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7.2. NT-Garen
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Wird das Sonderprogramm NT-Garen angewählt, wird innerhalb des Climatic Monitors
der NT-Bereich angezeigt.
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Er liegt unterhalb des gestreiften Bereichs zwischen 30°C und 150°C.
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Über Sensortaste Sonderprogramm anwählen und mit OK bestätigen
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Eingabe von Temperatur und Feuchte mit demJoker Scout und bestätigen mit OK
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Eingabebereich: Temp. 30°C – 150°C; Feuchte 0 – 100%.
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Wird dieser Bereich verlassen, stellt sich das Gerät um auf „Standard Garverfahren".
So kann dem NT-Garen ein Garschritt vorangestellt werden, z. B. Anbraten.
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Grundeinstellung NT-Garen Eingabe: Temp. 80°C, Feuchte 20%.
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Auswahl und Funktion Vorheizen - Kühlen wie unter Abs. 9 beschrieben.
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Eingabe von mehreren Garschritten siehe Abs. 3.4.
Max. 12 Garschritte je NT-Garprogramm sind möglich.
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Eingabe der Zeit und starten mit
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Programm NT-Garen speichern siehe wie unter Abs. 5.1. beschrieben.
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Beim Abspeichern wird diesem Programm automatisch die Kennung
„NT-" wie NT-Garen voran gestellt, um es als Sonderprogramm in der Programmliste zu erkennen.
Zusatzfunktionen:
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Über die Zeile Zusatzfunktionen können weitere Programmfunktionnen angewählt werden.
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Anwahl mit dem Joker Scout
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Insgesamt max. 2 Zusatzfunktionen gleichzeitig anwählbar.
500788 Joker T Vers. 1.0
Manuelle
Eingabe
Autoclean
HACCP
Spezial
und
.
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21
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