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[de] Gebrauchsanleitung
HB26D555.
Dampfgarofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Siemens HB26D555

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung HB26D555. Dampfgarofen...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 0180 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com *) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf.
  • Seite 4: Sicherheitshinweise

    : Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchs- Ursachen für Schäden anleitung. Heben Sie die Gebrauchs- und Achtung! die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie Stellen Sie nichts direkt auf den Garraumboden. Legen Sie ■ das Gerät weitergeben, legen Sie die Anlei- ihn nicht mit Alufolie aus.
  • Seite 5: Ihr Neues Gerät

    Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über den Garraum ■ das Bedienfeld das Zubehör ■ ■ die Heizarten die automatische Kalibrierung ■ ■ Bedienfeld 'LVSOD\ 7DVWH 6WDUW 7DVWH 6WRS FOHDQ VWDUW VWRS +DXSWVFKDOWHU 0HQWDVWHQ 1DYLJDWLRQVWDVWHQ )XQNWLRQVWDVWHQ 'UHKZlKOHU Bedienelement Verwendung Hauptschalter...
  • Seite 6: Temperaturkontrolle

    Temperaturkontrolle Fortschrittsanzeige Die Fortschrittsanzeige bietet Ihnen einen schnellen Überblick Die Balken der Temperaturkontrolle zeigen die Aufheizphasen über die ablaufende Dauer. Sie wird nach dem Start unter der oder die Restwärme im Garraum an. Statuszeile als Linie angezeigt. Die Linie beginnt links und ver- längert sich, je nach Fortschritt der Dauer.
  • Seite 7: Zubehör

    Zubehör Zubehör Bestellnr. Verwenden Sie nur das mitgelieferte oder beim Kundendienst HZ36D533P Porzellanbehälter, ungelocht, GN erhältliche Zubehör. Es ist speziell auf Ihr Gerät angepasst. HZ36D513P Porzellanbehälter, ungelocht, GN Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet: Rost HZ36DR Garbehälter, ungelocht, GN Reinigungsschwamm 643 254 40 mm tief...
  • Seite 8: Erste Inbetriebnahme

    Mit dem Drehwähler den Wasserhärtebereich ändern. Mögli- Taste ‡ drücken, um das Gerät einzuschalten. che Werte: Nach ca. 4 Sekunden erscheint die Heizart “Dämpfen“. Wassertank füllen und einschieben (siehe Kapitel: Wasser- enthärtet tank füllen). 1-weich Befeuchten Sie vor dem ersten Benutzen die Dichtung im Tankdeckel mit etwas Wasser.
  • Seite 9: Gerät Ausschalten

    Meldung “Wassertank füllen?“ Garraum trocknen Die Meldung erscheint, wenn Sie eine Heizart einstellen und der Verbrühungsgefahr! Wassertank nur halb gefüllt ist. Das Wasser in der Verdampferschale kann heiß sein. Lassen Wenn Sie der Meinung sind, dass das Wasser im Wassertank Sie es vor dem Auswischen abkühlen.
  • Seite 10: Zeitfunktionen

    Zeitfunktionen Die Zeitfunktionen rufen Sie mit Taste auf. Folgende Funktio- Zeitfunktionen mit Taste schließen. nen sind möglich: Taste Start drücken. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist: Das Gerät heizt. Die Dauer läuft sichtbar im Display ab. Bei der Heizart Dämpfen läuft die Dauer erst nach der Auf- Wecker einstellen ■...
  • Seite 11: Uhrzeit Einstellen

    Uhrzeit einstellen Endezeit ändern Die Endezeit können Sie ändern, solange das Gerät in Warte- Damit Sie die Uhrzeit einstellen können, muss das Gerät ausge- position ist. Taste drücken. Mit Taste ¿ “Ende“ wech- schaltet sein. seln und mit dem Drehwähler die Endezeit ändern. Zeitfunktionen mit Taste schließen.
  • Seite 12: Hinweise Zu Den Programmen

    Programm abbrechen Geschirr Taste Stop lang drücken, um das Programm abzubrechen. Verwenden Sie das vorgeschlagene Geschirr. Alle Gerichte wurden damit erprobt. Wenn Sie anderes Geschirr verwenden, Programmende kann sich das Garergebnis ändern. Ein Signal ertönt. Der Garbetrieb wird beendet. Schalten Sie das Gerät aus.
  • Seite 13 Getreideprodukte Wiegen Sie das Gargut ab und geben Sie im richtigen Verhält- Geben Sie das Gewicht ohne Flüssigkeit an. nis Wasser hinzu: Rühren Sie Getreideprodukte nach dem Garen um. So wird das Reis 1:1,5 restliche Wasser schnell aufgesogen. ■ Couscous 1:1 Risotto zubereiten ■...
  • Seite 14 Regenerieren Programm Anmerkung Zubehör Höhe Beilagen, gegart* ungelochter Garbehälter Gemüse, gegart* ungelochter Garbehälter * Sie können die Endezeit für dieses Programm verschieben Auftauen Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und portionsge- Gesundheitsrisiko! recht bei -18 °C ein. Frieren Sie keine zu großen Mengen ein. Beim Auftauen von tierischen Lebensmitteln müssen Sie unbe- Aufgetautes ist nicht mehr so haltbar und verdirbt schneller als dingt die Auftauflüssigkeit entfernen.
  • Seite 15: Memory

    Memory Memory starten Memory gibt Ihnen die Möglichkeit ein eigenes Programm abzuspeichern und mit einem Tastendruck wieder aufzurufen. Die gespeicherte Einstellung können Sie jederzeit starten. Sinnvoll ist Memory für Gerichte, die Sie besonders häufig zubereiten. Taste kurz drücken. Taste Start drücken. Memory speichern Die Memory-Einstellung startet.
  • Seite 16: Pflege Und Reinigung

    Pflege und Reinigung In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achtung! Pflege und Reinigung Ihres Gerätes Oberflächenschäden: Wenn Entkalker auf die Vorderfront oder ■ auf andere empfindliche Oberflächen gelangt, wischen Sie ihn die Reinigungshilfe ■ sofort mit Wasser ab. das Entkalken ■...
  • Seite 17: Entkalken

    Vorbereitung Reinigungshilfe abbrechen Lassen Sie den Garraum abkühlen und nehmen Sie das Zube- Hinweis: Sie müssen nach Abbruch der Reinigungshilfe das hör heraus. Säubern Sie die Verdampferschale mit dem beilie- Gerät zweimal spülen. Bis zum Ende des zweiten Spülvorgangs genden Reinigungsschwamm. wird das Gerät für andere Anwendungen gesperrt.
  • Seite 18: Gerätetür Aus- Und Einhängen

    Einziger Unterschied: Verdampferschale leeren und Wassertank neu füllen Nach ca. 30 Minuten ertönt ein Signal. Im Display erscheint 100 ml Wasser und 20 ml flüssigen Entkalker zu einer Entkal- “Schale leeren und Wassertank neu füllen“ und “ 0:40“. kerlösung mischen. Verdampferschale komplett mit Entkalkerlösung füllen.
  • Seite 19: Türscheiben Reinigen

    Türscheiben reinigen Reinigen Reinigen Sie die Türscheiben mit Glasreiniger und einem wei- Zur besseren Reinigung können Sie die innere Türscheibe der chen Tuch. Gerätetür ausbauen. Achtung! Verletzungsgefahr! Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und kei- Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. nen Glasschaber.
  • Seite 20: Garraumlampe Wechseln

    Störung Mögliche Ursache Hinweise/Abhilfe Gerät lässt sich nicht starten, im Display Reinigungshilfe wurde abgebrochen Taste Start drücken. Anschließend Gerät erscheint zweimal spülen (siehe Kapitel: Reinigungs- “mit ‘start’ Betrieb fortsetzen“ hilfe. Gehen Sie vor wie im Abschnitt “Ver- “Reinigen“ dampferschale leeren und Gerät auswischen“...
  • Seite 21: Türdichtung Austauschen

    Die Glasabdeckung mit den Dichtungen wieder einschrau- Neue Türdichtung an einer Stelle einschieben und ringshe- ben. rum einziehen. Die Stoßstelle muss seitlich sein. Gerät ans Stromnetz anschließen und die Uhrzeit neu einstel- Den Sitz der Türdichtung vor allem in den Ecken noch einmal len.
  • Seite 22: Tabellen Und Tipps

    Tabellen und Tipps Dämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu garen. Beachten Sie die in den Tabellen angegebenen Stückgrößen. Der Dampf umschließt die Speise und verhindert so Nährstoff- Bei kleineren Stücken verkürzt sich die Garzeit, bei größeren verluste der Lebensmittel. Das Garen funktioniert ohne Über- verlängert sie sich.
  • Seite 23: Beilagen Und Hülsenfrüchte

    Beilagen und Hülsenfrüchte Wasser bzw. Flüssigkeit im angegebenen Verhältnis zugeben. Die Einschubhöhe für den ungelochten Garbehälter können Sie Beispiel: 1:1,5 = je 100 g Reis 150 ml Flüssigkeit zugeben. frei wählen. Lebensmittel Verhältnis Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Pellkartoffeln gelocht + Dämpfen...
  • Seite 24: Fisch

    Fisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Dorade, ganz je 0,3 kg gelocht + Dämpfen 80 - 90 15 - 25 ungelocht Doradenfilet je 0,15 kg gelocht + Dämpfen 80 - 90 10 - 20 ungelocht Fischterrine Wasserbad-...
  • Seite 25: Auftauen

    Auftauen Frieren Sie die Lebensmittel möglichst flach und portionsge- Gesundheitsrisiko! recht bei -18 °C ein. Frieren Sie keine zu großen Mengen ein. Beim Auftauen von tierischen Lebensmitteln müssen Sie unbe- Aufgetautes ist nicht mehr so haltbar und verdirbt schneller als dingt die Auftauflüssigkeit entfernen.
  • Seite 26: Tiefkühlprodukte

    Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpackung. Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben in den kalten Garraum. Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur in °C Garzeit in Min. Teigwaren, frisch, gekühlt* ungelocht Dämpfen 5 - 10 Forelle gelocht + Dämpfen 80 - 100 20 - 25...
  • Seite 28 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000654896* 9000654896 920118...

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