Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Om te garanderen dat u de gehele lengte van het lemmet gelijkmatig slijpt, plaatst u
het lemmet vlakbij de krop of het heft in de slijpsleuf en beweegt u het met een vaste
snelheid naar u toe totdat het lemmet de sleuf verlaat. Maak altijd een even aantal sli-
jpbewegingen, achtereenvolgens in de linker- en rechtersleuf, om de snijoppervlakken
van de snede symmetrisch te houden. In het algemeen zult u opmerken dat in fase 1
drie tot vijf paar langzame slijpbewegingen volstaan, terwijl voor een botter mes meer
slijpbewegingen nodig zijn.
Voordat u verder gaat met fase 2 is het van belang te bevestigen, dat er een braam
aanwezig is op één zijde van de snede. Om te controleren op een braam beweegt u
uw vingertop voorzichtig overdwars over de snede. Beweeg uw vinger niet langs de
snede – om te voorkomen dat u zich in de vingers snijdt. Als de laatste slijp-beweging
in de rechtersleuf heeft plaatsgevonden, zal de braam enkel aan de rechterzijde van
het lemmet ontstaan (zoals u het vasthoudt tijdens het slijpen) en vice versa. De braam,
indien aanwezig, voelt aan als een ruwe en omgebogen verlenging van de snede; de
andere zijde van de snede voelt in vergelijking erg glad aan.
Steek het lemmet in de rechtersleuf van
Fase 1.
Fase 1. Steek het lemmet in de sleuf tus-
sen de precisiegeleiding en de veerge-
leidingen. Wissel enkele slijpbewegin-
gen af in de linker- en rechtersleuf.
Vorm een duidelijk waarneembare
braam over de gehele lengte van de
messnede alvorens te polijsten in Fase
2. U kunt de braam waarnemen door
uw vinger voorzichtig overdwars over
de snede te bewegen. Voorzichtig!
Braam
25
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
UKR
Werbung
