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Für die Reinigung der Mixer folgendermaßen vorgehen:
- die Öffnung der Produktzuführung nach oben drehen
- den Befestigungsring des Wassertrichters gegen den
Uhrzeigersinn drehen und die Produkttrichter, die Pro-
duktfächer und die Wassertrichter entfernen
- zum Ausbau des Flügelrads mit dem Finger die Schei-
be auf der Welle des Mixermotors festhalten und das
Flügelrad abschrauben
Abb. 26
- die Komponenten zirka 20' in einen zuvor mit Desinfek-
tionsmittel vorbereiteten Behälter legen, sorgfältig und
gegebenenfalls mit einem Flaschenputzer und Bürsten
die Reste und sichtbaren Filme entfernen
- die Komponenten sorgfältig ausspülen und abtrocknen;
- die Flügelräder der Mixer montieren
- den Wassertrichter einsetzen und den Befestigungsring
im Uhrzeigersinn drehen
- die Produktbehälter und Trichter montieren
- die Öffnung der Produktzuführung nach unten drehen
© by N&W GLOBAL VENDING S.p.A.
rEiNigEN DEr milkErDüsE
Die Milkerdüse besteht aus einzelnen Komponenten, die
leicht auseinander gebaut und gereinigt werden können.
Zur Reinigung folgendermaßen vorgehen:
- die Milkerdüse aus der Düsenhalterung nehmen
- die Komponenten auseinander bauen und mit Reini-
gungsmittel säubern, sorgfältig und gegebenenfalls
mit einem Flaschenputzer und Bürsten die Reste und
sichtbaren Filme entfernen
A
Abb. 27
A- zerlegen
B- zusammensetzen
39
B
01 2012 4005 00
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