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Lebensmittel auf Tellern, in Behältern oder in geeigneter Behältern aufbewah-
ren.
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Verteilen Sie die Lebensmittel gleichmäßig im Gerät. Beachten Sie, dass die Le-
bensmittel die hintere Kühlraumwand nicht berühren dürfen, da es dadurch zu
Bereifung oder Anfeuchtung kommen kann.
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Kein mit heißen Speisen gefülltes Geschirr in den Kühlraum stellen, da sonst das
Geschirr platzen kann.
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Lebensmittel, die fremden Geruch leicht annehmen, wie z.B. Butter, Milch,
Quark, sowie solche, die einen intensiven Geruch haben, z.B. Fisch, Geräucher-
tes, Käse, gut verpacken bzw. in dicht verschlossenen Gefäßen aufbewahren.
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Lebensmittel sind entsprechend ihrer Art und Empfindlichkeit in den richtigen
Kühlzonen aufzubewahren.
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Die Aufbewahrung vom Gemüse, welches einen hohen Wassergehalt besitzt,
bewirkt einen Wasserdampfniederschlag über den Gemüsebehältern. Dadurch
wird jedoch die richtige Funktion des Kühlraumes nicht beeinträchtigt.
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Vor dem Einlegen in den Kühlraum muss das Gemüse gut abgetrocknet werden.
Ein großer Wassergehalt im Gemüse (z.B. Blattgemüse, Schlangengurken) ver-
kürzt die Aufbewahrungszeit.
ACHTUNG
Empfindliche Oberflächen: Öl und Fett dürfen nicht mit Kunststoffteilen
und der Türdichtung in Kontakt kommen, da die Oberfläche porös und
spröde werden kann.
8.5. Tiefkühlung von Lebensmitteln
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Fast alle Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren, ausgenommen Gemüse, dass
in rohem Zustand verzehrt wird, z.B. Blattsalat.
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Nur Lebensmittel mit hoher Qualität sind zum Einfrieren geeignet; Portionieren
Sie die Lebensmittel für den einmaligen Verbrauch, um getaute Produkte nicht
wieder einzufrieren.
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Die Lebensmittel in geruchfreies, Luft- und feuchtigkeitsdichtes, sowie fett- und
laugen unempfindliches Verpackungsmaterial verpacken.
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Polyethylen- und Aluminiumfolien sind am besten geeignet.
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Die Verpackung muss dicht sein und dem Gefriergut dicht anliegen.
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Keine Glasverpackungen verwenden, das Glas kann platzen.
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2 bis 3 Stunden vor dem Einlegen frischer einzufrierender Lebensmittel aktivie-
ren Sie den S U P E R - G E F R I E R M O D U S (siehe „8.1.3. Super-Gefriermo-
dus" auf Seite 20). Nach dem Einlegen frischer, einzufrierender Lebensmittel
können Sie den Super-Gefriermodus deaktivieren.
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Im Gefrierraum kann Obst eingefroren und Eiswürfel können erzeugt werden.
8.5.1. Auftauen von Lebensmitteln
Je nach Art und Verwendungszweck können die Lebensmittel entweder im Gerät,
in einem mit lauwarmem Wasser gefüllten Gefäß, in einem Mikrowellengerät, bei
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