Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Praktyczne porady dotyczące pieczenia
PL
! Do pieczenia z wentylacją nie używać poziomów 1 i 5: podlegają one
bezpośredniemu działaniu gorącego powietrza, co mogłoby spowodować
przypalenie delikatnych potraw.
! W programach GRILL i ZAPIEKANIE na poziomie 1 umieścić znajdującą się
w wyposażeniu blachę uniwersalną, na której zbierać się będą pozostałości
po pieczeniu (soki lub tłuszcze).
MULTIPIECZENIE
• Używać poziomów 2 i 4, wykorzystując poziom 2 do potraw, które
wymagają wyższej temperatury.
• Blachę umieścić na dole, a ruszt na górze.
Tabela pieczenia
Programy
Kaczka
Pieczeń cielęca lub wołowa
Tradycyjny
Pieczeń wieprzowa
Kruche ciastka
Ciasta kruche
Pizza (na 2 poziomach)
Lasagne
Jagnięcina
Pieczony kurczak + ziemniaki
Makrele
Keksy
Multicooking
Ptysie (na 2 poziomach)
Ciastka (na 2 poziomach)
Biszkopt (na 1 poziomie)
Biszkopt (na 2 poziomach)
Słone ciasta
Pizza
Pizza
Flądry
Szaszłyki z kalmarów i krewetek
Filet z dorsza
Grillowane warzywa
Befsztyk cielęcy
Kotlety
Hamburgery
Grill
Makrele
Tosty
Na rożnie (jeśli jest)
Cielęcina z rożna
Kurczak z rożna
Jagnięcina z rożna
Kurczak z rusztu
Mątwy
Na rożnie (jeśli jest)
Zapiekanie
Cielęcina z rożna
Jagnięcina z rożna
Kurczak (z rożna) + ziemniaki
(na brytfannie)
Ciasta kruche
Ciasta z owocami
Keksy
Biszkopt
Naleśniki z nadzieniem (na 2 poziomach)
Babeczki (na 2 poziomach)
Wypieki
Słone ciastka francuskie z serem
cukiernicze
(na 2 poziomach)
Ptysie (na 3 poziomach)
Ciastka (na 3 poziomach)
Bezy (na 3 poziomach)
! Wskazany czas trwania pieczenia ma charakter orientacyjny i może być zmieniany według osobistych upodobań.
16
Waga
Potrawy
(Kg)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
0.5
1
1
1
1
1
1
1
1
1
n. 4
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
-
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
GRILL
• Włożyć ruszt na poziom 3 lub 4, umieszczając potrawę na środku rusztu.
• Zaleca się nastawienie maksymalnego poboru energii. Nie należy się
niepokoić, jeśli górny grzejnik nie będzie stale włączony: jego działanie
kontroluje termostat.
PIEKARNIK DO PIZZY
• Użyć lekkiej blachy aluminiowej, stawiając ją na ruszcie znajdującym się
w wyposażeniu piekarnika.
Zastosowanie blachy uniwersalnej powoduje wydłużenie czasu pieczenia,
przez co trudno jest przygotować chrupiącą pizzę.
• W przypadku pizzy z dużą ilością dodatków zaleca się dodanie mozzarelli
dopiero w połowie pieczenia.
Poziomy
Wcześniejsze
nagrzanie (min)
3
15
3
15
3
15
3
15
3
15
2 i 4
15
3
10
2
10
2 i 4
15
2
10
2
10
2 i 4
10
2 i 4
10
2
10
2 i 4
10
3
15
3
15
2 lub 3
10
4
5
4
5
4
5
3 lub 4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
4
5
-
-
-
-
-
-
2
5
2
5
-
10
-
10
-
10
2
10
3
15
2 lub 3
15
3
15
3
15
2 i 4
15
2 i 4
15
2 i 4
15
1 i 3 i 5
15
1 i 3 i 5
15
1 i 3 i 5
15
Czas
Zalecana
pieczenia
temperatura
(min)
200
65-75
200
70-75
200
70-80
180
15-20
180
30-35
230
15-20
180
30-35
180
40-45
200
60-70
180
30-35
170-180
40-50
190
20-25
180
10-15
170
15-20
170
20-25
200
30-40
220
15-20
200
15-20
MAX
8-10
MAX
6-8
MAX
10
MAX
10-15
MAX
15-20
MAX
15-20
MAX
7-10
MAX
15-20
MAX
2-3
100%
80-90
100%
70-80
100%
70-80
200
55-60
200
30-35
200
70-80
200
70-80
200
70-75
200
70-75
180
20-30
180
40-45
180
40-50
160
25-35
200
30-35
180-190
20-25
200-210
15-20
180
20-25
180
20-25
90
180
Werbung
Inhaltsverzeichnis
