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Speise
Brötchen
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro Blech)
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.5 Aufläufe und Überbackenes
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüseau-
1)
flauf
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Gefülltes Ge-
müse
1) Backofen vorheizen.
11.6 Feuchte Heißluft
Speise
Lebensmittel
Nudelauflauf
Lasagne
Kartoffelgratin
Süßer Auflauf
Funktion
Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhi-
190 - 210
tze
Heißluft mit
150
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
170
tze
Funktion
Temperatur
(°C)
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Heißluftgrillen
160 - 170
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Ober-/Unterhi-
180 - 200
tze
Heißluft mit
160 - 170
Ringheizkörper
Temperatur
(°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
Dauer (Min.)
10 - 25
1)
20 - 35
1)
20 - 30
1)
Dauer (Min.)
45 - 60
25 - 40
15 - 30
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Dauer (Min.)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
Ebene
3
3
3
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
Ebene
2
2
2
2
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