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Gartabelle
STÜCK/PORTION/
KATEGORIE
BESCHREIBUNG
Blumenkohl (Stücke oder
Scheiben) / Broccoli (ganz)
Zucchini (ganz)
Kartoffeln (in Stücken)
Paprika (halb oder ganz)
Zwiebeln (ganz oder geviertelt)
Karotten (ganz)
Gemüse
Lauch (in Stücken)
Radicchio / Chicoree
Beete (ganz oder in Stücken)
Artischocke (halb, ohne Dornen)
Fenchel (ganz oder geviertelt)
Spargel (ganz)
Champignons / Pilze mit Köpfen
(ganz oder in Stücken)
Pilze
Hallimasch/Pfifferlinge (ganz)
Äpfel/Birnen (ganz)
Äpfel/Birnen (in Stücken)
Brombeeren/Himbeeren (ganz,
Obst
frisch)
Ananas (in Scheiben)
Pflaumen (ganz)
mit Schokolade
Gerichte mit
Grundrezept mit Schokolade
süßer Sahne
und Mascarpone
Grundrezept mit Schokolade
und süßer Sahne
GARZYKLUS
GARZEIT (Min)
Gemüse
35-45
Gemüse
35-38
Gemüse
40-50
Gemüse
35-40
Gemüse
35-40
Gemüse
35-38
Gemüse
35-38
Gemüse
35-38
Gemüse
35-38
Gemüse
35-40
Gemüse
35-40
Gemüse
35-38
Gemüse
35-40
Gemüse
35-38
Obst
30-35
Obst
25-30
Obst
25-28
Obst
30-35
Obst
25-30
Gerichte mit süßer
35-45
Sahne
Gerichte mit süßer
35-45
Sahne
Gerichte mit süßer
35-40
Sahne
46
ERWÄRMZEIT (ab
ERWÄRMZEIT (ab
Kühlschranktemperatur)
Gefriertemperatur)
(Min)
20-30
15-25
20-30
10-20
10-20
7-20
10-20
10-20
15-25
7-20
15-25
5-15
10-20
10-20
15-25
10-20
10-20
10-20
10-20
5-15
5-15
5-15
(Min)
40-50
40-50
40-50
35-45
20-30
20-30
20-30
15-25
20-30
15-25
40-50
15-25
25-35
25-35
30-40
20-30
20-30
20-30
20-30
10-20
10-20
10-20
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