Silvercrest SKM 650 A1 Bedienungsanleitung Seite 14

Recepti
Osnovni recept za dizano tijesto
Sastojci
500 g pšeničnog brašna tipa 550
1 kockica svježeg kvasca
60 g maslaca
1 prstohvat soli
200 - 250 ml mlakog mlijeka
2 jaja
Priprema
♦ Sastojte umetnite u zdjelu za miješanje 6 .
1 minutu gnječite kukom za gnječenje 0
na stupnju 1 i zatim 5 minuta na stupnju 4 .
U zdjeli za miješanje 6 ostavite 40 minuta
da se diže . Od tijesta oblikujte kuglu .
♦ Tijesto razvijte na limu za pečenje i obložite
ga po želji .
♦ 200 °C (donji/gornji grijač), pecite 25 -
30 minuta .
Osnovni recept za prhko tijesto
Sastojci
250 g brašna
125 g hladnog maslaca
1 prstohvat soli
1 jaje
150 g šećera
Priprema
♦ Sve sastojke za tijesto umetnite u zdjelu za mije-
šanje 6 i metlicom za miješanje w gnječite oko
2-3 minute tako da nastane prhko tijesto .
♦ Tijesto stavite da stoji 30 minuta u hladnjaku .
♦ Pećnicu zagrijte na temperaturu od 200 °C .
♦ Kalup namastite i lagano pospite brašnom .
♦ Tijesto razvijte između dviju folija (na oko 30 cm
promjera) i umetnite u kalup .
♦ Na 200 °C (donji/gornji grijač), pecite
15 minuta .
SKM 650 A1
Recept za jednostavan kolač
Sastojci
250 g maslaca
250 g šećera
1 paketić vanilin šećera
250 g brašna
4 jaja
½ paketić praška za pecivo
Priprema
♦ Maslac, šećer i vanilin šećer umetnite u zdjelu
za miješanje 6 i metlicom za miješanje w
pjenasto miješajte na razini 3 - 5 .
♦ Nastavite dodavati i miješati dok sve ne bude
dobro izmiješano .
♦ Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u glatko
tijesto .
♦ Kalup (oko 30 cm) namastite i umetnite tijesto .
♦ 180 °C (donji/gornji grijač), pecite 50 -
60 minuta .
│ 11 ■
HR