Electrolux EKC51300O Benutzerinformation Seite 16

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Plat
Pain paysan
(750 + 750 g)
Génoise rou-
maine (600 +
600 g)
Génoise rou-
maine tradi-
tionnelle (600 +
600 g)
Petits pains le-
vés (800 g)
Gâteau roulé
(500 g)
Meringue
(400 g)
Crumble
(1 500 g)
Génoise
(600 g)
Gâteau au
beurre (600 g)
1) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
2) Après avoir éteint l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 10 minutes.
3) Pour préchauffer le four, réglez sa température sur 250 °C.
CUISSON À VENTILATION FORCÉE
Plat
Tresses feuille-
tées (250 g)
Tresses feuille-
tées (250 +
250 g)
Type de pla-
Temps de
teau et ni-
préchauffage
veau d'en-
(en minutes)
fournement
2 plaques ron-
des aluminées
(diamètre :
20 cm) au ni-
veau 1
2 plaques ron-
des aluminées
(diamètre :
25 cm) au ni-
veau 2
2 plaques ron-
des aluminées
(diamètre :
20 cm) au ni-
veau 2
plaque émail-
lée au niveau 2
plaque émail-
lée au niveau 1
plaque émail-
lée au niveau 2
plaque émail-
lée au niveau 3
plaque émail-
lée au niveau 3
plaque émail-
lée au niveau 2
Type de pla-
Temps de
teau et ni-
préchauffage
veau d'en-
(en minutes)
fournement
plaque émail-
lée au niveau 3
plaques émail-
lées aux ni-
veaux 1 et 3
Température
(°C)
3) 180 - 200
18
10 160 - 170
- 160 - 170
10 - 15 200 - 210
10 150 - 170
- 100 - 120
10 - 15 180 - 190
10 160 - 170
10 180 - 200
Température
(°C)
10 140 - 150
10 140 - 150
Temps de
cuisson (en
minutes)
60 - 70
40 - 50
30 - 40
10 - 15
15 - 20
40 - 50
25 - 35
25 - 35
20 - 25
Temps de
cuisson (en
minutes)
20 - 30
25 - 30