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Verfügbare Sprachen
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Consigli pratici e tecniche da usarsi
Consigli pratici e tecniche da usarsi
le piefanze
Coprire
Coprire tutte le pietanze
tutte
Regol a generale: t u t t o c i ò c h e vi e ne col t o coperto cucinando normalmente,
generale: tutto ciö che viene
Regola
vi e ne anche cotto coperto n e l forno a microonde, al l o scopo d i n o n asciugare
coperto
viene anche cotto
l a pietanza. P e r copri r e pot e t e servi r vi d e i coperchi d e l l e s t o v i g l i e ( c o m e
coprire potete
Per
la
pietanza.
a
di forme di
plastica,
in
una cappetta i n plastica, oppure u n foglio trasparente p e r microonde.
cappelta
una
cibi
Non
N o n mettere m a i i cibi i n contenitori chiusi d a tappi avvitati o i n bottiglie
mettere mai i
potrebbero scoppiare!
chiuse.
chiuse. E s s i potrebbero scoppiare!
Essi
Disposizione del cibo
Disposizione del cibo
N e l centro d e l forno l e microonde n o n arrivano c o n la stessa intensità c h e
Nel
del forno le microonde
centro
si ha ai bordi
del forno
s i h a a i bordi d e l forno stesso. Ci ò significa c h e i l cibo s i sgela, riscalda e
cuoce più velocemente a i bordi della nicchia del forno che nel centro. P e r
piü velocemente ai
cuoce
effeito uniforme
ottenere un
ottenere u n effetto uniforme osservate i seguenti punti:
«
le
Riponete
• Riponete sempre l e parti sottili e piatte n e l centro del forno, lasciando
sempre
lc periferia
i pezzi piü
l a periferia p e r i pezzi p i ù grossi.
per
pezzi in circolo lasciando il
®Disponete piü
• Disponete più pezzi i n circolo lasciando i l centro vuoto (ad e s . per
le
o
patate
cuocere l e patate o per sgelare i panini). Al l o stesso modo, ossia i n
cuocere
cerchio, si
possono anche
delle stoviglie
Forma
Forma delle stoviglie
| risultati migliori si
I risultati migliori s i ottengono usando stoviglie rotonde o ovali piuttosto
oftengono
parallelepipede.
che parallelepipede. Usate preferibilmente stoviglie larghe e piatte
che
evitando quelle alte e
evitando quelle alte e strette. C o n stoviglie piatte, i l c i b o offre u n a grande
alle
superficie
microonde
superficie alle microonde c h e l o colpiranno c o n p i ù efficacia.
e quantitä di cibo
Forma e quantità di cibo
Forma
Cibi di
forma piatta
Ci b i d i forma piatta richiedono m e n o tempo per venire sgelati, riscaldati
cibi
rispetto
e cotti
a
e cotti r i s p e t t o a cibi di un c e r t o s p e s s o r e .
Regola generale per la quantitä di
Regola generale per la quantità di cibo:
doppia
Quantitä
= tempo
Quantità doppia = tempo quasi doppio; Quantità dimezzata = tempo
dimezzato.
Perforare la pelle o il guscio
Perforare la pelle o i l guscio
lo scoppio dellcı pelle o del guscio
evitare
Per
P e r evitare l o scoppio della pelle o del guscio c h e circonda i l cibo,
perforate
la superficie
bene
perforate bene l a superficie c o n una forchetta o d uno stuzzicadenti (ad
di
nel
patate,
e s . n e l caso d i patate, pomodori, salsicce, tuorli d' u ovo, frutta).
es.
caso
coperto cucinando normalmente,
cofto
forno a microonde, allo
nel
dei coperchi delle stoviglie
servirvi
Andranno
vetro).
bene
foglio
un
oppure
in contenitori chiusi da
arrivano
non
significa
stesso. Ciö
bordi
della nicchia del forno
seguenti punti:
osservate i
sottili e
parti
piatte nel
grossi.
sgelare i panini).
per
disporre diversi bicchieri o
usando stoviglie rotonde
preferibilmente stoviglie larghe e
Usate
stoviglie
strette. Con
colpiranno
lo
che
richiedono
tempo per venire
meno
di un certo spessore.
cibo:
quasi doppio;
Quantitdı
forchetta od
con una
pomodori, salsicce, tuorli d'uovo, frutta).
ITALIANO
di
scopo
non
anche un piatto capovolto,
trasparente
microonde.
per
tappi
awvitati o in
la
intensitä
stessa
con
il cibo si
sgela, riscalda
che
nel
che
centro. Per
del forno, lasciando
centro
(ad
centro vuoto
es.
Allo
modo,
ossia
stesso
tazze.
o ovali
piuttosto
piatte
il cibo offre
piatte,
una
efficacia.
piü
con
sgelati, riscaldati
dimezzata
= tempo
circonda il
cibo,
che
stuzzicadenti (ad
uno
MY 1109
asciugare
(come
bottiglie
che
e
per
in
grande
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