Inbetriebnahme Des Joker T Im Manuellen Betrieb; Manuelle Eingabe - Eloma Joker T Bedienungsanleitung

3.

Inbetriebnahme des Joker T im manuellen Betrieb

Vor Inbetriebnahme des Gerätes: Wasserhahn öffnen.
Ist das Gerät am Netz wird der Eloma Standby - Bildschirm angezeigt.
Eloma Standby-Bildschirm
•
In der Betriebsanzeige erscheint manuelle Eingabe.
•
Durch Drücken der Sensor-Tasten Sonder-Programm und Spezial und Setup öffnet sich das
Eingabemenü Service.
•
Startbildschirm anwählen und mit OK bestätigen.
•
Es können 5 Anzeigemenüs als Startbildschirm (manuelle Eingabe / Favoriten / Programm Liste /
Garverfahren / Menü-Gruppe) ausgewählt werden.
•
Die Grundeinstellungen nach Einschalten des Gerätes über
Temperatur „T" = 150°C und Feuchte „F" = 50%;
• In der Zeile „Zeit" und Kerntemperatur „KT" werden zunächst nur die Symbole angezeigt.

3.1 Manuelle Eingabe

•
Mit dem Joker T Temperatur und Feuchte einstellen.
•
Folgende Garverfahren werden hierbei in der „Infozeile" bei Anwahl mit dem Climatic Cursor
angezeigt.
Garverfahren
Pochieren
Regenerieren
Gratinieren
500788 Joker T Vers. 1.0
Taste EIN/AUS Drücken, Start-Bildschirm aktiv, Gerät ist betriebsbereit.
LED leuchtet
Start Bildschirm
Anzeige
Auftauen
Dünsten
Dämpfen
Backen
Braten
Grillen
Programm
liste
Menü-
Gruppe
Gar
Verfahren
Sonder-
programm
Eingabe
Temperatur in °C
30 – 45
60 – 90
90 – 100
95 – 130
90 – 160
120 – 220
150 – 230
180 – 275
220 – 300
6
im Climatic Cursor sind:
Feuchte
50 – 100
90 – 100
80 – 100
60 – 100
25 – 75
0 – 30
0 – 50
0 – 10
0 – 5