Gartabelle Main Space - Scholtes BC 199DT XA Bedienungsanleitung

Gartabelle Main Space

DE
Funktionen
Universal
Mürbeteigkuchen Kuchen
*
Pizza
Kuchen* Windbeutel
Kekse
Aufläufe
Kuchen
Biskuitböden
Echte Heißluft* Crème Caramel
(Wasserbad)
Braten* Kleine Braten
Hefeteig* Hefeteig
Weiße Baisers* Weiße Baisers
Gebräunte Gebräunte Baisers
Baisers*
Niedrige Fleisch/Fisch
Temperatur*
85°C
Pasteurisation Obst, Gemüse usw.
Automatisch
Braten Braten
Kuchen Kuchen
Kuchen Kuchen
Brioche Brioche
Kuchen Kuchen
Pizza Pizza (siehe Rezept)
* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die
Vorheizzeiten des Backofens sind
voreingestellt und manuell nicht änderbar.
60
Speisen Gew. Anzahl
(kg) Garebenen
N.
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
1
1
2
1
1
1
2
2
2
1
1
2
1
2
1
1
1
2
Einschubhöhe
Fettpfanne / Rost 1 Divider
Backblech
2 D
1 3 D
2 D
1 3 D
2 D
1 3 D
2 D
1 3 D
2 D
1 3 D
2 D
2 D
1 3 D
2 D
2 D
2 D
1 3 D
1 3 D
1 3 D
2 D
2 D
2 D
1 3 D
2 D
1 3 D
1 D
2 D
2 D
1 3 D
Vorheizen Empfohlene
Temperatur (Minuten)
(°C)
Ja 200
Ja 200
Ja 220
Ja 220
Ja 190
Ja 190
Ja 180
Ja 180
Ja 200
Ja 200
Ja 160
Ja 190
Ja 190
Ja 170
Nein 210
Nein 40
Nein 70
Stunden
Nein 110
Stunden
Nein 85
Ja 110
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Nein
Garzeit
30-40
35-45
15-25
20-30
25-35
25-35
15-25
15-25
30-40
35-45
60-75
30-35
35-40
35-45
30-60
8-12
1.5-2
90-180