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InductWarm
Betriebs- und Montageanleitung
Operating and Assembly Manual
Version 08/2017 - de/eng
Art.-Nr.: 8 13 200 00
Undercounter
130+
®

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastros InductWarm 130+

  • Seite 1 InductWarm 130+ ® Undercounter Betriebs- und Montageanleitung Operating and Assembly Manual Version 08/2017 - de/eng Art.-Nr.: 8 13 200 00...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Inhalt / Contents Deutsche Version Einleitung ........................3 Inbetriebnahme und Bedienung ..................5 Störungsbehebung ......................7 Sicherheitsbestimmungen ....................7 Allgemeine Informationen ....................9 Einbauzeichnungen ....................... 11 Übersichtszeichungen ....................12 Gehäuse ........................13 Bestückungsmöglichkeiten ..................... 13 Externe Bedieneinheit ....................13 Einbaubeispiel ....................... 13 EG-Konformitäterklärung ....................
  • Seite 3: Einleitung

    Einleitung Das InductWarm 130+ ist für das Warmhalten von Speisen konstruiert worden und eignet sich vor allem für den Ein- ® satz in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie. Neben der hohen Qualität legen wir bei der Entwicklung unserer Geräte viel Wert auf ein modernes Design und eine einfache Handhabung. Das InductWarm 130+ ist ein Einbausystem und kann direkt unter Stein, Glas oder Holz (20 mm Abstand zum Gefäss) ®...
  • Seite 4: Zubehörübersicht

    Optionales Zubehör InductWarm ® 130+ Undercounter Verbindungskabel externe Bedieneinheit, 1000 mm 6 13 510 00 Verbindungskabel externe Bedieneinheit, 2000 mm 6 13 515 00 Verbindungskabel externe Bedieneinheit, 3000 mm 6 13 530 00 InductWarm BUS-Kabel, 2m 6 13 420 00 ®...
  • Seite 5: Inbetriebnahme Und Bedienung

    Inbetriebnahme und Bedienung Entfernen Sie sämtliche Verpackungsteile und überprüfen Sie InductWarm 130+ auf äussere Beschädigungen. Neh- ® men Sie das Gerät nicht in Betrieb, falls es Beschädigungen aufweist. Bitte bewahren Sie die Originalverpackung für den späteren Transport von InductWarm 130+ auf. Der Luftzufuhrbereich auf der Gerätevorderseite darf nicht ver- ®...
  • Seite 6 Die Steuerung von mehreren mit einander gekoppelten InductWarm 130+ Geräten ist mittels einer Bedieneinheit ® möglich, wie in Abbildung unten gezeigt. • Um einen problemlosen Betrieb zu gewährleisten, sind ausschliesslich die getesteten Kabel der Gastros Switzerland AG zu verwenden. Infrarot Empfänger LED 1-4 Leistungstaster...
  • Seite 7: Störungsbehebung

    Sicherheit verantwortliche Person genau instruiert und beim Gebrauch des Geräts überwacht werden. Gastros Switzerland AG lehnt jegliche Haftung aufgrund von eigenmächtigen Umbauten oder Modifikationen ab. Wenn die Netzanschlussleitung des Geräts beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller ersetzt werden, um Ge- fährdungen zu vermeiden.
  • Seite 8 Bei Transport, Aufstellung, Wartung und Reparatur vom InductWarm 130+ sind folgende Vorschriften und Richtlini- ® en Ihres Landes in ihrer aktuellsten Version zu beachten: • Vorschriften der Elektroverbände, z.B. VDE, SEV usw. • EG – Richtlinien (in Ländern der EU) •...
  • Seite 9: Allgemeine Informationen

    Die Werksgarantie umfasst Konstruktions-, Produktions- und Materialfehler. Weitergehende Ansprüche sind aus- geschlossen. Alle Angaben und Hinweise in dieser Anleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Normen und Vorschriften zusammengestellt. Die Gastros Switzerland AG übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund: • Nichtbeachtung der Anleitung •...
  • Seite 10 Reparaturen Reparaturen dürfen nur von autorisiertem Servicepersonal ausgeführt werden. Wenden Sie sich an Ihren Fachhänd- ler, einen ausgebildeten Gastros Service-Partner oder nehmen Sie mit unserem Kundendienst Kontakt auf: servicepoint@gastros.swiss Warmhalten mit Induktion Die unter der Glaskeramik liegende Induktionsspule (1) generiert ein wechselndes elektromagnetisches Feld (2), das durch den Wirbelstromeff ekt direkt im Gefässboden eines induktionsfähigen Aufsatzes Wärme (3) erzeugt.
  • Seite 11: Einbauzeichnungen

    • Es wird empfohlen, die Ausdehnung des Trägermaterials mit einer umgehenden Silikonfuge zu kompensieren. Beachten Sie dazu die Einbauempfehlungen unten. • Gastros gibt gerne Empfehlungen bei der Wahl des Trägermaterials ab, übernimmt jedoch keine Haftung bei Schäden am Trägermaterial.
  • Seite 12: Übersichtszeichungen

    Anbringen von Distanzhaltern ein Abstand von 1,5 - 2mm zwischen Holzoberfl äche und Aufsatz gewährleistet ist (siehe auch Einbauempfehlungen). • Unsachgemässe Verwendung kann zu Verfärbungen im Holz führen. Gastros gibt gerne Empfehlungen bei der Wahl des Trägermaterials ab, übernimmt aber keine Haftung bei Schäden am Trägermaterial.
  • Seite 13: Gehäuse

    300 mm 350 mm 21.07.2016 SW Erstellung Beschrieb REV. Datum Projekt/Gruppen-Nr./Gehört zu Erstellt von Entwicklung Externe Bedieneinheit Bestückungsmöglichkeiten Pfad Titel Einbaumöglichkeit Zeichnungs-Nr. Exxxx Iw130 Blatttitel Alle Rechte vorbehalten C:\Users\Gastros\Desktop\Nützliche Dokumente 59 mm 25 mm 120 mm 140 mm Seitenansichten Ext.Bedieneinheit...
  • Seite 14: Eg-Konformitäterklärung

    Gastros erklärt hiermit, dass die oben erwähnten Produkte den unten gekennzeichneten Richtlinien – einschliesslich deren zum Zeitpunkt der Erklärung geltenden Änderungen – entspricht: Gastros herewith declares that the products mentioned above is in conformity with the applicable requirements of the following documents: EN 55011:2009 + A1:2010 EN 55014-2:1997 + Corr.1997 + A1:2001 + A2:2008...
  • Seite 15: English Version

    InductWarm 130+ ® Undercounter Operating and Assembly Manual English version Version 08/2017 - de/eng...
  • Seite 16: Introduction

    Introduction The InductWarm 130+ was developed to keep food warm and to meet all specific needs of hotels and hospitality. ® Besides the high quality, we also focus on premium design and easy handling. The InductWarm 130+ is a built-in system and can be mounted directly under stone, glass or wood (with 20 mm ®...
  • Seite 17: Accessories Overview

    Optional Accessories InductWarm ® 130+ Undercounter Connecting cable external control unit, 1000 mm 6 13 510 00 Connecting cable external control unit, 2000 mm 6 13 515 00 Connecting cable external control unit, 3000 mm 6 13 530 00 InductWarm BUS cable, 2m 6 13 420 00 ®...
  • Seite 18: Initial Start-Up And Operation

    130+ can be controlled by an optional, external control unit. This allows a use from the buff et side. For inserting the cabel, please carefully remove the perforated cover with a side cutter, as shown in the next picture. • To ensure proper functionality only use cables of Gastros Switzerland AG...
  • Seite 19 Infra Red Receiver LED 1-4 Power Button Operation The four power levels of the InductWarm 130+ cover diff erent warming levels. The temperature levels are indications ® only. The actual temperature depends on: material of the dish, food consistence, quality of the inductive layer of the pot, surrounding temperature, size of the dish and the positioning related to the coil.
  • Seite 20: Troubleshooting

    Technical Information of the InductWarm ® 130+ Built-in Element Voltage range 220 – 240 V AC Maximum input power 750 W Electrical fuse protection 10 A Frequency 50 Hz Dimensions 350 x 350 x 110 mm Connection Troubleshooting Fault Cause Remedy Plug the appliance in, No power supply...
  • Seite 21: Safety Regulations

    Gastros Switzerland AG disclaims all liability in cases due to unauthorised conversions or modifications by the custo- mer. If the main supply cable for the appliance is damaged, it must be replaced by the manufacturer, an authori- sed service agent or other similarly qualified person in order to prevent hazards.
  • Seite 22: General Information

    • Symbol explanation: This exclamation mark shows warnings. This radiation warns of non-ionising electromagnetic radiation. Risks The InductWarm ® 130+ appliance may represent a source of danger, if the information in these operating instruc- tions is not heeded, setup, maintenance or repair work is undertaken by non-authorised persons, or the Induct- Warm ®...
  • Seite 23 If you wear a pacemaker, check with your doctor whether you are allowed near an induction cooking appliance. Repairs Repairs may only be carried out by authorised service personnel. Contact your dealer, a trained Gastros Switzerland AG Service Partner or our customer service department. You can contact our customer service department: servicepoint@gastros.swiss.
  • Seite 24: Built-In Drawings

    • It is recommended to use an immediate silicone joint for the possible extension of the surface. Kindly see installation recommendations below. • Gastros can give advice in the choice of the carrier material, but assumes no liability for any damage to the surface...
  • Seite 25: Assembly Drawing

    - 2mm between the wooden surface and the attachment is ensured by attaching spacers (see also installation recommendations). • Improper use can lead to discoloration in the wood. Gastros gladly makes recommendations for the choice of carrier material, but accepts no liability for damage to the carrier material.
  • Seite 26: Housing

    350 mm 21.07.2016 SW Erstellung REV. Datum Beschrieb Projekt/Gruppen-Nr./Gehört zu Erstellt von Entwicklung External Control Unit Equipment Options Pfad Einbaumöglichkeit Zeichnungs-Nr. Titel Exxx Iw130 Blatttitel Alle Rechte vorbehalten C:\Users\Gastros\Desktop\Nützliche Dokumente 59 mm 25 mm 120 mm 140 mm Seitenansichten Ext.Bedieneinheit...
  • Seite 27: Ec Declaration Of Conformity

    Gastros erklärt hiermit, dass die oben erwähnten Produkte den unten gekennzeichneten Richtlinien – einschliesslich deren zum Zeitpunkt der Erklärung geltenden Änderungen – entspricht: Gastros herewith declares that the products mentioned above is in conformity with the applicable requirements of the following documents: EN 55011:2009 + A1:2010 EN 55014-2:1997 + Corr.1997 + A1:2001 + A2:2008...
  • Seite 28: Contact

    Any information about our products are correct at time of publishing. Differnces in colour and shape of pictures, errors and printing errors are excep- ted. Subject to change without prior notice. InductWarm and the InductWarm logo are registered trademarks of Gastros Switzerland AG.

Diese Anleitung auch für:

8 13 200 00

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