Siemens HS858GX.6 Gebrauchsanleitung
Einbaubackofen
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Andere Handbücher für HS858GX.6:
- Gebrauchsanleitung (72 Seiten) ,
- Gebrauchsanleitung (76 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HS858GX.6
- Seite 1 Einbaubackofen HS858GX.6 de Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Zeitfunktionen ......21 Wecker . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden www.siemens-eshop.com und sie die daraus resultierenden Gefahren Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line verstanden haben. unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! (Wichtige Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Sicherheitshinweise springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich Generell Verletzungsgefahr! ■ e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Warnung –... -
Seite 6: Bratenthermometer
Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungs- und ]Ursachen für Schäden Brandgefahr! Brennbare Flüssigkeiten können sich im Generell heißen Garraum entzünden (Verpuffung). U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Keine brennbaren Flüssigkeiten Achtung! Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem (z. -
Seite 7: Dampf
Umweltschutz Dampf 7Umweltschutz Achtung! Backformen: Geschirr muss hitze- und Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier ■ dampfbeständig sein. Silikonbackformen sind für U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem den kombinierten Betrieb mit Dampf nicht geeignet. -
Seite 8: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit Hilfe von Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä... -
Seite 9: Betriebsarten-Menü
Gerät kennen lernen Betriebsarten-Menü Fortschrittslinie Anhand der Fortschrittslinie sehen Sie, wie weit z. B. der Das Menü ist in verschiedene Betriebsarten unterteilt. Backofen bereits aufgeheizt ist oder die Dauer So können Sie schnell auf die gewünschte Funktion abgelaufen ist. Die gerade Linie unter dem fokussierten zugreifen. -
Seite 10: Vorschlagswerte
Gerät kennen lernen Grill große Fläche Grillstufen: Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinie- 1 = schwach ren. 2 = mittel Die ganze Fläche des Grillheizkörpers wird heiß. 3 = stark Grill kleine Fläche Grillstufen: Zum Grillen von kleinen Mengen, wie Steaks, Würstchen, oder Toast und zum Grati- 1 = schwach... -
Seite 11: Garraumfunktionen
Zubehör Garraumfunktionen _Zubehör Einige Funktionen erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. -
Seite 12: Zubehör Einschieben
Zubehör Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich Hinweis: Rastfunktion verformen. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion. Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert Verformung. -
Seite 13: Sonderzubehör
Zubehör Sonderzubehör Dampfbehälter, gelocht, Größe S Zum Dämpfen von Gemüse, zum Entsaften von Beeren und zum Auf- Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches tauen. Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in unseren Dampfbehälter, ungelocht, Größe S Prospekten oder im Internet. -
Seite 14: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Uhrzeit einstellen KVor dem ersten Gebrauch Die Uhrzeit startet bei 12:00 Uhr. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen b r a u c h V o r d e m e r s t e n G e Auf Pfeil Æ... -
Seite 15: Zubehör Reinigen
Mit Taste on/off schalten Sie das Gerät ein. Garraum. ~ "Nach jedem Dampfbetrieb" on/off über der Taste wird blau beleuchtet. auf Seite 19 Im Display erscheint das Siemens Logo und danach Hinweise eine Heizart und eine Temperatur. Damit sich das Gerät nach einem Umzug an den ■... -
Seite 16: Betriebsart Einstellen
Gerät bedienen Betriebsart einstellen Schnellaufheizung Wenn Sie eine Betriebsart auswählen, muss das Gerät Mit der Taste c können Sie den Garraum besonders eingeschaltet sein. schnell aufheizen. Die Schnellaufheizung ist nicht bei allen Heizarten Taste menu drücken. möglich. Das Betriebsarten-Menü öffnet. Geeignete Heizarten: Tippen Sie auf die gewünschte Betriebsart. -
Seite 17: Dampf
Dampf Beenden `Dampf Um das Gerät auszuschalten, tippen Sie auf die Taste on/off. Sie können Ihre Speisen besonders schonend mit Hilfe D a m p f von Dampf garen. Bei einigen Heizarten können Sie Menügaren Speisen mit der Dampfunterstützung zubereiten. Im Dampf können Sie komplette Menüs ohne Außerdem stehen Ihnen die Heizarten Teig gehen Geschmacksübertragung gleichzeitig garen. -
Seite 18: Regenerieren
Dampf Auf die Temperatur tippen und mit dem Drehwähler Gerätebetrieb abbrechen die Temperatur einstellen. Um den Betrieb abzubrechen, drücken Sie auf die Auf die Dauer tippen und mit dem Drehwähler die Taste start/stop. Dauer einstellen. Mit Taste start/stop starten. Beenden Das Gerät heizt auf. -
Seite 19: Wassertank Füllen
Dampf Wassertank füllen Wassertank bis zur Markierung “max” mit kaltem Wasser füllen (Bild Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die Blende und füllen Wasser in den Wassertank. Vergewissern Sie sich, dass Sie den Wasserhärtebereich korrekt eingestellt haben. -
Seite 20: Wassertank Leeren
Dampf Die Tropfrinne ‚ befindet sich unterhalb des Achtung! Garraumes (Bild Emailschäden: Starten Sie keinen Betrieb, wenn Wasser auf dem Garraumboden steht. Wischen Sie vor dem Betrieb das Wasser vom Garraumboden auf. Nach jedem Betrieb mit Dampf wird das Restwasser zurück in den Wassertank gepumpt. -
Seite 21: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Dauer OZeitfunktionen Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Der Backofen heizt nicht mehr. Z e i t f u n k t i o n e n Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten Zeitfunktion Verwendung... -
Seite 22: Kindersicherung
Kindersicherung Auf Feld “Ende y” tippen. AKindersicherung Die Endezeit wird angezeigt. Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 23: Qgrundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Nachtabdunkelung Ausgeschaltet Eingeschaltet (Display abgedunkelt zwi- schen 22:00 und 5:59 Uhr) Damit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen G r u n d e i n s t e l l u n g e können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Markenlogo Anzeigen Verfügung. -
Seite 24: Sabbateinstellung
Sabbateinstellung oHome Connect FSabbateinstellung Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis Dieses Gerät ist Wi-Fi-fähig und über ein mobiles S a b b a t e i n s t e l l u n g H o m e C o n n e c t 74 Stunden einstellen. - Seite 25 Home Connect Auf “Mit App verbinden” tippen. Mobiles Endgerät am Backofennetzwerk mit der SSID “HomeConnect” mit dem Key “HomeConnect” anmelden. Gerät bereit zur Verbindung mit App. App auf dem mobilen Endgerät starten und Anweisungen für die automatische Netzwerkanmeldung folgen. Der Anmeldevorgang ist abgeschlossen, wenn “Mit App verbinden erfolgreich”...
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Seite 26: Fernstart
Home Connect Fernstart Taste menu drücken. Auf “Einstellungen” tippen. Möchten Sie über Ihr mobiles Endgerät einen Auf “Home Connect” tippen. Backofenbetrieb starten, muss der Fernstart aktiviert Auf “V. Netzwerk trennen” tippen. werden. Hinweise “Fernstart” ist nur sichtbar, wenn der Home Connect ■... -
Seite 27: Hinweis Zum Datenschutz
Bestimmungen der Richtlinie 1999/5/EG befindet. Sie das Bratenthermometer ins Gargut. Eine ausführliche R&TTE Konformitätserklärung finden Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Achten Sie im Internet unter www.siemens-home.com auf der Sie darauf, dass der mittlere Messpunkt im Gargut Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen steckt. -
Seite 28: Kerntemperatur Einstellen
Bratenthermometer Fleisch: Bei großen Stücken stecken Sie das Kerntemperatur einstellen Bratenthermometer von oben schräg bis zum Anschlag in das Fleisch. Heizarten Bei dünneren Stücken seitlich an der dicksten Stelle Gerät einschalten. einstecken. Bratenthermometer in die Buchse links im Garraum stecken. Mit dem Drehwähler die Heizart auswählen. -
Seite 29: Kerntemperaturen Verschiedener Lebensmittel
Reinigungsfunktion Kerntemperaturen verschiedener .Reinigungsfunktion Lebensmittel Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben Ihr Gerät verfügt über die Betriebsarten in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und R e i n i g u n g s f u n k t i “Reinigungsfunktion”... -
Seite 30: Entkalken
Reinigungsfunktion Entkalken Reinigungsfunktion einstellen Die Reinigung dauert 60 Minuten. Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es Die Dauer kann nicht verändert werden. regelmäßig entkalken. Taste menu drücken. Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Aus Das Betriebsarten-Menü öffnet. hygienischen Gründen muss das Entkalken vollständig Betriebsart “Reinigungsfunktion”... -
Seite 31: Nachreinigen
Reinigungsmittel Betriebsart Entkalken wählen. DReinigungsmittel Wenn Sie auf Feld “Weiter” tippen, erhalten Sie Informationen zur Reinigung. Die Dauer des Entkalkens wird angezeigt. Sie kann Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät R e i n i g u n g s m i t t e l nicht verändert werden. -
Seite 32: Garraumflächen
Reinigungsmittel Hinweise Türscheiben Heiße Spüllauge: Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ■ Mit einem Spültuch reinigen und einem weichen entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B. Tuch nachtrocknen. Glas, Kunststoff oder Metall. Keinen Glasschaber oder Scheuerspiralen aus Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren ■... -
Seite 33: Gerät Sauberhalten
Gestelle Gerät sauberhalten pGestelle Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät entfernen Verschmutzungen umgehend. G e s t e l l e lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. -
Seite 34: Gerätetür
Gerätetür Gerätetür einhängen qGerätetür Dichtung ‚ entlang der Tropfrinne andrücken (Bild ), da sich die Dichtung ‚ beim Reinigen Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät lösen kann. G e r ä t e t ü r lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können. -
Seite 35: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Gerätetür An der Abdeckung links und rechts drücken (Bild Abdeckung abnehmen (Bild " Gerätetür vorsichtig schließen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Warnung Verletzungsgefahr! Den Edelstahleinleger in der Abdeckung Hinweis: Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. mit Edelstahlreiniger reinigen. -
Seite 36: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u Kleinigkeit. -
Seite 37: Maximale Betriebsdauer Überschritten
Störungen, was tun? Blende zum Entnehmen des Tankes Stecker ist nicht eingesteckt Gerät am Stromnetz anschließen öffnet nicht Stromausfall Prüfen, ob andere Küchengeräte funktionieren Sicherung defekt Im Sicherungskasten prüfen, ob die Sicherung für das Gerät in Ordnung ist Sensor des Feldes X defekt Kundendienst rufen Bei Bedarf Wassertank leeren: Gerätetür öffnen, rechts und links mit den Fingern unter Blende greifen... -
Seite 38: Kundendienst
Kundendienst 4Kundendienst PGerichte Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Mit der Betriebsart “Gerichte” können Sie die K u n d e n d i e n s t G e r i c h t e Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine verschiedensten Speisen zubereiten. -
Seite 39: Gericht Auswählen
Gerichte Bratenthermometer Kategorien Speisen Bei einigen Speisen können Sie auch das Kartoffeln Bratenthermometer verwenden. Sobald Sie das Reis Bratenthermometer ins Gerät gesteckt haben, stehen Ihnen nur noch die Speisen zur Verfügung, die für das Getreide Beilagen, Gemüse Bratenthermometer geeignet sind. Sie können die Hülsenfrüchte Garraumtemperatur und die Kerntemperatur ändern. -
Seite 40: Gericht Einstellen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Solange im Display “Tür nicht öffnen” angezeigt wird, ist JFür Sie in unserem der Backsensor aktiv. Öffnen Sie nicht die Gerätetür, da sonst die Einstellungen abgebrochen werden. Das Kochstudio getestet Gerät bietet Ihnen Nachgaren an. Das Gerät heizt weiter und Sie können die vorgeschlagene Zeit anpassen. -
Seite 41: Einschubhöhen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der Backformen hitze- und dampfbeständig sein. Tabelle angegeben. Backpapier Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Einschubhöhen Temperatur geeignet ist. - Seite 42 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Kuchen in Formen Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-170 50-70 Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 150-160 50-70 Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform...
- Seite 43 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dampf- Dauer in höhe in °C intensität Min. Stollen mit 500 g Mehl Backblech 150-170 45-60 Stollen mit 500 g Mehl Universalpfanne 140-150 80-90 Strudel, süß Universalpfanne 170-180 50-60 Strudel, süß...
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Seite 44: Tipps Zum Backen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zum Backen Sie möchten feststellen, ob der Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz Kuchen durchgebacken ist. klebt, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen fällt zusammen. - Seite 45 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen Backzeiten können nicht durch höhere Hinweis: können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen Temperaturen verkürzt werden. Das Brot oder Brötchen Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinander wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
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Seite 46: Pizza, Quiche Und Pikanter Kuchen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Mischbrot, 1,5 kg Universalpfanne oder Kastenform 210-220 10-15 180-190 45-55 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220* 10-15 180-190 40-50 Vollkornbrot, 1 kg Universalpfanne 210-220 10-15... - Seite 47 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zum Backen mit Dampfunterstützung müssen die Einschubhöhen Backformen hitze- und dampfbeständig sein. Verwenden Sie die angegebenen Einschubhöhen. Backpapier Backen auf einer Ebene Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Temperatur geeignet ist.
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Seite 48: Auflauf Und Soufflé
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör Einschub- Heizart Temperatur Dampf-in- Dauer in höhe in °C tensität Min. Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 180-200 35-45 Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 220-230 20-30 Pizza, gekühlt** Rost Pizza, gefroren Pizza, dünner Boden, 1 Stück** Rost Pizza, dünner Boden, 2 Stück... -
Seite 49: Geflügel
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher Verwendete Heizarten: ein. : 4D-Heißluft ■ % Ober-/Unterhitze ■ Garzeiten können nicht durch höhere Hinweis: 4 Umluftgrillen ■ Temperaturen verkürzt werden. Auflauf oder Soufflé ; Pizzastufe ■... - Seite 50 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Geschlossenes Geschirr Bratenthermometer Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel Stellen Sie das Geschirr auf den Rost.
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Seite 51: Fleisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als Zahlen angegeben: 1 = gering ■ 2 = mittel ■ 3 = hoch ■ Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität... -
Seite 52: Braten Und Schmoren Im Geschirr
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf Braten auf dem Rost vorher an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser, Auf dem Rost wird Fleisch von allen Seiten besonders Wein, Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des knusprig. -
Seite 53: Empfohlene Einstellwerte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die Bratenthermometer Temperatur und umso länger die Gardauer. Mit dem Bratenthermometer können Sie punktgenau Garen. Lesen Sie wichtige Hinweise zur Anwendung Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca. ^ bis Z der des Bratenthermometers im entsprechenden Kapitel angegebenen Zeit. -
Seite 54: Tipps Zum Braten Und Schmoren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf-in- Dauer in höhe / Grillstufe tensität Min. Rindfleisch Rinderfilet, medium, 1 kg Rost 210-220 40-50 Rinderfilet, medium, 1 kg Geschirr offen 190-200 50-60 Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 200-220 130-160... -
Seite 55: Fisch
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Soße ist zu hell und wässrig. Beim Schmoren brennt das Fleisch Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen. Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu. - Seite 56 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Wenden Sie Fisch, der nicht in Schwimmstellung ist, Empfohlene Einstellwerte nach ca. ^ bis Z der angegebenen Zeit. In der Tabelle finden Sie für Ihre Fischgerichte die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind von Verwenden Sie nur Backpapier, das für die Hinweis: Menge, Beschaffenheit und Temperatur des...
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Seite 57: Gemüse, Beilagen Und Ei
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gemüse, Beilagen und Ei Zubereitung auf zwei Ebenen Verwenden Sie 4D-Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Hier finden Sie Angaben zum Dämpfen von frischem Bleche müssen nicht gleichzeitig fertig werden. und gefrorenem Gemüse, Kartoffeln, Reis, Getreide und Universalpfanne: Höhe 3 ■... - Seite 58 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Gemüse, frisch Artischocken, ganz, dämpfen Dampfgarbehälter 30-35 Blumenkohl, ganz, dämpfen Dampfgarbehälter 25-35 Brokkoliröschen dämpfen Dampfgarbehälter Grüne Bohnen dämpfen Dampfgarbehälter 18-25 Karotten in Scheiben dämpfen...
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Seite 59: Dessert
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in °C Dampf- Dauer in höhe / Grillstufe intensität Min. Risotto, 1:2 Geschirr flach 25-35 Getreide Couscous,1:1 Geschirr flach 6-10 Hirse ganz, 1:2,5 Geschirr flach 25-35 Polenta/Maisgrieß, für FS 1:5 Geschirr flach 7-10 Graupen, 1:3... -
Seite 60: Menügaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Menügaren Einschubhöhen des Zubehörs In Ihrem Gerät können Sie komplette Menüs ohne Schieben Sie das Zubehör immer in der angegebenen Geschmacksübertragung oder Aromabeeinflussung Reihenfolge ein: gleichzeitig garen. Höhe 5: Rost mit Dampfbehälter, Größe S ■... -
Seite 61: Acrylamid In Lebensmitteln
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Kuchen in Formen Rührkuchen in der Form Kranz-/Kastenform 140-160 60-80 ‘ Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 150-170 20-30 ‘ Biskuitboden, 2 Eier Tortenbodenform 150-170 20-30... -
Seite 62: Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C. Mit Heißluft max. 170 °C. Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid. Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Mindestens 400 g pro Blech backen, damit die Pom- mes nicht austrocknen. -
Seite 63: Tipps Zum Sanftgaren
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Geschirr Einschub- Heizart Anbratdauer Temperatur Dauer in höhe in Min. in °C Min. Kalbfleisch Kalbsbraten, 4-5 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen 8-10 210-240 Kalbsbraten, 10-15 cm dick, 1,5 kg Geschirr offen 8-10 210-240 Kalbsfilet, ganz, 800 g Geschirr offen... -
Seite 64: Einkochen Und Entsaften
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einkochen und Entsaften Gemüse: Das Gemüse in den Einmachgläsern mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen. Ihr Gerät ist auch zum Einkochen und Entsaften Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein. Auf geeignet. jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen. -
Seite 65: Fläschchen Desinfizieren Und Hygiene
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Fläschchen desinfizieren und Hygiene Hygiene Ihr Gerät eignet sich auch zum Vorbereiten von Sie können mit Ihrem Gerät ganz einfach Geschirr und Marmeladen- oder Einmachgläsern und den Babyfläschchen desinfizieren. Der Vorgang entspricht entsprechenden Deckeln. dem herkömmlichen Auskochen. -
Seite 66: Auftauen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Mischbrot Schüssel Teiggare 35-40 25-40 Backblech Stückgare 35-40 10-20 Brötchen Schüssel Teiggare 35-40 30-40 Backblech Stückgare 35-40 15-25 Auftauen Empfohlene Einstellwerte Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. -
Seite 67: Warmhalten
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C Min. Gemüse, gekühlt 1 kg Geschirr offen 120-130 15-25 250 g Geschirr offen 120-130 5-15 Gerichte, gekühlt Tellergericht, 1 Portion Geschirr offen 120-130 15-25 Suppe, Eintopf, 400 ml... -
Seite 68: Prüfgerichte
Für Sie in unserem Kochstudio getestet Prüfgerichte Gedeckter Apfelkuchen auf zwei Ebenen: Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen. Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/ Prüfen des Gerätes zu erleichtern. Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die Nach EN 60350-1:2013 bzw. - Seite 69 Für Sie in unserem Kochstudio getestet Einschubhöhen beim Dämpfen auf zwei Ebenen Dämpfen (maximal 1,8 kg pro Ebene verwenden): Schieben Sie die Universalpfanne unter dem gelochten Gelochter Dampfbehälter, Größe XL: Höhe 5 Dampfbehälter, Größe XL, ein, wenn dies in der Tabelle ■...
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