Bosch MUZXEB1 Handbuch Seite 98

ru
Рецепты и советы
Клубничное мороженое
– 250 г свежей клубники
– 75 г сахара
– 100 мл молока
– 100 мл сливок
– Сок половинки лимона
■ Приготовить пюре из всех указанных
ингредиентов.
■ Готовую массу мороженого загрузить в
работающую мороженицу.
■ Перемешивать прибл. 20–30 мин.
Мороженое из киви
– 400 г очищенных, разрезанных на
четвертинки киви (примерно 5–6 киви)
– Сок половинки лимона
– 100 мл воды
– 80 г сахара
■ Приготовить пюре из всех указанных
ингредиентов.
■ Готовую массу мороженого загрузить в
работающую мороженицу.
■ Перемешивать прибл. 20–30 мин.
Абрикосовое мороженое
– 250 г консервированных абрикосов
без жидкости
– 80 г сахара
– 50 мл молока
– 50 мл пахты
– 100 г сливок
■ Приготовить пюре из всех указанных
ингредиентов.
■ Готовую массу мороженого загрузить в
работающую мороженицу.
■ Перемешивать прибл. 20–30 мин.
98
Мороженое из мальвового чая
– 400 мл воды
– 5 пакетиков мальвового чая
– 140 г сахара
– 2 ч. л. лимонного сока
– 150 г творожного сыра
■ Вскипятить воду, заварить чайные
пакетики и дать настояться в течение
10 мин.
■ Вынуть чайные пакетики.
■ Добавить лимонный сок и сахар,
перемешивать, пока сахар полностью
не растворится.
■ Дать остыть.
■ Творожный сыр перемешать с чайным
настоем.
■ Готовую массу мороженого загрузить в
работающую мороженицу.
■ Перемешивать прибл. 30-40 мин.
Mороженое «Mокко»
– 300 мл холодного кофе
– 200 мл сливок
– 80 г сахара
– 1 щепотка соли
■ Перемешивать все указанные ингре-
диенты, пока сахар полностью не
растворится.
■ Готовую массу мороженого загрузить в
работающую мороженицу.
■ Перемешивать прибл. 20–30 мин.