Sharp R-605N Bedienungsanleitung Seite 71

9. R-605N Swedish Ckbk
Spanien
ROSMARINFYLLDA CHAMPINJONER
Total koktid: ca. 15-22 minuter
Redskap: Form med lock (1 l kapacitet)
Låg rund form med lock
(ca. 22 cm diameter)
Ingredienser:
8 stora champinjoner (ca. 225 g), hela
2 msk smör eller margarin (20 g)
1 lök (50 g), finhackad
50 g skinka i små tärningar
Mald svartpeppar
Torkad rosmarin
125 ml torrt vitt vin
125 ml grädde (kaffegrädde eller vispgrädde)
2 msk mjöl (20 g)
Tyskland
ZUCCHINI OCH PASTAGRATÄNG
Total koktid: ca. 46-55 minuter
Redskap: Form med lock (2 l kapacitet)
Ugnsform (ca. 26 cm lång)
Ingredienser:
500 ml hett vatten
1 /
tsk olja
2
80 g makaroner
400 g tomater på burk, hackade
3 lökar (150 g), finhackade
Basilika, timjan, salt och peppar
1 msk En matsked olja att smörja formen
450 g zucchini, skivade
150 g gräddfil
2 ägg
100 g riven cheddarost
16/05/2003 11:12 Page 71
1. Ta bort skaften på champinjonerna och hacka
dem.
2. Smöra formens botten. Lägg i den hackade löken,
champinjonskaften, tärnade skinkan och krydda
med peppar och rosmarin. Täck över och koka.
4-5 Min. 800 W Låt svalna.
3. Häll i 100 ml av vinet och grädden i den andra
formen, täck över och värm upp.
2-3 Min. 800 W
4. Rör ner det återstående vinet i mjölet, rör ner i
den heta vätskan, täck över och tillaga. Rör om
efter halva tiden.
1-2 Min. 800 W
5. Fyll champinjonerna med skinkblandningen, lägg
dem i såsen och tillaga under grillen.
1. 4-6 Min. 800 W
2. 4-5 Min.
Låt champinjonerna vila ca 2 minuter efter
tillagningen.
1. Placera vattnet, oljan och saltet i skålen, täck över
och koka upp.
3-4 Min. 800 W
2. Bryt makaronerna i bitar (om du inte använder
korta makaroner). Lägg dem i vattnet, rör om och
koka.
8-10 Min. 240 W
Häll av pastan och låt den svalna.
3. Rör om tomater och lök och krydda väl. Tillsätt
makaroner och häll över tomatsåsen. Strö över
zucciniskivor.
4. Vispa ner äggen i creme fraiche och häll det över
sufflén. Strö över riven ost.
1. 30-35 Min.
2. 5-6 Min.
Låt den tillagade rätten stå i ca. 5-10 minuter.
71
RECEPT
800 W