Bosch HQA 74B 3 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 13

WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
Kinder fernhalten.
ACHTUNG
Nur die Wasserschale verwenden, die dem Gerät bei-
liegt.
Nie die Schale während des Garens befüllen.
Die Wasserschale nur verwenden, um mit der Dampfun-
terstützung zu kochen.
Bevor Sie andere Funktionen verwenden, zuerst die
Wasserschale entfernen.
Keine harten, metallischen oder scharfen Gegenstän-
de oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden.
10.1 Vor jedem Dampfbetrieb
Stellen Sie vor jedem Betrieb mit Dampf sicher, dass
das Gerät mit ausreichend Wasser versorgt ist.
Wasserschale einsetzen
Die Wasserschale auf dem Garraumboden in der Mit-
1.
te einsetzen.
Die Wasserschale ausreichend füllen.
2.
Die Markierungen am Rand der Wasserschale zeigen
die Wassermenge:
100 ml
–
150 ml
–
200 ml
–
Hinweis: max. 250 ml
Angaben zu passenden Wassermengen bei der
Dampfunterstützung finden Sie im Kapitel .
"So gelingt's", Seite 26
11 Programme
Programme
Mit den Programmen unterstützt Sie Ihr Gerät bei der
Zubereitung verschiedener Speisen und wählt automa-
tisch die optimalen Einstellungen aus.
11.1 Geschirr für Programme
Verwenden Sie hitzebeständiges Geschirr, das für Tem-
peraturen bis 300 °C geeignet ist.
11.2 Programmtabelle
Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.
Nr. Speise
01 Hähnchen, ungefüllt
küchenfertig, gewürzt
02 Putenbrust
am Stück, gewürzt
Geschirr Einstellgewicht
Bräter mit Glasde- Hähnchengewicht nein
ckel
Bräter mit Glasde- Putenbrustgewicht Bräterboden
ckel
10.2 Dampfunterstützung einstellen
Voraussetzungen
Der Garraum ist kalt.
Die Wasserschale im Garraum ist eingesetzt und ge-
füllt.
"Vor jedem Dampfbetrieb", Seite 13
Heißluft Dampf mit dem Funktionswähler einstellen.
1.
Die gewünschte Temperatur mit dem Temperaturwäh-
2.
ler einstellen.
Um eine optimale Dampferzeugung zu gewährleisten,
eine Temperatur von mehr als 100 °C einstellen.
Nach einigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen.
Wenn die Speise fertig ist, das Gerät ausschalten.
3.
Den Garraum trocknen.
4.
"Nach jedem Dampfbetrieb", Seite 13
10.3 Nach jedem Dampfbetrieb
Trocknen Sie nach jedem Betrieb mit Dampf das Gerät.
Hinweis: Beachten Sie die Angaben zur Reinigung.
"Reinigen und Pflegen", Seite 16
Garraum trocknen
Voraussetzung: Das Gerät ist abgekühlt.
Die Wasserschale aus dem Garraum nehmen und mit
1.
einem weichen Tuch reinigen.
Den Garraum mit einem Schwamm oder weichen
2.
Tuch trocknen.
Mögliche Kalkflecken mit einem essiggetränkten Tuch
3.
entfernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit ei-
nem weichen Tuch trocknen.
Am besten eignet sich Geschirr aus Glas oder Glaskera-
mik. Der Braten sollte den Boden des Geschirrs zu
ca. 2/3 bedecken.
Geschirr aus folgendem Material ist ungeeignet:
helles, glänzendes Aluminium
unglasierter Ton
Kunststoff oder Kunststoffgriffe
Flüssigkeit
zugeben
bedecken,
evtl. bis
250 g Gemü-
se zugeben
Programme de
Ein- Hinweise
schub-
höhe
2 mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
2 Fleisch vorher nicht
anbraten
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