Bosch MUZXEB1 Handbuch Seite 32

nl
Recepten en tips
Aardbeienijs
– 250 g verse aardbeien
– 75 g suiker
– 100 ml melk
– 100 ml room
– sap van een halve citroen
■ Alle ingrediënten samen pureren.
■ De ijsmassa in de draaiende ijsbereider
doen.
■ Ca. 20-30 minuten roeren.
Kiwi-ijs
– 400 g geschilde, in vieren gesneden
kiwi's (ca. 5-6 kiwi's)
– sap van een halve citroen
– 100 ml water
– 80 g suiker
■ Alle ingrediënten samen pureren.
■ De ijsmassa in de draaiende ijsbereider
doen.
■ Ca. 20-30 minuten roeren.
Abrikozenijs
– 250 g uitgelekte abrikozen uit blik
– 80 g suiker
– 50 ml melk
– 50 ml karnemelk
– 100 g room
■ Alle ingrediënten samen pureren.
■ De ijsmassa in de draaiende ijsbereider
doen.
■ Ca. 20-30 minuten roeren.
32
Malvethee-ijs
– 400 ml water
– 5 zakjes malvethee
– 140 g suiker
– 2 tl citroensap
– 150 g verse kaas
■ Water koken, theezakjes erin doen en
10 min. laten trekken.
■ De theezakjes eruit halen.
■ Citroensap en suiker toevoegen en
roeren tot de suiker geheel is opgelost.
■ Vervolgens laten afkoelen.
■ Verse kaas door de theeoplossing
roeren.
■ De ijsmassa in de draaiende ijsbereider
doen.
■ Ca. 30-40 minuten roeren.
Mokka-ijs
– 300 ml koude koffie
– 200 ml room
– 80 g suiker
– 1 snufje zout
■ Alle ingrediënten mixen tot de suiker
geheel is opgelost.
■ De ijsmassa in de draaiende ijsbereider
doen.
■ Ca. 20-30 minuten roeren.