Taurus Omega Bedienungsanleitung Seite 8

permitir que se realice la completa
separación del aceite y del agua.
-El nivel de agua debe estar siempre
entre el punto verde y el punto rojo.
La fritura de determinados elementos
puede hacer que el nivel de agua suba.
Mantener dicho nivel entre los dos
puntos situados en la mirilla.
-Enchufar el aparato a la red.
-El indicador luminoso de color verde
encendido indica que el aparato está
enchufado a la red y en condiciones
de funcionar normalmente.
-Seleccionar la temperatura de fritura
deseada mediante el mando termostato
de regulación. El indicador luminoso
se enciende en color rojo, indicando
que el aceite está en proceso de
calentamiento.
-Ajustar la altura del conjunto eléctrico
mediante el mando de regulación de
la altura de la resistencia (Fig.8) de
acuerdo con la cantidad de alimento
que se va a freír de manera que el
aceite lo cubra totalmente. El aceite
que quede por encima de la resistencia
calefactora es el que realmente se va
a calentar para freír, por lo que un
ajuste correcto de dicha altura permite
ahorro de tiempo de calentamiento y
de fritura, y por lo tanto, ahorro de
energía.
-Preparar los alimentos a freír y
colocarlos en la cesta procurando que
no rebasen los 3/4 de su capacidad.
-Para evitar salpicaduras de aceite
caliente, los alimentos deben
introducirse en la cubeta después de
haber sido escurridos. Si están
congelados, deben descongelarse
previamente. La introducción de
alimentos congelados o con gran
contenido en agua en la cubeta
C M Y CM MY CY CMY
puede provocar la proyección brusca
de aceite caliente hacia el exterior
al cabo de unos pocos segundos.
-Cuando el aceite alcance la
temperatura previamente seleccionada,
el piloto rojo indicador de temperatura
se apaga (E).
-Introducir lentamente la cesta en la
cubeta a fin de evitar desbordamientos
y salpicaduras.
-EL DISEÑO DE LA TAPA NO
PERMITE QUE SE FRÍA CON LA
TAPA PUESTA.
-Cuando la fritura esté en su punto,
levantar la cesta y colgarla en el borde
de la cubeta para permitir el escurrido
del exceso de aceite de los alimentos
(Fig.9).
-Vaciar la cesta.
-Cambiar el aceite aproximadamente
cada 15 o 20 frituras, o cada 5-6 meses
si no se utiliza habitualmente.
-Cambiar el agua cada 2 o 3 días si se
utiliza la freidora habitualmente. Si no
se utiliza habitualmente, vaciar el agua
y guardar el aparato. Volver a poner
agua antes de volver a utilizar el
aparato otra vez.
-Las operaciones de sustitución tanto
del aceite como del agua deben hacerse
SIEMPRE CON EL ACEITE FRIO.
-Para volver a freír, esperar al menos
5 minutos después de haber vertido el
último líquido para permitir la
separación del aceite y del agua.
Después de freír
-Seleccionar la posición de mínimo
(0) mediante el mando termostato.
-Desenchufar la freidora de la red
eléctrica.
-Colocar la conexión red en su
alojamiento (Fig.7)
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