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Verwandte Anleitungen für Siemens CD834GA 0-Serie
Inhaltszusammenfassung für Siemens CD834GA 0-Serie
- Seite 1 Dampfgarofen CD834GA.0 Gebrauchsanleitung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Tabelle ........16 Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr... -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Warnung – Verbrennungsgefahr! B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Das Gerät wird sehr heiß. -
Seite 5: Beim Auswechseln Der Garraumlampe
Ursachen für Schäden Warnung – Stromschlaggefahr! ]Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind ■ gefährlich. Nur ein von uns geschulter A chtung! Kundendienst-Techniker darf Reparaturen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 6: Umweltschutz
Umweltschutz 7Umweltschutz I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie mit den Tasten und einem Drehwähler die verschiedenen Funktionen Ihres I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und Geräte sein. Das Display zeigt Ihnen die aktuellen G e r ä... -
Seite 8: Display
Gerät kennen lernen Display Temperaturkontrolle Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Das Display ist so strukturiert, dass Sie die Angaben Aufheizphasen im Garraum an. auf einen Blick ablesen können. Der Wert, den Sie gerade einstellen können, ist Aufheizkontrolle Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg fokussiert. -
Seite 9: Garraumfunktionen
Zubehör Garraumfunktionen _Zubehör Einige Funktionen erleichtern den Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum großflächig ausgeleuchtet I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten und ein Kühlgebläse schützt das Gerät vor Überhitzung. Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und dessen richtige Verwendung. -
Seite 10: Sonderzubehör
Vor dem ersten Gebrauch Dampfbehälter einschieben KVor dem ersten Gebrauch Hinweise Sicherstellen, dass die Rastnase ‚ hinten ist und ■ B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen nach unten zeigt. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 11: Erste Inbetriebnahme
Vor dem ersten Gebrauch Erste Inbetriebnahme Gerät kalibrieren und Garraum reinigen Hinweise Hinweise Die Kalibrierung kann nur dann gestartet werden, Sie können diese Einstellungen jederzeit in den ■ ■ wenn der Garraum kalt ist (Raumtemperatur). Grundeinstellungen ändern. Während der Kalibrierung die Gerätetür nicht öffnen. ~ "Grundeinstellungen"... -
Seite 12: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Betrieb starten oder unterbrechen 1Gerät bedienen Um den Betrieb zu starten oder einen laufenden Betrieb zu unterbrechen, drücken Sie die Taste start/stop. Nach D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben einer Unterbrechung des Betriebes kann das G e r ä t b e d i e n e n Sie bereits kennen gelernt. -
Seite 13: Wassertank Nachfüllen
Gerät bedienen Wassertank nachfüllen Meldung “Wassertank füllen?” Wenn der Wassertank leer ist, erscheint im Display die Die Meldung erscheint, wenn Sie eine Heizart einstellen Aufforderung der Wassertank zu füllen. Der Betrieb wird und der Wassertank nur halb gefüllt ist. unterbrochen. Wenn Sie der Meinung sind, dass das Wasser im Wassertank für den Garbetrieb ausreicht, können Sie Warnung –... -
Seite 14: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Dauer OZeitfunktionen Wenn Sie eine Dauer (Garzeit) für Ihr Gericht einstellen, wird der Betrieb automatisch nach dieser Zeit beendet. I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Der Backofen heizt nicht mehr. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Voraussetzung: Eine Heizart und eine Temperatur sind... -
Seite 15: Gerichte
Gerichte Mit Taste start/stop bestätigen. PGerichte M it der Betriebsart “Gerichte” können Sie ganz einfach G e r i c h t e Speisen zubereiten. Das Gerät wählt für Sie die optimale Einstellung aus. Speisen auswählen und einstellen Der Backofen ist in Warteposition. In der Statuszeile Taste menu drücken. -
Seite 16: Hinweise Zu Den Gerichten
Gerichte Hinweise zu den Gerichten Fisch dämpfen Fetten Sie beim Zubereiten von Fisch den gelochten Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene Dampfbehälter ein. ausgerichtet. Legen Sie ganze Fische oder Fischfilets nicht Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der übereinander. - Seite 17 Gerichte Gericht Anmerkungen Zubehör Höhe Naturreis max. 0,75 kg ungelochter Dampfbehälter Couscous max. 0,75 kg ungelochter Dampfbehälter Tellerlinsen max. 0,55 kg ungelochter Dampfbehälter Gegarte Beilagen regenerieren* ungelochter Dampfbehälter Frische Hähnchenbrust dämpfen Gesamtgewicht 0,2 - 1,5 kg gelochter + ungelochter Dampfbehälter Frisches Fischfilet dämpfen max.
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Seite 18: Kindersicherung
Kindersicherung AKindersicherung QGrundeinstellungen D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen K i n d e r s i c h e r u n g G r u n d e i n s t e l l u n g e n oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 19: Uhrzeit Ändern
Reinigen DReinigen Markenlogo Anzeigen Nicht anzeigen B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen R e i n i g e n lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät Minimal richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. Werkseinstellungen Zurücksetzen Warnung –... -
Seite 20: Entkalken
Reinigen 300 ml Wasser und 60 ml flüssiges Reinigungsschwamm Entkalkungsmittel zu einer Entkalkerlösung mischen. Der beiliegende Reinigungsschwamm ist sehr Wassertank entnehmen und mit der Entkalkerlösung saugfähig. Verwenden Sie den Reinigungsschwamm füllen. nur zum Reinigen des Garraums und zum Entfernen Mit Entkalkerlösung gefüllten Wassertank vollständig des Restwassers aus der Verdampferschale. -
Seite 21: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Reinigen Gerätetür aus- und einhängen Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Zum Reinigen oder zum Ausbauen der Türscheiben einhängen. können Sie die Gerätetür aushängen. Die Scharniere der Gerätetür haben je einen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass Sperrhebel. - Seite 22 Reinigen Bevor Sie die Tür wieder schließen, klemmen Sie ein mehrfach zusammengefaltetes Küchentuch ein (Bild Frontscheibe nach oben herausziehen und mit dem Türgriff nach unten auf einer ebenen Fläche ablegen. Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Einbauen am Gerät Frontscheibe unten in die Halterungen einführen (Bild...
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Seite 23: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Verletzungsgefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nie das Gerät selbst versuchen zu reparieren. Nur ein von uns W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. -
Seite 24: Garraumlampe Wechseln
Störungen, was tun? Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertank ist nicht richtig eingeschoben Wassertank ganz einschieben, bis er merklich einras- Wassertanks erscheint im Display, obwohl der Wassertank voll ist. Erkennungssystem funktioniert nicht Kundendienst rufen Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertank ist verschmutzt. Die beweglichen Was- Wassertank schütteln und reinigen. -
Seite 25: Türdichtung Austauschen
Kundendienst Türdichtung austauschen 4Kundendienst Ist die Türdichtung außen am Garraum defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E- K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 26: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Garzeit und -menge JTabellen und Tipps Die Garzeiten beim Dämpfen sind abhängig von der Stückgröße, aber unabhängig von der Gesamtmenge. D ämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu Das Gerät kann maximal 2 kg Speise dämpfen. T a b e l l e n u n d T i p p s garen. -
Seite 27: Beilagen Und Hülsenfrüchte
Tabellen und Tipps Lebensmittel Stückgröße Zubehör Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Mangold* Streifen gelocht + ungelocht Dämpfen 8 - 10 Spargel, grün* im Ganzen gelocht + ungelocht Dämpfen 7 - 12 Spargel, weiß* im Ganzen gelocht + ungelocht Dämpfen 10 - 15 Spinat* gelocht + ungelocht Dämpfen... -
Seite 28: Rindfleisch
Tabellen und Tipps Rindfleisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. flaches Roastbeef, medium* 1 kg ungelocht Dämpfen 25 - 35 hohes Roastbeef, medium* 1 kg gelocht + Dämpfen 30 - 40 ungelocht * vorher anbraten und in Folie einwickeln Schweinefleisch Lebensmittel Menge... -
Seite 29: Suppeneinlagen, Sonstiges
Tabellen und Tipps Suppeneinlagen, Sonstiges Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Eierstich ungelocht Dämpfen 15 - 20 Grießnockerl gelocht + Dämpfen 90 - 95 7 - 10 ungelocht Hartgekochte Eier gelocht + Dämpfen 10 - 12 (Größe M, max. 1,8 kg) ungelocht Weichgekochte Eier gelocht +... -
Seite 30: Sous-Vide
Tabellen und Tipps Sous-vide Da sich auf fast allen Lebensmitteloberflächen Tipp: Keime befinden, können Sie diese am besten abtöten, Sous-vide-Garen bedeutet Garen „unter Vakuum“ bei indem Sie die vakuumierte und noch nicht gegarte niedrigen Temperaturen zwischen 50 - 95°C und bei Speise für maximal 3 Sekunden in kochendes Wasser 100% Dampf. -
Seite 31: Zubereitung
Tabellen und Tipps Zubereitung Warnung – Verbrühungsgefahr! Durch das Garen unter Vakuum können keine Aromen Heißes Wasser sammelt sich während des Garens auf entweichen. Dabei ist zu beachten, dass gewohnte dem Vakuumierbeutel. Vakuumierbeutel mit einem Mengen von Aromen wie z.B. Gewürzen, Kräutern und Topflappen vorsichtig anheben, so dass das heiße Knoblauch den Geschmack wesentlich stärker Wasser in die Universalpfanne oder den Garbehälter... - Seite 32 Tabellen und Tipps Lebensmittel Garbehälter Heizart Temperatur Garzeit Tipp/Hinweis in °C in Min. Pulled Pork, 1,5 kg gelocht + Sous-vide 48 Stunden Mit Butter, Sojasoße, Liquid Smoke (Flüssig- ungelocht Rauch), Pfeffer, Paprikapulver und Kümmel- pulfer vakuumieren. Geflügel Entenbrust (je 350 g) gelocht + Sous-vide Fettschicht einschneiden, Fleischseite mit...
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Seite 33: Auftauen
Tabellen und Tipps Auftauen Die Dampffunktion Auftauen ist zum Auftauen von behalten werden soll, z. B. Tiefkühl-Rahmspinat, tiefgefrorenem Obst und Gemüse geeignet. Geflügel, verwenden Sie den ungelochten Dampfbehälter. Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank auftauen. Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind Nehmen Sie zum Auftauen das gefrorene Lebensmittel abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C) aus der Verpackung. -
Seite 34: Einkochen
Tabellen und Tipps Einkochen Lebensmittel möglichst frisch einkochen. Eine längere Gummiringe und Gläser gründlich mit heißem Wasser Lagerung vermindert den Vitamingehalt und die reinigen. Zum Reinigen der Gläser ist auch das Lebensmittel gären leichter. Programm “Fläschchen desinfizieren“ geeignet. Nur einwandfreies Obst und Gemüse verwenden. Die Gläser in den gelochten Dampfbehälter stellen. -
Seite 35: Prüfgerichte
Tabellen und Tipps Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 60350-1. Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Brokkoli gelocht + Dämpfen 7 - 9 (Dampfverteilung) ungelocht Brokkoli... - Seite 36 *9001389437* 9001389437 (000303)