Maximale Invriescapaciteit; Verse Levensmiddelen Invriezen - Siemens gs..v serie Gebrauchsanleitung

nl
Maximale
invriescapaciteit
De levensmiddelen moeten zo snel
mogelijk door en door worden ingevroren.
Alleen zo blijven vitamines,
voedingswaarde, kleur en smaak
behouden. Daarom mag de maximale
invriescapaciteit van uw apparaat niet
overschreden worden.
Invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit binnen 24 uur vindt
u op het typeplaatje.
Netto inhoud
De gegevens over de netto inhoud vindt
u op het typeplaatje in uw apparaat.
Verse levensmiddelen
invriezen
Levensmiddelen zelf
invriezen
Als u zelf levensmiddelen wilt invriezen,
gebruik dan alleen verse levensmiddelen.
Geschikt om in te vriezen:
vlees en worst, gevogelte en wild, vis,
groente, kruiden, fruit, brood en gebak,
pizza, klaargemaakte gerechten, kliekjes,
eierdooiers en eiwit.
64
Niet geschikt om in te vriezen:
eieren met schaal, zure room
en mayonaise, kropsla, radijsjes,
rammenas en rettich, uien.
Blancheren van groente en fruit:
groente en fruit moeten vóór het invriezen
geblancheerd worden om te voorkomen
dat kleur, smaak, aroma en vitamine C"
verloren gaan.
Bij het blancheren wordt de groente of het
fruit kort in kokend water gedompeld.
In de boekhandel zijn boeken over
invriezen verkrijgbaar, waarin ook
blancheren wordt beschreven.
Levensmiddelen inruimen
Grotere hoeveelheden levensmiddelen bij
voorkeur in de bovenste vakken invriezen.
Ze worden daar bijzonder snel en
voorzichtig ingevroren. De levensmiddelen
naast elkaar op de vriesroosters resp.
in de diepvriesladen leggen.
De vers in te vriezen levensmiddelen
mogen niet met de al ingevroren
levensmiddelen in aanraking komen.
Eventueel de door en door bevroren
levensmiddelen in de diepvriesladen
omstapelen.
Attentie
Als er verse levensmiddelen worden
ingevroren, dan kan de temperatuur in de
diepvriesruimte zover oplopen dat het
temperatuurindicatielampje afb. 2/3
knippert. Dit betekent geen gevaar voor
de al ingevroren levensmiddelen.
Na maximaal 24 uur wordt de ingestelde
temperatuur weer bereikt.