Scholtes BC 99DT P XA Bedienungsanleitung Seite 5

Estrutura do forno Estrutura do forno
Estrutura do forno
Estrutura do forno Estrutura do forno
O forno BIG CAVITY tem uma capacidade de 70 litros
e oferece a possibilidade de cozinhar alimentos em 4
níveis contemporaneamente, ou cozinhar porções
abundantes, que não caberiam num forno tradicional.
Graças ao ExtraLarge Space, o BIG CAVITY oferece
10 funções de cozedura, 6 das quais universais,
utilizáveis para qualquer tipo de preparação, e 4
programas automáticos que garantem o resultado
perfeito para qualquer receita.
O BIG CAVITY proporciona também o máximo
conforto para qualquer exigência e com 4 diferentes
possibilidades de uso: o forno é único, mas pode ser
dividido em espaços de diferentes dimensões, cada
uma com regulações independentes de temperatura e
tempo.
ExtraLarge Space: cozedura em 4 níveis
EXTRALARGE
SPACE
Cozedura apenas na Small Space
SMALL
SPACE
MAIN
SPACE
A tabela a seguir descreve os possíveis valores de
temperatura configuráveis.
Temperatura na primeira cavidade
(Main ou Small Space)
De 40°C a 150°C
na outra, pode configurar um valor entre 40°C (90°C-50°C) e 140°C (90°C+50°C).
De 155°C a 200°C
na outra, pode configurar um valor entre 110°C (180°C-70°C) e 250°C (180°C+70°C).
De 205°C a 300°C
na outra, pode configurar um valor entre 110°C (210°C-100°C) e 300°C máxima temperatura configurável.
Para cancelar qualquer configuração, é suficiente girar o selector Funções Small Space ou Main Space na Para cancelar qualquer configuração, é suficiente girar o selector Funções Small Space ou Main Space na Para cancelar qualquer configuração, é suficiente girar o selector Funções Small Space ou Main Space na Para cancelar qualquer configuração, é suficiente girar o selector Funções Small Space ou Main Space na Para cancelar qualquer configuração, é suficiente girar o selector Funções Small Space ou Main Space na
posição "0". posição "0". posição "0". posição "0". posição "0".
SMALL
GRELHA
SPACE
GRELHA
GRELHA
BANDEJA
SPACE
PINGADEIRA
GRELHA ou
SMALL
BANDEJA PINGADEIRA
SPACE
Divisor "D"
(posição fixa)
SPACE
Exemplo: configura 90ºC numa cavidade;
Exemplo: configura 180ºC numa cavidade;
Exemplo: configura 210ºC numa cavidade;
Isto é possível graças ao DIVISOR termoisolante, que
consente dividir toda a ExtraLarge Space em dois
espaços de dimensões diferentes: Main Space e
Small Space.
As duas Main e Small Space podem ser utilizadas
contemporaneamente, para cozinhar diversos
alimentos em menos tempo, ou separadamente, para
utilizar somente o espaço que serve.
Quando as duas cavidades forem utilizadas juntas, é
possível regular a temperatura de cozedura entre 50ºC
e 250ºC, e ter uma diferença de temperatura de até
100ºC entre as duas áreas, para realizar receitas
mesmo muito diferentes entre si, sem que os sabores
e os odores se misturem.
Main e Small Space: cozedura contemporânea
MAIN
Cozedura apenas na Main Space: cozedura em 3 níveis
MAIN
O visor inteligente indicará a correcta regulação das
temperaturas nas duas cavidades.
Temperatura na segunda cavidade
(Small ou Main Space)
A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade
seleccionada é de no máximo 50ºC.
A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade
seleccionada é de no máximo 70ºC.
A diferença de temperatura respeito à primeira cavidade
seleccionada é de no máximo 100ºC.
GRELHA ou
BANDEJA PINGADEIRA
Divisor "D" (posição fixa)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
BANDEJA PINGADEIRA
(cozedura em 3 níveis)
Divisor "D" (posição fixa)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
GRELHA (cozedura em 3 níveis)
BANDEJA PINGADEIRA
(cozedura em 3 níveis)
PT
5