Inhaltsverzeichnis
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Gargut
Lasagne
Gemüseauf-
1)
lauf
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.
Feuchte Heißluft
Gargut
Lebensmittel
Nudelauflauf
Lasagne, frisch
Kartoffelgratin
Süßer Auflauf
Gugelhupf oder Brioche
Hefezopf/Hefekranz
Streuselkuchen (trocken)
Hefekleingebäck
Backen auf mehreren Ebenen
Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper
verwenden.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Windbeutel/
Eclairs
Funktion
Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
Heißluftgrillen
160 - 170
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
Ober-/Unterhit-
180 - 200
ze
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
25 - 45
1)
160 - 180
Dauer (Min.)
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
45 - 60
190 - 210
55 - 80
180 - 200
45 - 60
160 - 170
50 - 70
170 - 190
40 - 50
160 - 170
20 - 40
160 - 170
20 - 40
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
33
Ebene
1
1
1
1
1
1
Ebene
2
2
2
2
1
2
3
2
3 Ebenen
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