschoten
* Gerät vorheizen
Beilagen und Hülsenfrüchte
Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis zugeben.
Beispiel: 1:1,5 = je 100 g Reis 150 ml Flüssigkeit zugeben.
Lebensmittel
Verhältnis
Pellkartoffeln
-
(mittlere Größe)
Salzkartoffeln
-
(geviertelt)
Naturreis
1:1,5
Langkornreis
1:1,5
Basmatireis
1:1,5
Parboiled Reis
1:1,5
Risotto
1:2
Tellerlinsen
1:2
weiße Bohnenkerne,
1:2
vorgeweicht
Couscous
1:1
Grünkern, geschrotet
1:2,5
Hirse, ganz
1:2,5
Weizen, ganz
1:1
Klöße
-
Geflügel und Fleisch
Geflügel
Lebensmittel
Menge
Hähnchenbrust
je 0,15 kg
Entenbrust*
je 0,35 kg
* vorher anbraten und in Folie einwickeln
Rindfleisch
Lebensmittel
Menge
flaches Roastbeef,
1 kg
medium*
hohes Roastbeef,
1 kg
medium*
* vorher anbraten und in Folie einwickeln
18
Stückgröße Zubehör
Scheiben
gelocht + ungelocht
Scheiben
gelocht + ungelocht
im Ganzen
gelocht + ungelocht
Streifen
gelocht + ungelocht
im Ganzen
gelocht + ungelocht
im Ganzen
gelocht + ungelocht
-
gelocht + ungelocht
Röschen
gelocht + ungelocht
Röschen
gelocht + ungelocht
ganz
gelocht + ungelocht
in Streifen
gelocht + ungelocht
in Streifen
gelocht + ungelocht
Scheiben
gelocht + ungelocht
-
gelocht + ungelocht
Zubehör
gelocht +
ungelocht
gelocht +
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
ungelocht
gelocht +
ungelocht
Zubehör
ungelocht
ungelocht
Zubehör
ungelocht
gelocht +
ungelocht
Betriebsart
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Dämpfen
Die Einschubhöhe für den ungelochten Garbehälter können Sie
frei wählen.
Höhe
Betriebsart
3
Dämpfen
1
3
Dämpfen
1
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
-
Dämpfen
3
Dämpfen
1
Höhe
Betriebsart
2
Dämpfen
2
Dämpfen
Höhe
Betriebsart
2
Dämpfen
3
Dämpfen
1
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
100
15 - 20
100
4 - 6
100
25 - 35
100
8 - 10
100
7 - 12
100
10 - 15
100
2 - 3
100
8 - 10
100
20 - 30
100
40 - 50
100
30 - 35
100
25 - 35
100
2 - 3
100
8 - 12
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
100
35 - 45
100
20 - 25
100
30 - 40
100
20 - 30
100
20 - 30
100
15 - 20
100
30 - 35
100
30 - 45
100
65 - 75
100
6 - 10
100
15 - 20
100
25 - 35
100
60 - 70
95
20 - 25
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
100
15 - 25
100
12 - 18
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
100
25 - 35
100
30 - 40
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