CONSTRUCTA CF1M00050 Gebrauchsanleitung Seite 19

K u c h e n u n d G e b ä c k
I h r G e r ä t b i e t e t I h n e n z a h l r e i c h e H e i z a r t e n z u r
Z u b e r e i t u n g v o n K u c h e n u n d K l e i n g e b ä c k . I n d e n
E i n s t e l l t a b e l l e n f i n d e n S i e o p t i m a l e E i n s t e l l u n g e n f ü r
v i e l e S p e i s e n .
B e a c h t e n S i e a u c h d i e H i n w e i s e i m A b s c h n i t t z u m T e i g
g e h e n l a s s e n .
B a c k f o r m e n
F ü r e i n o p t i m a l e s G a r e r g e b n i s e m p f e h l e n w i r I h n e n
d u n k l e B a c k f o r m e n a u s M e t a l l .
W e i ß b l e c h f o r m e n , K e r a m i k f o r m e n u n d G l a s f o r m e n
v e r l ä n g e r n d i e B a c k z e i t u n d d a s G e b ä c k b r ä u n t n i c h t
g l e i c h m ä ß i g .
W e n n S i e S i l i k o n f o r m e n v e r w e n d e n w o l l e n , o r i e n t i e r e n
S i e s i c h a n d e n A n g a b e n u n d R e z e p t e n d e s H e r s t e l l e r s .
S i l i k o n f o r m e n s i n d o f t k l e i n e r a l s n o r m a l e F o r m e n . D i e
M e n g e n - u n d R e z e p t a n g a b e n k ö n n e n a b w e i c h e n .
K u c h e n i n F o r m e n
G e r i c h t
R ü h r k u c h e n , e i n f a c h
R ü h r k u c h e n , e i n f a c h , 2 E b e n e n
R ü h r k u c h e n , f e i n
T o r t e n b o d e n a u s R ü h r t e i g
O b s t - o d e r Q u a r k t o r t e m i t M ü r b e t e i g b o d e n
T a r t e
H e f e k u c h e n
G u g e l h u p f
B i s k u i t t o r t e , 3 E i e r
B i s k u i t t o r t e , 6 E i e r
K u c h e n a u f d e m B l e c h
G e r i c h t
R ü h r k u c h e n m i t B e l a g
H e f e k l e i n g e b ä c k , 2 E b e n e n
M ü r b e t e i g k u c h e n m i t t r o c k e n e m B e l a g
M ü r b e t e i g k u c h e n m i t t r o c k e n e m B e l a g , 2 E b e n e n
M ü r b e t e i g k u c h e n m i t s a f t i g e m B e l a g
H e f e k u c h e n m i t t r o c k e n e m B e l a g
H e f e k u c h e n m i t t r o c k e n e m B e l a g , 2 E b e n e n
H e f e k u c h e n m i t s a f t i g e m B e l a g
H e f e k u c h e n m i t s a f t i g e m B e l a g , 2 E b e n e n
H e f e z o p f , H e f e k r a n z
B i s k u i t r o l l e
* 1 0 M i n u t e n v o r h e i z e n
T i e f k ü h l p r o d u k t e
V e r w e n d e n S i e k e i n e s t a r k v e r e i s t e n T i e f k ü h l p r o d u k t e .
E n t f e r n e n S i e E i s a n d e r S p e i s e .
T i e f k ü h l p r o d u k t e s i n d t e i l w e i s e u n g l e i c h m ä ß i g
v o r g e b a c k e n . D i e u n g l e i c h m ä ß i g e B r ä u n u n g b l e i b t
a u c h n a c h d e m B a c k e n b e s t e h e n .
B r o t u n d B r ö t c h e n
A c h t u n g !
N i e W a s s e r i n d e n h e i ß e n G a r r a u m g i e ß e n o d e r
G e s c h i r r m i t W a s s e r a u f d e n G a r r a u m b o d e n s t e l l e n .
D u r c h d e n T e m p e r a t u r w e c h s e l k ö n n e n E m a i l s c h ä d e n
e n t s t e h e n .
M a n c h e S p e i s e n g e l i n g e n a m b e s t e n , w e n n s i e i n
m e h r e r e n S c h r i t t e n g e b a c k e n w e r d e n . D i e s e s i n d i n d e r
T a b e l l e a n g e g e b e n .
D i e E i n s t e l l w e r t e f ü r B r o t t e i g e g e l t e n s o w o h l f ü r T e i g e
a u f d e m B a c k b l e c h , a l s a u c h f ü r T e i g e i n e i n e r
K a s t e n f o r m .
Z u b e h ö r / G e s c h i r r
K r a n z - / K a s t e n f o r m
K r a n z - / K a s t e n f o r m
K r a n z - / K a s t e n f o r m
T o r t e n b o d e n f o r m
S p r i n g f o r m Ø 2 6 c m
T a r t e f o r m
S p r i n g f o r m Ø 2 8 c m
G u g e l h u p f f o r m
S p r i n g f o r m Ø 2 6 c m
S p r i n g f o r m Ø 2 8 c m
Z u b e h ö r / G e s c h i r r
U n i v e r s a l p f a n n e
U n i v e r s a l p f a n n e + B a c k b l e c h
U n i v e r s a l p f a n n e
U n i v e r s a l p f a n n e + B a c k b l e c h
U n i v e r s a l p f a n n e
U n i v e r s a l p f a n n e
U n i v e r s a l p f a n n e + B a c k b l e c h
U n i v e r s a l p f a n n e
U n i v e r s a l p f a n n e + B a c k b l e c h
U n i v e r s a l p f a n n e
U n i v e r s a l p f a n n e
F ü r S i e i n u n s e r e m K o c h s t u d i o g e t e s t e t
E i n s c h u b - H e i z a r t
h ö h e
2
"
3 + 1 ›
2
%
3 %
2
%
1
%
2 ›
2
%
2
"
2
"
E i n s c h u b - H e i z a r t T e m p e r a t u r i n
h ö h e ° C
3 1 6 0 - 1 8 0
%
3 + 1 1 4 0 - 1 6 0
›
2 1 7 0 - 1 9 0
%
3 + 1 › 1 6 0 - 1 7 0
2 1 6 0 - 1 8 0
%
3 % 1 7 0 - 1 8 0
3 + 1 1 5 0 - 1 7 0
›
3 1 6 0 - 1 8 0
%
3 + 1 › 1 5 0 - 1 7 0
2 1 6 0 - 1 7 0
%
2 1 7 0 - 1 9 0 *
%
d e
T e m p e r a t u r D a u e r i n
i n ° C M i n .
1 6 0 - 1 8 0 5 0 - 6 0
1 4 0 - 1 6 0 6 0 - 8 0
1 5 0 - 1 7 0 6 0 - 8 0
1 6 0 - 1 8 0 3 0 - 4 0
1 6 0 - 1 8 0 7 0 - 9 0
2 0 0 - 2 4 0 2 5 - 5 0
1 5 0 - 1 6 0 2 5 - 3 5
1 5 0 - 1 7 0 6 0 - 8 0
1 6 0 - 1 7 0 3 0 - 4 0
1 6 0 - 1 7 0 3 5 - 4 5
D a u e r i n
M i n .
2 0 - 4 5
3 0 - 5 5
2 5 - 3 5
3 5 - 4 5
6 0 - 9 0
2 5 - 3 5
2 0 - 3 0
3 0 - 5 0
4 0 - 6 5
3 5 - 4 0
1 5 - 2 0
1 9