Braun IdentityCollection FS 5100 Bedienungsanleitung Seite 35

Belangrijk: Maak voor het eerste gebruik eerst
alle onderdelen schoon zoals beschreven
onder het punt «Schoonmaken».
Stomen
1. Vul de basis 1 met koud water en zet de
stoomversterker 8 op zijn plaats. Voeg geen
kruiden, sauzen, wijn etc. toe aan het water.
De benodigde hoeveelheid water (maximum
of minimum waterniveau) hangt af van de
ingestelde stoomtijd.
Stomen in de stoomkorf 5 (bijv. groenten, vis)
Plaats de voeding in de stoomkorf met
sleuven 5. Voeg kruiden toe als het stomen
voltooid is.
Gebruik altijd het inzetstuk E als u gekleurde
voeding stoomt (bijv. wortels, paprika, toma-
ten enz.) om permanente verkleuring van de
stoomkorf te voorkomen 5.
Als u beide stoomkorven 5 gebruikt, kan het
inzetstuk E of de rijstkom e alleen worden
gebruikt in de bovente stoomkorf.
Stomen in de rijstkom e
(bijv. rijst of gebakjes)
Plaats de rijst/granen indien nodig in een
vloeistof in de rijstkom. Plaats de rijstkom in
de stoomkorf.
Stomen met eierrekje 7
Voor gemakkelijke hantering en om de eieren
vast te houden tijdens het stomen, gebruikt u
de eierlade.
2. Plaats het gevulde soomkorf op de lek-
schaal 4 in het basisgedeelte 1 en plaats het
deksel 6 op het stoomkorf. Als het deksel niet
op z'n plaats zit dan is het stroomverbruik
hoger en de stoomtijd langer.
Als u beide stoomkorven gebruikt dient u de
tweede stoomkorf met de lekschaal op de on-
derste stoomkorf te plaatsen.
3. Tijdens het gebruik dient er zowel horizontaal
als verticaal voldoende ruimte te zijn ten opzichte
van andere keukenobjecten (planken etc.).
4. Steek de stekker in het stopkontakt.
5. Stel de timer 0 in. Draai hiervoor eerst de
knop naar 60 minuten en dan terug tot de
gewenste stoomtijd. Het indicatielampje q
gaat branden en het stomen begint.
6. Als de gekozen stoomtijd is afgelopen, scha-
kelt het apparaat zich automatisch uit, gaat het
controlelampje uit en weerklinkt het timeralarm.
7. Controleer of het eten gekookt is. Doe lange
keukenhandschoenen aan. Schakel het appa-
raat uit door de knop terug op «0» te zetten.
2361004IBR_FS5100_S4-134.indd 35 2361004IBR_FS5100_S4-134.indd 35
Hef de afdekking (6) op en wees voorzichtig met
ontsnappende stoom. Raak geen hete delen
aan. Controleer het eten met een lange vork.
Als u verder wilt stomen, doe de kap er dan
terug op en schakel het apparaat terug in door
aan de knop te draaien en de resterende tijd in
te stellen.
Als u beide stoomkorven gebruikt:
Ga als volgt te werk om te controleren of het
voedsel in de onderste stoomkorf goed wordt
bereid. Schakel het apparaat uit en verwijder de
afdekking 6.
Hef de bovenste stoomkorf (met het inzetstuk)
er voorzichtig uit en plaats het op de achterkant
van de afdekking. Gebruik dan keukenhand-
schoenen om de druippan voorzichtig te verwij-
deren uit de onderste stoomkorf en controleer
of de voeding gekookt is.
Als u het stomen in beide stoomkorven verder
wilt zetten, plaats dan eerst de druippan op de
onderste stoomkorf
8. Als het apparaat zichzelf uitschakelt en de
voeding voldoende gekookt is, trek dan het
netsnoer uit en laat het apparaat even afkoe-
len. Verwijder dan met keukenhandschoenen
de stoomkorf, de rijstkom of het inzetstuk
samen met de stoomkorf. De achterkant van
de afdekking 6 dient als houder voor de
stoomkorf. Verwijder de voeding uit de stoom-
korf of rijstkom en kruid naar believen.
Om uit elkaar te halen, zie punt 7.
9. De vloeistoffen die in de lekschaal 4 terecht
zijn gekomen kunnen voor sauzen of soep
worden gebruikt.
10. Alvorens het resterende water uit het
basisgedeelte 1 te laten lopen of het apparaat
schoon te maken of uit elkaar te halen dient u
het apparaat altijd te laten afkoelen. Trek de
stekker uit het stopkontakt.
Waterhoeveelheden
De hoeveelheid water hangt af van de stoom-
tijd. Bij een stoomtijd tot 20 minuten vult u het
basisgedeelte tot minimum waterniveau 3.
Als u langer dan 20 minuten stoomt vult u het
basisgedeelte tot het maximum waterniveau 2.
Let op het waterniveau als u de stoomtijd heeft
verlengd. Check het waterniveau als er geen
stoom meer vrijkomt. Trek hiervoor de stekker
uit het stopkontakt en laat het apparaat een
beetje afkoelen. Til eerst het stoomkorf en
daarna de lekschaal op en voeg daarna voor-
zichtig wat water toe.
Let op: Alle onderdelen zijn alleen geschikt
voor gebruik in de Braun FS 5100. Zet ze niet
in een oven of magnetron.
35
22.04.14 10:48 22.04.14 10:48