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Bedienen des Backofens
Funktion
Pizzastufe
Auftauen
Schalter für die Backofentemperatur
Drehen Sie den Schalter für die Backofentemperatur nach rechts und wählen Sie eine
Gartemperatur aus.
Sie können die Temperatur im Bereich von 50
Der Schalter für die Backofentemperatur ist stufenlos einstellbar, so dass auch Tempera-
turen zwischen den Markierungen eingestellt werden können.
Hinweise
Nach der Einstellung der gewünschten Backofentemperatur leuchtet die LED für die Back-
ofentemperaturregelung so lange, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Danach wird
sie abwechselnd aus- und wieder eingeschaltet und zeigt damit die Aufrechterhaltung der
gewünschten Temperatur an.
Das Prinzip des Heißluft-Ofens
Die Luft strömt durch den Lufteinlass in den Backofeninnenraum und wird dort durch die
oberen und unteren Heizelemente sowie den Ringheizkörper hinter dem Ventilator er-
wärmt. Die heiße Luft zirkuliert im Ofen, bevor sie wieder durch das Gitter des Ventilators
eingesogen wird.
Die Hitze verteilt sich rasch und effektiv; in vielen Fällen kann deshalb auch eine niedrigere
Temperatur gewählt werden als bei reiner Ober- und Unterhitze. Die Temperatur kann um
15-20 % niedriger eingestellt werden, wenn das Rezept eine Temperatur zwischen 160ºC
und 225ºC vorschreibt. Je höher die Temperatur angegeben ist, desto mehr kann sie abge-
senkt werden. Für Temperaturen über 225ºC ist die Verwendung der Ober-/Unterhitze bes-
ser. Die max. Einstellung ist besonders geeignet zum Grillen.
Benutzung des Backofens
WARNUNG!
Den Boden des Backofens nicht mit Alufolie auslegen und kein Backblech oder Kochgeschirr
darauf stellen.
Wird die vom Boden ausgehende Hitze gestaut, kann dies zu einer Beschädigung der
Emailbeschichtung durch Überhitzung führen. Das Gerät wird beim Betrieb heiß: KLEIN-
KINDER NIEMALS UNBEAUFSICHTIGT LASSEN, WENN DAS GERÄT IN BETRIEB IST.
Das Backblech kann sich aufgrund von Temperaturschwankungen kurzzeitig verformen;
dies kann auch geschehen, wenn Lebensmittel (Pizza usw.) nicht gleichmäßig auf der Ober-
fläche verteilt sind. Nach dem Abkühlen hat das Blech wieder seine normale Form.
Bitte lesen Sie die nachstehenden praktischen Hinweise für eine effiziente Verwendung der
Backofenfunktion für verschiedene Koch- und Backvorgänge:
Ober-/Unterhitze
Konventionelles Garen/Backen erfolgt durch natürliche Umwälzung der Warmluft.
Unterhitze plus Heißluft mit Ringheizkörper.
(Diese Funktion ist NICHT zum Garen von Speisen geeignet). In dieser Ein-
stellung können gefrorene Speisen schneller aufgetaut werden.
Beschreibung
°
°
C bis 250
C einstellen.
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