Rundum-Grillen - Constructa Ch23870 Gebrauchsanleitung

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Rundum-Grillen

Grillgut Gewicht
Schweinebraten
mit Schwarte 2 kg
Geflügel
Halbe Hähnchen ca. 400 g
1 – 3 Stück pro Stück versalpfanne
Ganze Hähnchen ca. 1 kg
1 – 3 Stück pro Stück versalpfanne
Gans ca. 4 kg
Weitere Hinweise und Rezepte können Sie dem beiliegenden Kochbuch entnehmen.
Für besonders knuspriges Geflügel oder Braten
(Schweinebraten mit Schwarte).
Verwenden Sie den Rost und die Universalpfanne.
Wenden Sie große Braten nach ca. der Hälfte der
Grillzeit.
Stellen Sie Glasgeschirr nach dem Grillen nicht auf
eine kalte oder nasse Unterlage, sondern auf ein
trockenes Küchentuch, damit das Glas nicht
zerspringt.
Beim Thermogrillen auf dem Rost kann je nach
Grillgut eine stärkere Backofenverschmutzung
auftreten. Reinigen Sie daher den Backofen nach
jedem Benutzen, um das Einbrennen der
Verschmutzung zu vermeiden.
Wenden Sie ganzes Geflügel nach ca. zwei Drittel
der Grillzeit. Stechen Sie bei Ente und Gans die Haut
unter den Flügeln ein, damit das Fett gut ausbraten
kann.
Lassen Sie den fertigen Braten noch ca. 10 Minuten
im abgeschalteten, geschlossenen Backofen ruhen.
Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte. Die
Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes
variieren und gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen.
Geschirr Temperatur-
einstellung
Rost/Uni-
versalpfanne 170 – 190° C
Rost/Uni- 200 – 220° C
Rost/Uni- 200 – 210° C
Rost/Uni- 150 – 170° C
versalpfanne
Einschub- Grillzeit
höhe
2 130 – 140 Min.
2 1 40 – 50 Min. 1
2 1 55 – 75 Min. 1
2 140 – 160 Min.
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