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44 electrolux
brauch. Empfehlenswert ist normge-
rechtes Elektro-Kochgeschirr mit plan-
geschliffenem, starkem Boden. Im
Durchmesser darf es größer, jedoch
nicht kleiner als die Kochzone sein, da
sonst größere Wärmeverluste auftreten
und Verschmutzungen festbrennen
können. Kochtöpfe sollen nicht ohne
aufgesetzten Deckel verwendet werden.
Geschirr aus feuerfestem Glas mit
eigens für Elektroplatten flachgeschliffe-
nem Boden ist geeignet, wenn es dem
jeweiligen Kochzonendurchmesser ent-
spricht.
Überstehende Gefäße können infol-
ge der auftretenden thermischen Span-
nungen zerspringen.
Große Temperaturunterschiede sind
auch feuerfestem Geschirr unzuträglich.
Praktische Hinweise: der Backofen
Beim Garen die Backofentür
immergeschlossen halten.
Dieser Ofen ist mit einem exklusiven
Garsystem ausgestattet, das einen na-
türlichen Luftstrom erzeugt und die
Kochdämpfe kontinuierlich in Umlauf
bringt. Das Garen der Speisen erfolgt
somit in einer ständig feuchten Umge-
bung, welche die Speisen innen zart
undaußen knusprig gart. Die Garzeiten
und der Energieverbrauch werden auf
ein Mindestmaß verringert. Während
des Garens wird Dampf erzeugt, der
beim Öffnen der Tür austreten kann. Das
ist normal.
Beim Öffnen der Ofentür,
während oder am Ende des
Garens auf den Heißluft-
stromachten, der aus dem
Ofen austritt.
Überstehende Gefäße können infolge
der auftretenden thermischen Spannun-
gen zerspringen. Vermeiden Sie auch
das Zugießen kalter Flüssigkeiten in hei-
ße Gefäße oder das Abstellen auf kalten
Steinen oder Metall.
Bei Verwendung von Spezialgeschirr
müssen zusätzlich die Anweisungen des
Herstellers beachtet werden.
Verwenden Sie für Formkuchen
Backformen, die sich nicht öffnen kön-
nen. Aus einer sich öffnenden Kuchen-
form kann Fruchtsaft oder Zucker aus-
fließen, die, wenn sie auf den Backofen-
boden tropfen, karamelieren und nur
schwer zu entfernen sind. Stellen Sie
auch keine Kochgefäße mit nicht feuer-
festen Kunststoffgriffen in den Backofen.
Wenn Speisen erhitzt werden,
wird Dampf erzeugtwie das in
einem Kochkessel geschieht.
Wenn der Dampf mit dem
Backofen-Türglas in Berührung
kommt, kondensiert er und es
entstehen Wasser-Tröpfchen.
Um
Kondensation
verringern,
Backofen immer 10 Minuten
vorheizen!
Wir empfehlen Ihnen, die
Wassertropfen nach je-dem
Garvorgang wegzuwischen.
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