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AEG BP7314021 Benutzerinformation
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Backofen
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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG BP7314021

  • Seite 1 Benutzerinformation BP7314021 Backofen BP731402E BP731402W BP731410E BP731410F BP731417I...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    14. TECHNISCHE DATEN....................43 15. ENERGIEEFFIZIENZ....................43 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind.
  • Seite 3: Sicherheitshinweise

    DEUTSCH SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren und...
  • Seite 4 Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der • Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der •...
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten WARNUNG! Kundendienst durchführen. Nur eine qualifizierte • Achten Sie darauf, dass das Netzkabel Fachkraft darf den die Gerätetür nicht berührt oder in elektrischen Anschluss des ihre Nähe gelangt, insbesondere Geräts vornehmen.
  • Seite 6 • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht • Verwenden Sie für feuchte Kuchen unbeaufsichtigt. das tiefe Blech. Fruchtsäfte können • Schalten Sie das Gerät nach jedem bleibende Flecken verursachen. Gebrauch aus. • Dieses Gerät ist nur zum Kochen •...
  • Seite 7: Pyrolytische Reinigung

    DEUTSCH unbedingt die Anweisungen auf der • Kleine Tiere reagieren auch während Verpackung. des laufenden Reinigungsprogramms • Reinigen Sie die katalytische empfindlich auf die lokalen Emaillebeschichtung (falls vorhanden) Temperaturschwankungen in der nicht mit Reinigungsmitteln. Nähe von Pyrolyse-Backöfen. • Antihaftbeschichtungen auf Töpfen, 2.5 Pyrolytische Reinigung Pfannen, Blechen und Kochutensilien usw.
  • Seite 8: Gerätebeschreibung

    3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht Bedienfeld Elektronischer Programmspeicher Buchse für Kerntemperatursensor Heizelement Lampe Ventilator Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 3.2 Zubehör Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von Kombirost austretendem Fett. Kerntemperatursensor Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Zum Messen des Garzustands.
  • Seite 9: Bedienfeld

    DEUTSCH 4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor- Funktion Beschreibung feld DISPLAY Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. OPTIONEN Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Auto- matikprogramms. FAVORITEN-PRO- Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über GRAMM dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzug- tes Programm zugreifen, selbst wenn das Gerät...
  • Seite 10 Sensor- Funktion Beschreibung feld Einstellen der Uhrfunktionen. KURZZEIT-WECKER Einstellen von Kurzzeit-Wecker. 4.2 Display A. Symbol der Ofenfunktion B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/ Kurzzeit-Wecker D. Restwärmeanzeige E. Anzeigen für die Uhrfunktionen F. Aufheizanzeige/Anzeige für die Schnellaufheizung G. Nummer einer Ofenfunktion/eines...
  • Seite 11: Vor Der Ersten Inbetriebnahme

    DEUTSCH 4.3 Anzeige für die Display auf. Die Balken zeigen an, ob die Gerätetemperatur steigt oder sinkt. Schnellaufheizung Die Anzeige erlischt, sobald das Gerät Wenn Sie eine Backofenfunktion die eingestellte Temperatur erreicht hat. einschalten, leuchten die Balken 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME Nachdem die Anzeige der WARNUNG! Softwareversion erloschen ist, zeigt das...
  • Seite 12 6.2 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft mit Ring- Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen und zum heizkörper Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhit- ze ein. Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in- tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
  • Seite 13: Ändern Der Temperatur

    DEUTSCH Ofenfunktion Anwendung ÖKO Braten Wenn Sie diese Funktion während des Garvorgangs einschalten, können Sie den Energieverbrauch optimie- ren. Weitere Informationen zu den empfohlenen Ein- stellungen finden Sie in den Kochtabellen der ent- sprechenden Funktion (Heißluftgrillen). Pyrolyse Zum Einschalten der pyrolytischen Reinigung des Back- ofens.
  • Seite 14: Uhrfunktionen

    7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung GARZEITMESSER Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange das Gerät bereits in Betrieb ist. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb. TAGESZEIT Anzeige der Tageszeit. Zum Ändern, siehe „Einstellen der Uhrzeit“.
  • Seite 15: Einstellen Von Set + Go

    DEUTSCH blinkt im Display. 1. Berühren Sie 3. Stellen Sie das Ende mit oder und „00“ blinken im Display. ein und drücken Sie oder 2. Verwenden Sie , um zwischen den Bestätigung. Stellen Sie zuerst die Optionen zu wechseln. Stellen Sie Minuten und dann die Stunden ein.
  • Seite 16: Automatikprogramme

    8. AUTOMATIKPROGRAMME Automatikprogramm oder -rezept, wenn WARNUNG! Sie nicht wissen, wie ein Gericht Siehe Kapitel zubereitet wird, oder keine Erfahrung "Sicherheitshinweise". damit haben. Das Display zeigt die voreingestellten Garzeiten für die 20 Automatikprogramme sind einzelnen Automatikprogramme an. gespeichert. Verwenden Sie ein 8.1 Automatikprogramme...
  • Seite 17 DEUTSCH 8.2 Rezepte online 4. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen Die Rezepte der automatisch übernommen werden. Automatikprogramme für Das Gerät wird eingeschaltet. dieses Gerät finden Sie auf 5. Sie können das Standardgewicht mit unserer Website. Um das oder ändern.
  • Seite 18: Verwendung Des Zubehörs

    9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS Wenn Sie den Stecker des WARNUNG! KT Sensors in die Buchse Siehe Kapitel stecken, löschen Sie die "Sicherheitshinweise". Einstellungen für die Uhrfunktionen. 9.1 KT Sensor 4. Berühren Sie oder , um die Zwei Temperaturen sind einzustellen: Die Kerntemperatur einzustellen.
  • Seite 19: Einsetzen Des Zubehörs

    DEUTSCH Wenn Sie mit dem KT Sensor garen, können Sie die im Display angezeigte Temperatur ändern. Wenn Sie den KT Sensor in die Buchse eingesteckt und eine Backofenfunktion und eine Temperatur eingestellt haben, wird im Display die aktuelle Kerntemperatur angezeigt. Berühren Sie wiederholt, um die anderen drei...
  • Seite 20: Teleskopauszüge - Einsetzen Des Zubehörs

    Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Seite, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. Backblech oder tiefes Blech: Setzen Sie das Backblech oder das tiefe 9.3 Teleskopauszüge –...
  • Seite 21 DEUTSCH Die Tastensperre verhindert ein • Berühren Sie , um die Funktion versehentliches Verstellen der einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr Backofenfunktion. bevorzugtes Programm ein. 1. Schalten Sie zum Einschalten der Sie können die Dauer Funktion das Gerät ein. und die Temperatur bei 2.
  • Seite 22: Helligkeit Des Displays

    Beschreibung Mögliche Einstelloption SERVICE-MENÜ ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN 1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten. 10.6 Helligkeit des Displays 1. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist, halten Sie drei Sekunden Das Displays verfügt über zwei gedrückt. Helligkeitsstufen: Das Display zeigt SET1 an, wobei die •...
  • Seite 23: Tipps Und Hinweise

    DEUTSCH 11. TIPPS UND HINWEISE • Der Hersteller empfiehlt, bei der WARNUNG! ersten Zubereitung die niedrigere Siehe Kapitel Temperatur einzustellen. "Sicherheitshinweise". • Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden Die Temperaturen und können, suchen Sie nach einem Backzeiten in den Tabellen ähnlichen Rezept.
  • Seite 24: Backen Auf Einer Einschubebene

    Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten zu niedrig. Kuchen eine höhere Back- ofentemperatur ein. Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Back- zeit ein.
  • Seite 25 DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Apple pie/ Ober-/Unterhit- 70 - 90 Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt) Käsekuchen Ober-/Unterhit- 170 - 190 60 - 90 1) Backofen vorheizen. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefezopf/Hefe-...
  • Seite 26 Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Hefekuchen mit Ober-/Unterhit- 40 - 80 160 - 180 empfindlichen Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding) 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Gebäck Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C)
  • Seite 27: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Small cakes/ Ober-/Unterhit- 20 - 30 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen. 11.5 Aufläufe und Überbackenes Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhit- 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhit- 180 - 200...
  • Seite 28: Backen Auf Mehreren

    Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Apfelkuchen auf Rührteig 160 - 170 70 - 80 (runde Kuchenform) Weißbrot 190 - 200 55 - 70 11.7 Backen auf mehreren Ebenen Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Temperatur Dauer (Min.)
  • Seite 29 DEUTSCH Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Small cakes/ 23 - 40 1 / 4 Törtchen (20 Stück pro Blech) 1) Backofen vorheizen. 11.8 Bio-Garen bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht für Geflügel. Benutzen Sie diese Funktion zum Garen Garen Sie bei Verwendung magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke dieser Funktion stets ohne...
  • Seite 30 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 Apfelkuchen, ge- 150 - 170 50 - 60 deckt Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 Ungesäuertes Brot...
  • Seite 31 DEUTSCH Gargut Menge Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 6 - 8 180 - 190 Filet: rosa Roastbeef oder je cm Dicke Heißluftgril- 8 - 10 170 - 180 Filet: durch 1) Backofen vorheizen. Schweinefleisch Gargut Menge (kg)
  • Seite 32 Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 210 - 220 35 - 40 rücken hitze Reh-/Hirsch- 1.5 - 2 Ober-/Unter- 180 - 200 60 - 90 keule hitze 1) Backofen vorheizen. Geflügel...
  • Seite 33 DEUTSCH Grillstufe 1 Gargut Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Erste Seite Zweite Seite Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Rinderfilet 20 - 30 20 - 30 Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40...
  • Seite 34 Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Lasagne/Cannelloni, 160 - 180 40 - 60 gefr. Ofengebackener Kä- 170 - 190 20 - 30 Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 Tiefgefrorene Fertiggerichte Gargut Funktion Temperatur Dauer (Min.) Ebene (°C) Pizza, gefroren Ober-/Unterhit- gemäß...
  • Seite 35: Einkochen - Unterhitze

    DEUTSCH Gargut Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Butter 0,25 30 - 40 10 - 15 Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu- stand aufschlagen. Kuchen 11.15 Einkochen - Unterhitze •...
  • Seite 36 Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 11.16 Dörren - Heißluft mit • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den...
  • Seite 37: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Schweinefleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Schulter / Schinken / Nackenstück vom 80 - 82 Schwein Kotelettstück (Rücken)/Kasseler 75 - 80 Hackbraten 75 - 80 Kalbfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Gargut Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken...
  • Seite 38 Brand verursachen. Bei Führen Sie zum Einsetzen der der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko Einhängegitter die obigen Schritte in besonders hoch. umgekehrter Reihenfolge durch. • Entfernen Sie hartnäckige Die Haltestifte der Verschmutzungen mit einem Teleskopauszüge müssen speziellen Backofenreiniger.
  • Seite 39: Aus- Und Einbauen Der Tür

    DEUTSCH 12.5 Aus- und Einbauen der 4. Schalten Sie die Pyrolysefunktion ein (siehe „Ofenfunktionen“). Tür 5. Berühren Sie Die Backofentür und die inneren 6. Berühren Sie oder , um die Glasscheiben können zur Reinigung Dauer des Reinigungsprozesses ausgebaut werden. Die Anzahl der einzustellen: Glasscheiben variiert je nach Modell.
  • Seite 40: Austauschen Der Lampe

    2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 1. Entfernen Sie das linke 9. Reinigen Sie die Glasscheiben mit Einhängegitter, um Zugang zur Wasser und Seife.
  • Seite 41: Fehlersuche

    DEUTSCH 13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein- Der Backofen ist nicht oder Prüfen Sie, ob der Backofen geschaltet oder bedient wer- nicht ordnungsgemäß an die ordnungsgemäß an die den.
  • Seite 42 Störung Mögliche Ursache Abhilfe Dampf und Kondenswasser Die Speisen standen zu lan- Lassen Sie die Speisen nach schlagen sich auf den Spei- ge im Backofen. Beendigung des Gar- oder sen und im Garraum nieder. Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Back- ofen stehen.
  • Seite 43: Servicedaten

    DEUTSCH 13.2 Servicedaten Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen Sie das Typenschild nicht vom Garraum. können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst. Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild.
  • Seite 44: Energie Sparen

    BP7314021M 40.0 kg BP731402EM 41.5 kg BP731402WM 40.0 kg Gewicht BP731410EM 39.5 kg BP731410FM 39.5 kg BP731417IM 39.5 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für • Restwärme den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, – Die Heizelemente werden bei Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte -...
  • Seite 45 DEUTSCH Sammelstellen oder gewerbliche Recyclingzentren.
  • Seite 46 www.aeg.com...
  • Seite 47 DEUTSCH...
  • Seite 48 www.aeg.com/shop...

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