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Ofenfunktion
Anwendung
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer stär-
keren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen
Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als
bei Ober-/Unterhitze ein.
Bio-Garen
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
Tiefkühlgerichte
Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites, Kartoffelspal-
ten und Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Heißluftgrillen
Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel
mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Grati-
nieren und Überbacken.
Grillstufe 2
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen
und zum Toasten von Brot.
Grillstufe 1
Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toas-
ten von Brot.
Feuchte Heißluft
Zum energiesparenden Backen und Garen von trocke-
nem Gebäck. Auch zum Backen von Backwaren in For-
men auf einer Ebene. Diese Funktion wurde zur Bestim-
mung der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 ver-
wendet.
Warmhalten
Zum Warmhalten von Speisen.
Auftauen
Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln.
Unterhitze
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und
zum Einkochen von Lebensmitteln.
ÖKO Braten
Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-
verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-
doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-
tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in
den Kochtabellen der entsprechenden Funktion.
Pyrolyse
Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung des
Backofens. Mit dieser Funktion werden Verschmutzun-
gen im Backofen verbrannt.
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