Silvercrest 360844 2007 Bedienungsanleitung Seite 35

Panini sa pilećim prsima
400 g pilećih fileta
20 g maslaca
So, biber, paprika u prahu
120 slanine, u trakama
6 kriški belog hleba/tosta
3 supene kašike preliva za salatu (jogurt)
30 g ajsberg salate
2 paradajza
1 avokado
1 kašičica soka od limuna
50 g svežeg krastavca
Priprema
♦ Zagrejte maslac na obloženom tiganju i jako zapržite pileće filete sa obe strane
u tiganju. Vratite šporet na srednju temperaturu i pecite pileće filete oko 10 minuta,
dok ne budu ispečeni. Začinite ispečene pileće filete solju, biberom i paprikom,
izvadite ih iz tiganja i stavite ih na stranu.
♦ Zagrejte masnoću još jednom u tiganju i pržite slaninu u trakama, dok ne bude
hrskava.
♦ Rasporedite preliv od jogurta na 3 kriške tosta/belog hleba, stavite ajsberg salatu,
isecite paradajz na kolutove, začinite ga, pa stavite i njega na ajsberg salatu.
♦ Razrežite pileće filete uzdužno i stavite ih na paradajz.
♦ Stavite trake slanine na pileće filete.
♦ Razrežite avokado uzdužno po celom obodu i odvojite ga od koštice pokretom
okreta. Oljuštite koru i isecite avokado na kolutove. Pokapajte sok od limuna na
avokado, da ne bi potamneo. Stavite kolutove na panini.
♦ Isecite krastavac na kolutove i stavite kolutove na avokado.
♦ Prekrijte panini drugom kriškom tosta.
♦ Pažljivo stavite panini na Panini roštilj, koji je zagrejan na srednjem stepenu
grejanja i zatvorite poklopac.
♦ Sačekajte da pečeni panini dobije zlatno-smeđu boju i onda ga pažljivo skinite
sa Panini roštilja.
│
■ 32 RS SPM 2000 D2