Bosch HQA 74B 3 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 29

Speise
Weiß-Brot, 750 g
Brot, 1000 g (in Kasten-
form und freigeschoben)
Fladenbrot
Brötchen, frisch
Aufbackbrötchen oder
-baguette, vorgebacken
Brötchen, süß, frisch
Hefekuchen in der
Springform
Hefezopf, Hefekranz
Hefekleingebäck
Pizza, gefroren, dünner
Boden, 1 Stück
Auflauf, pikant, gegarten
Zutaten
Hähnchenkleinteile, je
250 g
Hähnchen, 1,3 kg, unge-
füllt
Schweinebraten ohne
Schwarte, z. B. Nacken,
1,5 kg
Fisch, gebraten, ganz
300 g, z. B. Forelle
Pizza, gebacken, regene-
rieren
Aufläufe, z. B. Lasagne,
Kartoffelgratin, 1 Portion,
regenerieren
Brötchen, Baguette, rege-
nerieren
22.6 Prüfgerichte
Backen
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Ein-
stellempfehlungen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backble-
chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig-
werden.
Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen:
1
Das Gerät vorheizen.
Zubehör / Geschirr Höhe
Universalpfanne 2
Universalpfanne 2
Universalpfanne 3
Universalpfanne 3
Rost 3
Universalpfanne 3
Springform 2
Ø 28 cm
Universalpfanne 2
Universalpfanne 2
Rost 2
Auflaufform 2
Offenes Geschirr 2
Offenes Geschirr 2
Offenes Geschirr 2
Offenes Geschirr 2
Rost 2
Offenes Geschirr 2
Rost 2
Heizart Temperatur in
°C
1. 220
2. 180
1. 220
2. 180
230-240
180-190
190-200 1
190-200 1
150-160
150-160
160-170
190-200
170-180
220-230
200-220
160-180
180-190
170-180 1
150-160
1
150-160
– Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
– Formen auf dem Rost:
Erster Rost: Höhe 3
Zweiter Rost: Höhe 1
Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen:
– Backblech: Höhe 5
– Universalpfanne: Höhe 3
– Backblech: Höhe 1
Wasserbiskuit
– Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springformen
jeweils mittig übereinander auf die Roste stellen.
– Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von
uns angebotene Air Fry Blech verwenden.
So gelingt's de
Wassermen- Dauer in
ge in ml Min.
100 1. 15
2. 25-35
100 1. 15
2. 40-50
150 20-30
100 25-30
100 8-10
100 15-20
100 35-45
100 30-40
100 25-35
100 15-20
150 35-45
150 30-40
200 65-75
250 130-150
100 25-35
100 7-10
100 15-20
100 6-8
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