Unold ENZO Bedienungsanleitung
Verwandte Anleitungen für Unold ENZO
Inhaltszusammenfassung für Unold ENZO
- Seite 1 Copyright UNOLD AG | www.unold.de PIZZAOFEN ENZO Bedienungsanleitung Instructions for use Notice d´utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l’uso Instrucciones de uso Instrukcja obsługi Modell 68916...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Bedienungsanleitung Modell 68916 Notice d’utilisation modèle 68916 Vorwort ...........8 Avant-propos ...........49 Technische Daten ........8 Caractéristiques techniques ......49 Symbolerklärung ........9 Explication des symboles ......49 Für Ihre Sicherheit ........9 Pour votre sécurité ........50 Erklärung des Bedienfelds ......14 Explication des boutons de commande ..55... - Seite 3 Copyright UNOLD AG | www.unold.de INHALTSVERZEICHNIS Istruzioni per l’uso modello 68916 Instrukcja obsługi modelu 68916 Premessa ..........86 Przedmowa ..........124 Dati tecnici ..........86 Dane techniczne ........124 Significato dei simboli ......86 Objaśnienie symboli .........125 Per la vostra sicurezza ......87 Dla własnego bezpieczeństwa ....125 Spiegazione del pannello di controllo ..92...
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Seite 4: Einzelteile
Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE 4 von 144 Stand 11.3.2025... - Seite 5 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Ab Seite 8 Ventilateur (Dos de l‘appareil) Porte avec poignée Lüfter (Geräterückseite) Boutons de commande avec Tür mit Griff écran Boîtier Bedienfeld mit Display Espace de cuisson Gehäuse Pierre à pizza Backraum Chariot de pierre à pizza Pizzastein Pelle à...
- Seite 6 Copyright UNOLD AG | www.unold.de EINZELTEILE 6 von 144 Stand 11.3.2025...
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Seite 8: Bedienungsanleitung Modell 68916
Copyright UNOLD AG | www.unold.de BEDIENUNGSANLEITUNG MODELL 68916 VORWORT Vielen Dank, dass Sie sich für ein Produkt aus dem Hause Unold entschieden haben. Wir bitten Sie, diese Bedienungsanleitung sorgfältig durchzulesen. So werden Sie schnell mit allen Funktionen Ihres neuen Pizzaofens (im Folgenden auch „Gerät“... -
Seite 9: Symbolerklärung
Copyright UNOLD AG | www.unold.de SYMBOLERKLÄRUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren, die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen. Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin. Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor. FÜR IHRE SICHERHEIT Bitte lesen Sie die folgenden Anweisungen und bewahren Sie diese auf. - Seite 10 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Sicherer Umgang mit Elektrizität 7. Das Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typenschild anschließen. 8. Wir empfehlen, das Gerät an einem eigenen Stromkreis zu betreiben. Fragen Sie im Zweifelsfall eine Fachkraft um Rat, wenn Sie unsicher sind.
- Seite 11 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 19. Das Gerät ist erst dann vollständig ausgeschaltet, wenn es vom Stromnetz durch Ziehen des Steckers getrennt ist. Umgang mit dem Pizzastein 20. Der Pizzastein darf niemals in Wasser getaucht werden; dies kann den Stein beschädigen.
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Seite 12: Beim Öffnen Des Geräts Kann Heißer Dampf
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 31. Verwenden Sie aufgrund der hohen Temperaturen im Gerät kein Fett, kein Backpapier und keine Dauerbackfolien. Entfernen Sie immer alle Folien und Papiere von z. B. TK-Lebensmitteln, auch wenn diese laut Hersteller mitgebacken werden können. -
Seite 13: Das Gehäuse Und Ganz Besonders Die Backfläche
Copyright UNOLD AG | www.unold.de 46. Das Gehäuse und ganz besonders die Backfläche werden sehr heiß – Verbrennungsgefahr! Diese Flächen nicht während und nach dem Betrieb berühren. 47. Nutzen Sie zum Öffnen des Geräts Topflappen oder Ofenhandschuhe und berühren Sie damit nur den Türgriff, um Verbrennungen zu vermeiden. -
Seite 14: Erklärung Des Bedienfelds
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage, bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte. ERKLÄRUNG DES BEDIENFELDS Hinweis: Beide Drehregler verfügen zusätzlich über eine Drückfunktion, um bestimmte Vorgänge zu starten. -
Seite 15: Zubehör
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Displayanzeigen für (von links nach rechts): eingestellte Temperatur Oberhitze eingestellte Temperatur Unterhitze Restlaufzeit Programme Tasten für die jeweiligen Programme. Das gewählte Programm leuchtet auf. ZUBEHÖR Pizzaschieber Achtung: Verwenden Sie immer den Pizzaschieber, um die Pizza in das Gerät zu legen, denn das Gerät ist sehr heiß! -
Seite 16: Programme
Copyright UNOLD AG | www.unold.de PROGRAMME Verwendung der Programme Programm Verwendung Manual Programm nach eigenen Wünschen einstellen (Eigenprogramm) Klassische Zubereitung, luftige Kruste, Neapolitan hohe Hitze (ohne Verwendung von Holz oder (Pizza nach Holzofen-Art) holzähnlichen Zusätzen) Nur mit Backform (erhalten Sie im Fachhandel),... -
Seite 17: Vor Dem Ersten Gebrauch
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Voreingestellt Voreingestellt Programm Oberhitze Unterhitze Zeit Thin Crust (dünn & knusprig) 400 °C 300 °C 5 Min. Frozen 225 °C 300 °C 12 Min. (gefroren) VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Beim ersten Gebrauch kann etwas Rauch entweichen. Dies ist normal und kein Reklamationsgrund. - Seite 18 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Wischen Sie den Pizzastein mit einem feuchten Tuch ohne Spülmittelzusatz vorsichtig ab, um Herstellungsrückstände zu entfernen. Lassen Sie den Stein anschließend vollständig trocknen. Achtung: Spülmittel kann zu Beschädigungen am Stein führen. Beachten Sie alle Hinweise im Kapitel „Reinigen und Pflegen“.
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Seite 19: Gerät Bedienen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de GERÄT BEDIENEN Das Gerät und der Pizzastein sind während und nach dem Betrieb sehr heiß! Vermeiden Sie Berührungen mit heißen Oberflächen des Geräts, es besteht Verbrennungsgefahr! Beim Backen mit hohen Temperaturen Gerät nicht unbeaufsichtigt lassen – Brandgefahr! Halten Sie Kinder vom Gerät fern! Der Pizzastein darf nicht eingeölt werden. - Seite 20 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Vorheizvorgang starten: Drücken Sie den Drehregler „Temperatur“, um den Vorheizvorgang zu starten. 10. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet die grüne „Ready“- Anzeige im Bedienfeld auf. Anpassen der Timerzeit (optional): 11. Falls erforderlich, können Sie die voreingestellte Timerzeit ändern, indem Sie den Drehregler „Timer“...
- Seite 21 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Ende des Backvorgangs: Wenn die am Timer eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein mehrfacher Signalton und die Zeitanzeige kehrt zur Ausgangsanzeige zurück. Wichtig: Auch wenn ein Signalton ertönt, läuft der Backvorgang nach Ablauf der eingestellten Zeit weiter.
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Seite 22: Reinigen Und Pflegen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de REINIGEN UND PFLEGEN Nach Gebrauch und vor dem Reinigen das Gerät ausschalten und den Netzstecker ziehen. Das Gerät und den Pizzastein vollständig abkühlen lassen. Verwenden Reinigen Gehäuses niemals Scheuerschwämme Metallbestandteilen. besteht Stromschlaggefahr. Das Gerät darf nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit getaucht werden. - Seite 23 Copyright UNOLD AG | www.unold.de Regelfall verdunstet dieses Wasser nach weiteren Backvorgängen mit hoher Temperatur. Eine regelmäßige Reinigung verlängert die Lebensdauer des Geräts erheblich. Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen und staubgeschützten Ort auf. Bei längerem Nichtgebrauch empfehlen wir die Aufbewahrung im Originalkarton.
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Seite 24: Pizza Neapolitana Grundrezept
18. Öffnen Sie die Tür erneut und legen Sie den Pizzastein wieder ein. PIZZA NEAPOLITANA GRUNDREZEPT Der Pizzaofen Enzo erreicht deutlich höhere Temperaturen als herkömmliche Kochgeräte. Bitte beachten Sie dies beim Umgang mit dem Gerät, insbesondere bei der Verwendung von Lebensmitteln wie Öl oder Mehl. Achten Sie darauf, dass bestimmte Teile des Geräts –... - Seite 25 Rezept bewusst sehr gering gehalten. Pizzen aus schnellen Teigen sind zwar in sehr kurzer Zeit fertig, schmecken jedoch sehr stark nach Hefe. Hinzu kommt, dass Pizzateige mit viel Hefe deutlich schwerer bekömmlich sind. Tipp: Auch im UNOLD-Backmeister können Sie im Programm „Teig schnell“ Pizzateige herstellen. Zutaten für 3 Pizzen: 500 g Mehl Tipo 00, 300 g eiskaltes Wasser (am besten wiegen statt messen), 0,5–1 g Frischhefe (entspricht einem kleinen Kügelchen von 8–10 mm...
- Seite 26 Copyright UNOLD AG | www.unold.de oder Klarsichtfolie ab. Einige neapolitanische Teigrezepte lassen den Teig etwa 24 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor die sogenannte „Stockgare“ bei Raumtemperatur beginnt, wodurch die Hefe aktiviert wird. In unserem einfachen Grundrezept jedoch starten wir direkt mit der „Stockgare“ und lassen den Teig für 12–14 Stunden bei Raumtemperatur ruhen.
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Seite 27: Garantiebestimmungen
Copyright UNOLD AG | www.unold.de GARANTIEBESTIMMUNGEN Wir gewähren auf dieses Gerät der Marke UNOLD eine Garantie von 24 Monaten – bei gewerblichem Gebrauch 12 Monate – ab dem Kaufdatum, für Schäden, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nachweislich auf Werksfehler zurückzuführen sind. Innerhalb der Garantiezeit beheben wir Material- und Herstellungsfehler nach unserem Ermessen durch Reparatur oder Umtausch. -
Seite 28: Service-Adressen
Internet www.bamix.ch INFORMATIONEN FÜR DEN FACHHANDEL Hiermit erklärt die UNOLD AG, dass sich der Pizzaofen 68916 in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen der europäischen Richtlinie für elektromagnetische Verträglichkeit (2014/30/EU) und der Niederspannungsrichtlinie (2014/35/EC) befindet. Die Übereinstimmung mit den Regularien bezieht sich auf den Tag der Erstellung dieser Erklärung. - Seite 142 Copyright UNOLD AG | www.unold.de 142 von 144 Stand 11.3.2025...
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Seite 143: Bestellformular
Es gelten unsere AGB. Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten richtet sich nach den Regelungen der Europäischen Datenschutzgrundverordnung. Weitere Hinweise erhalten Sie unter https://unold.de/pages/ datenschutz und https://unold.de/pages/agbs Aktuelle Preise und Informationen erhalten Sie auf unserer Internetseite unter www.unold.de oder telefonisch bei unserem Service. Stand 11.3.2025... -
Seite 144: Aus Dem Hause
Copyright UNOLD AG | www.unold.de Aus dem Hause Impressum: Bedienungsanleitung Model 68916 Stand: März 2025 /nr Copyright © Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon +49 (0) 62 05/94 18-0 Telefax +49 (0) 62 05/94 18-12 E-Mail info@unold.de Internet www.unold.de...