Reinigung Und Pflege - Gastros InductWarm 200 Built-in Betriebsanleitung

Betrieb
Das InductWarm 200 hat vier Leistungsstufen, welche unterschiedliche Wärmebereiche abdecken. Die tatsächli-
®
che Temperatur im Gefäss bzw. bei den Speisen ist abhängig von der: Materialbeschaffenheit des Gefässes, Umge-
bungstemperatur, Gefässgrösse und der Positionierung über der Spule.
Das InductWarm 200 verfügt über eine Gefässerkennung. Diese stellt sicher, dass die Induktionsfläche nur dann
®
aktiv ist, wenn ein induktives Gefäss entsprechend platziert ist. Hat das InductWarm
tet die jeweilig eingestellte Leistungsstufe. Wird das Gefäss entfernt, erkennt dies das InductWarm
stellt die Induktion ab. Dies wird durch ein blinken aller vier LEDs angezeigt. Wird innerhalb von 20 Sekunden wie-
der ein Gefäss platziert, wird dieses erkannt und das System wärmt auf der gleichen Stufe wie vorher weiter, danach
geht das System in den Standby-Modus. Das Gerät ist einsetzbar mit allen induktionsfähigen Gefässen.
Mit der Fernbedienung oder dem Touchpanel ist es möglich, jede einzelne Warmhaltezone individuell zu steuern.
Damit erreichen Sie eine maximale Vielfalt bei der Kombination der zu präsentierenden Speisen. Ausserdem können
Sie auch die Temperaturstufen aller Zonen kombiniert verändern.

Reinigung und Pflege

Tipps zur Reinigung
• Bitte entfernen Sie zuerst alle groben Verschmutzungen und Speisereste mit einem Reinigungsschaber von der
Induktionsfläche.
• Geben Sie nun einige Tropfen eines geeigneten Reinigungsmittels auf die kalte Induktionsfläche und verreiben
Sie das Mittel mit einem Küchenpapier oder sauberen Tuch.
• Wischen Sie anschliessend die Induktionsfläche nass ab und reiben Sie mit einem sauberen Tuch trocken nach.
• Reinigen Sie Ihre Induktionsfläche regelmässig, am besten nach jedem Warmhaltevorgang.
• Wechseln Sie den Fettfilter (an der Unterseite des Gerätes) monatlich.
Wichtig: Sollten Ihnen versehentlich Gegenstände aus Kunststoff, Alufolie, Zucker bzw. zuckerhaltige
Speisen auf der Induktionsfläche schmelzen, entfernen Sie diese sofort mit einem Reinigungsschaber
von der Induktionsfläche, um Oberflächenschäden zu vermeiden. Auf keinen Fall sollten Sie kratzende
Schwämme oder Scheuermittel verwenden. Auch chemisch aggressive Reinigungsmittel wie Backofenspray
oder Fleckenentferner sind ungeeignet.
Täglich Reinigung
Für die tägliche Reinigung schalten Sie das InductWarm
abgekühlt hat, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Zu beachten: Verwenden Sie keine Stahlwolle oder spitze Gegenstände. Ihr Induktionswarmhaltegerät ist nicht
spritzwasserschutzsicher. Benutzen Sie deshalb zur Reinigung weder fliessendes Wasser noch Wasserdampf.
Zur Beseitigung von Verschmutzungen und Ablagerungen an den Seitenwänden können übliche pH-neutrale
Reinigungsmittel auf Basis nichtionischer und anionischer Tenside sowie milde organische Lösemittel wie Alkohol
und Glykole eingesetzt werden. Entfernen Sie abschliessend alle Reinigungsmittelreste, wischen Sie die gereinigten
Flächen nass ab und reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach.
6
200 Gerät aus. Warten Sie, bis es sich auf Handwärme
®
200 ein Gefäss erkannt, leuch-
®
200 System und
®