Seite 3
VORWORT Dieses Symbol bedeutet: „Gebrauchsanweisung beachten“. Lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und folgen Sie den darin enthaltenen Instruktionen. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung für späteres Nachschlagen auf. Dieses Handbuch wurde gemäß den Angaben der Maschinenrichtlinie in der geltenden Fassung verfasst. Damit will Hersteller...
Seite 4
Die Maschine darf nur im Originalzustand und mit Originalteilen verwendet werden. Eine Demontage der Schutzeinrichtungen ist nicht zulässig. Im Falle einer Beschädigung von Schutzeinrichtungen ist die Maschine unverzüglich außer Betrieb zu setzen und muss ADE zum Zweck der Erneuerung bzw. Ersatzlieferung in Kenntnis gesetzt werden.
Seite 5
2.2 Elektroanschluss Die Aufschnittmaschine verfügt über einen Schuko-Stecker. Überprüfen Sie, ob das vorhandene Stromnetz mit einem geeigneten Schutzschalter ausgestattet ist und stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Mit Ausnahme anders lautender Angaben muss die Aufschnittmaschine stets unter 400V angeschlossen werden! Es ist unbedingt die örtliche Stromversorgung mit den Angaben auf dem Typenschild zu vergleichen und die Übereinstimmung sicherzustellen! Beim Anschluss ist darauf zu achten, dass das Anschlusskabel so verlegt wird, dass...
Seite 6
- Den Betrieb des Messerschleifapparates kontrollieren. - Das Öffnen des Schnittstärkereglers überprüfen. - Überprüfen, ob der Schneidgutschlitten ausschließlich anhand des Drehgriffs auf Position "0" abmontiert werden kann und der Griff danach blockiert bleibt. Sollten Sie Funktionsstörungen feststellen, setzen Sie die Maschine sofort außer Betrieb, kennzeichnen Sie sie gut sichtbar als „DEFEKT“...
Seite 7
GEBRAUCH DER AUFSCHNITTMASCHINE 3.1 Aufbau der Maschine Messerabdeckplatte Fingerschutz Produktschieber Daumenschutz Restehalter mit Anschlagplatt Schieberschutzplatte Grün: Ein- / Produktschlitten Rot: Ausschalter / Weiß: Schlittenarm Schlitten- Schnittstärken- Feststellschraube einstellung Blockiereinheit Sterngriff zur Verriegelung der Messerabdeckplatte Schnittstärkeneinstellung Bohrlöcher für Messerabnehmvorrichtung Schrauben Messerabnehmvorrichtung (optional erhältlich) 3.2 Betriebsfunktionen Die Aufschnittmaschine wird elektrisch mittels zweier Tasten betrieben: eine grüne Betriebstaste zum...
Seite 8
3.4 Einlegen des Schnittguts Das Einlegen des Schneidgutes erfolgt ausschließlich bei abgeschalteter Maschine. Der Restehalter ist aus Sicherheitsgründen fest mit der Maschine verbunden. Ist das Schneidgut länger als der Bewegungsbereich des Restehalters, so wird dieser lose auf das Schnittgut gelegt. Unterschreitet die Länge des Schnittgutes den Bewegungsbereich des Restehalters, so wird dieser hinter das Schneidgutende gelegt.
Seite 9
4) Die Aufschnittmaschine einschalten. Durch geringe Rechtsdrehung des Schnittstärkereglers die Schleifscheibe vorsichtig und mit wenig Kraftaufwand an das rotierende Messer heranfahren. Die Berührung muss so erfolgen, dass sich die Schleifscheibe mit dreht. Einige Sekunden genügen in der Regel, um das Messer zu schleifen. 5) Nach dem Schleifprozess das Messer entgraten.
Seite 10
Bei der Reinigung unbedingt darauf achten, dass kein Wasser in die Messernabe dringt, da ansonsten Schäden im Kugellager, Motor und im Maschineninneren auftreten können. Zudem besteht bei nicht ausreichender Austrocknung die Gefahr zur Bildung von Flugrost. Reinigen Sie die Aufschnittmaschine sowie auch die Teile (wie z. B. Schlitten) niemals in der Geschirrspülmaschine! Wird das Messer im ausgebauten Zustand gereinigt oder zur Reinigung des Maschinenkörpers entfernt, muss der Ausbau des Messers ausschließlich durch geschultes Personal erfolgen.
Seite 11
Kennzeichnung dürfen nicht über den Restmüll entsorgt, sondern müssen der Wiederverwertung zugeführt werden. GARANTIE ADE wird dieses Produkt reparieren oder ersetzen, wenn es innerhalb von 2 Jahren vom Verkaufsdatum (Kaufbeleg ist erforderlich) durch mangelnde Arbeitsqualität oder defektes Material versagt hat.
Seite 12
TECHNISCHE DATEN Modell Victoria250-230 Victoria275-230 Victoria300-230 Messer Ø 250 mm 275mm 300mm Schnittstärkenregler 0-15mm 0-15mm 0-15mm Schnittbereich (BxT) 180 x 160 mm 180 x 170 mm 215 x 180 mm Abmessungen (BxTxH) 440 x 530 x 360 mm 440 x 560 x 380 mm 480 x 600 x 390 mm Leistung 0,23 kW...
Seite 13
RoHS-Richtlinie 2011/65/EG in den jeweils geltenden Fassungen. Die Erklärung verliert ihre Gültigkeit, falls an der Maschine eine nicht mit uns abgestimmte Änderung vorgenommen wurde. Hamburg, Juni 2021 ADE Germany GmbH Neuer Höltigbaum 15 22143 Hamburg Hersteller: ADE Germany GmbH Neuer Höltigbaum 15...
Seite 16
12. EXPLOSIONSZEICHNUNGEN VICTORIA 250 VICTORIA 275 Victoria-210617-Rev004-UM-de...
Seite 17
VICTORIA 300 Victoria-210617-Rev004-UM-de...
Seite 18
13. ERSATZTEILLISTEN VICTORIA 250 VICTORIA 250 BESCHREIBUNG MENGE ART-NR. Schnittstärkenregler H4090-011 Saugfuß H4090-005 Sperre für Restehalter Schlittenrückwand H4090-001 Schalterkappe H4090-0231 Schalter H4090-053 Relais H4090-066 Verriegelung für Restehalter Schutzplatte für Restehalter H4090-002 Kreismesser, glatt H4090-014 Excenterschnecke H4090-012 Messerabdeckplatte Buchse für Restehalter Schrauben für Fettabstreifer Kondensator MF10 H4090-056...
Seite 19
VICTORIA 275 VICTORIA 275 BESCHREIBUNG MENGE ART-NR. Schnittstärkenregler H4090-011 Saugfuß H4090-005 Sperre für Restehalter Schlittenrückwand H4090-001 Schalterkappe H4090-0231 Schalter H4090-053 Relais H4090-066 Verriegelung für Restehalter Schutzplatte für Restehalter H4090-002 Kreismesser, glatt H4084-001 Excenterschnecke H4090-012 Messerabdeckplatte Buchse für Restehalter Schrauben für Fettabstreifer Kondensator MF10 H4090-056 Schlittenplatte...
Seite 20
VICTORIA 300 VICTORIA 300 BESCHREIBUNG MENGE ART-NR. Schnittstärkenregler H4090-011 Saugfuß H4090-005 Sperre für Restehalter Schlittenrückwand H4090-001 Schalterkappe H4090-0231 Gewindebuchse am Restehalter Schalter H4090-053 Relais H4090-066 Verriegelung für Restehalter Kreismesser, glatt H4090-019 Excenterschnecke H4090-012 Messerabdeckplatte Schutzplatte für Restehalter Einsatz für Gewindestange Schlittenplatte Resteschieberwelle Schrauben für Fettabstreifer...