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Back-/Bratprogramme
GEMUESE 500-1000 G
(Gemüseplatte)
Kochgeschirr:
Es kann jegliche Art Kochgeschirr ver-
wendet werden, das bis mindestens
100°C hitzebeständig ist.
Zutaten:
– 400 g Blumenkohl
– 200 g Karotten
– 200 g Kohlrabi
– 200 g gelbe und rote Paprika
Zubereitung:
Blumenkohl abspülen und in Röschen
aufteilen.
Karotten und Kohlrabi schälen und in
mundgerechte Stücke schneiden.
Paprika waschen und in Streifen schnei-
den.
Alles zusammen in ein offenes Kochge-
schirr geben und ohne Wasser-zusatz
garen. Auf Gewürz und Salz kann bei
dieser Garmethode verzichtet werden.
Einstellung
Einsat
zeben
en
P2 GEMUESE
1 und 4
500-1000 G
Dampfgaren
Dauer Wasser-
zugabe
über Was-
serschub-
lade
40 Min
650 ml
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 55
KARTOFFELGRATIN (für 4-
5 Personen)
Vorbereitung
Hitzefeste Glasform 30 x 21 cm mit
Butter einfetten.
Zutaten:
– 1000 g Kartoffeln
– 60 g geriebenen Käse
– 200 ml Rahm
– 200 ml Milch
– Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Knob-
lauch
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, in 3 mm dicke Schei-
ben schneiden und in eine Gratinform
einschichten. Mit Salz, Pfeffer, Muskat
und Knoblauch würzen.
Milch und Rahm mischen und über die
Kartoffeln gießen. Zuletzt den geriebe-
nen Käse darüber streuen.
Einstellung
Einsat
zebene
P3 KARTOF-
2
FELGRATIN
Intervallgar
en
190°C
Dau-
Wasserzu-
er
gabe über
Wasser-
schublade
50 Min
200 ml
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