Aufstellung (Montage) Vor dem ersten Gebrauch Wichtige Sicherheitshinweise Umweltschutz Vorsichtsmaßnahmen Kundendienst Zubehör Einsetzen der Speisesonde Leistungsmerkmale des Geräts Bedienblende Tastensperre Meldungen Abkürzungen Ein/Aus/Pause Timer Ändern der Einstellungen Spezialfunktionen Vakuumgaren Auftauen mit Dampf Aufwärmen Manueller Modus Hilfsmodus Reinigung und Pflege Erst einmal selbst prüfen Daten zur Prüfung der Heizleistung Technische Daten Einführung “Chef Touch”...
Aufstellung (Montage) VOR DER AUFSTELLUNG des Gerätes ist gesetzlich RDUNG vorgeschrieben. Der Hersteller ist bei IESES GERÄT ENTSPRICHT DEN AKTUELLEN Missachtung dieser Vorschrift von jeder SICHERHEITSNORMEN Haftung für Personen-, Tier- und die Anweisungen des ITTE BEWAHREN SIE Sachschäden freigestellt. Handbuchs und zur Aufstellung (Montage) an einem sicheren Ort für späteres Nachschlagen auf.
Vor dem ersten Gebrauch 1. Ö , entfernen Sie allen aktiviert. Beim Pumpen von Luft läuft sie lauter, FFNEN SIE DIE TÜR Zubehör und stellen Sie sicher, dass der Ofen und beim erneuten Befüllen der Pumpe mit leer ist Wasser leiser. SPÜLEN SIE DEN WASSERBEHÄLTER Hahnenwasser aus (keine Reinigungsmittel und kein Grund zur...
Umweltschutz Entsorgen des Verpackungsmaterials Markierung versehen. • Die Verpackung besteht aus 100 % recyclingfähigem • Durch eine vorschriftsmäßige Entsorgung tragen Sie zum Material und ist durch das Recycling-Symbol gekennzeichnet Umweltschutz bei und vermeiden potentielle Unfallgefahren, die bei einer unsachgemäßen Entsorgung des •...
Precautions Teile rascher erwärmen und zu fehlerhaften einfach mit einem sauberen feuchten Tuch oder einem Endtemperaturen führen. Küchentuch abwischen. Die Speisesonde sollte nach Möglichkeit so eingeführt , wenn die ER OFEN DARF NICHT BETRIEBEN WERDEN werden, dass die Spitze weder die Wände noch den Speisesonde im Garraum nicht am Ofen Boden der Backofenform berührt.
Zubehör ALLGEMEINES ROPFEINSATZ von Zubehörteilen kann käuflich fängt heruntertropfende INE REIHE erworben werden. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, Flüssigkeiten und dass das Zubehör für den kombinierten Einsatz von Speiseteilchen auf, so dass Dampf und Heißluft geeignet ist. eine unnötige auf den Ofenrost.
Einsetzen der Speisesonde 1. S HÄHNCHEN TECKEN SIE DIE noch für SPEISESONDE IRD DIE SPEISESONDE außerhalb des Ofens in ein Brathähnchen das Lebensmittel. verwendet, sollte die Spitze der Speisesonde in den dicksten Teil des Hähnchens gesteckt werden, also soll so direkt hinter dem Schenkel in die Innenseite.
Leistungsmerkmale des Geräts Door seal Heißluftbetrieb Dampfeinlass Temperaturfühler Wasserbehälter Ventilsitz Anheben und ziehen Drücken Deckel der Speisesonde / Buchse in der Ofenwand Bedienblende Multifunktionsknopf Einstellknopf Ein/Aus- und Pause-Taste Digital-Display Kalibrieren Sprache Zeit Einstellung des Geräts und der Anzeige Zurück-Taste OK-Taste Start-Taste...
Tastensperre 19:30 1. D RÜCKEN SIE GLEICHZEITIG DIE TASTEN ZURÜCK UND OK, BIS SIE ZWEI SIGNALTÖNE HÖREN (3 SEKUNDEN). , damit Kinder das Gerät nicht ENUTZEN SIE DIESE FUNKTION unbeaufsichtigt benutzen können. , sind alle Tasten gesperrt. ENN DIE KINDERSICHERUNG AKTIV IST : Diese Tasten funktionieren nur, ITTE BEACHTEN SIE HIERBEI wenn das Gerät ausgeschaltet ist.
Abkürzungen Abkürzung 1. D bis Abkürzungen REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF, Abkürzung angezeigt wird. Abkürzung 2. D um Ihre bevorzugte REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Abkürzung Abkürzung auszuwählen. Die am häufigsten genutzte Funktion wird vorausgewählt. Ihre am häufigsten benutzten Garfunktionen 3. D um Ihre Auswahl zu bestätigen.
Ein/Aus/Pause mit den Tasten Ein-/Aus. AS GERÄT WIRD EIN- UND AUSGESCHALTET ODER AUF PAUSE GESTELLT funktionieren alle Tasten normal und die 24 Uhr wird nicht ENN DAS GERÄT EINGESCHALTET WIRD, angezeigt. reagiert nur noch eine Taste. Ausschließlich die OK-Taste ENN DAS GERÄT AUSGESCHALTET WIRD, funktioniert (siehe Zeitschaltuhr).
Ändern der Einstellungen Einstellungen 1. D bis Einstellungen angezeigt wird. REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF, 2. D um eine der zu ändernden Einstellungen auszuwählen. REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, werden Sie aufgefordert, ENN DAS GERÄT ZUM ERSTEN MAL AN DAS STROMNETZ ANGESCHLOSSEN WIRD, die Sprache und die 24-Stunden-Anzeige (Uhr) einzustellen.
Uhr einstellen Helligkeit Zeit Lautstärke Geräte- und Displayeinstellungen 1. D bis die Uhrzeit angezeigt REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, wird. 2. D (Die Ziffern blinken.). RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. 3. D um die 24-Stunden-Anzeige REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Zeit einstellen: +/- drücken, am Ende: Ok drücken einzustellen.
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Lautstärke Helligkeit Lautstärke Ökomodus Geräte- und Displayeinstellungen 1. D bis Lautstärke angezeigt REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Hoch wird. Mittel 2. D RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. Niedrig 3. D um die gewünschte REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Lautstärke (hoch, mittel, niedrig oder stumm) einzustellen. Für normale Umgebungsbedingungen 4.
Kalibrieren Ökomodus Kalibrieren Sprache Kalib. d. Siedepunkts 1. D Die Tür darf auf keinen Fall geöffnet werden, bevor der Vorgang vollständig RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. abgeschlossen ist. 2. D RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. 3. D RÜCKEN SIE DIE START-TASTE. Herdtür während der der Kalibrierung nicht öffnen OR DER VERWENDUNG DIESER FUNKTION, der Wasserbehälter mit frischem Leitungswasser gefüllt...
Spezialfunktionen Spezial-Funktionen 1. D bis Spezial-Funktionen angezeigt wird. REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF, 2. D um eine der Spezial-Funktionen auszuwählen. Befolgen Sie die REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Anweisungen im Kapitel zur jeweiligen Spezial-Funktion (z.B. für das Zum Gehenlassen von Teig). SPEZIALFUNKTIONEN FUNKTION GEBRAUCHSEMPFEHLUNG GEHENLASSEN VON...
Dampfreinigung Entkalken Dampfreinigung Teig gehen lassen Für Dampfreinigung 1. D RÜCKEN SIE DIE TASTE OK AUSWAHL 2. B die Anweisungen am Display. EFOLGEN SIE 3. D RÜCKEN SIE DIE TASTE START 13:35 Dampfreinigung Uhr ENDE wird oft dazu benutzt, starke Verschmutzungen zu erweichen und das IE DAMPFREINIGUNGSFUNKTION Reinigen zu erleichtern.
Entkalken Entleeren Entkalken Gehenlassen von Teig Zum Entkalken des Boilers 1. D (Das Gerät bereitet die RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. Entkalkung vor) 2. D nachdem Sie den Wasserbehälter RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE, mit dem Entkalker korrekt eingesetzt haben. Befolgen Sie die Tank leeren und mit Entkalker füllen Anweisungen auf dem Display.
Entleeren Desinfektion Entleeren Entkalken Boiler entleeren 1. D RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. kann manuell entleert werden, um sicherzustellen, ER BOILER Vorbereitung zum Leeren des Boilers, dass über einen bestimmten Zeitraum keine Wasserrückstände drücken Sie zum Abbrechen vorhanden sind. im Boiler zu hoch, beginnt das Gerät erst ST DIE TEMPERATUR 21 °C dann mit dem Entleeren, wenn sich die Temperatur auf unter...
Yoghurt Konservieren Yoghurt Desinfektion Zum Zubereiten von Joghurt 1. D RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. 40°C 03:00 2. D um die gewünschte REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, TEMPERATUR GARZEIT Zeitdauer einzustellen. 3. D 10:20 RÜCKEN SIE DIE START-TASTE Yoghurt ABSCHALTZEIT Wenn Sie nicht pasteurisierte UM ZUBEREITEN VON JOGHURT.
Konservieren Gehenlassen von Teig Konservieren Yoghurt Zum Konservieren von Lebensmitteln 1. D RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE. 100°C 00:30 2. D um auszuwählen, welche REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, TEMPERATUR GARZEIT Einstellung geändert werden soll. 3. D zur Bestätigung. RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE 10:48 Konservieren ABSCHALTZEIT...
Sous Vide wryos Aufwärmen Sous Vide Spezialfunktionen Zum Garen von Sous Vide etuad 1. D REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF 2. D bis "Sous Vide" angezeigt REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Aufwärmen wird. Garen 3. D um eine der Funktionen REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Sous Vide auszuwählen.
Aufwärmen zum Garen der in der folgenden Tabelle aufgeführten Lebensmittel. IESE FUNKTION DIENT LEBENSMITTEL GARZEIT ZUBEHÖR TIEFKÜHLKOST 01 M - 4 S TUNDEN auf Stufe 3 FENROST GEKÜHLTE LEBENSMITTEL 01 M - 4 S TUNDEN Garen zum Garen der in der folgenden Tabelle aufgeführten Lebensmittel. IESE FUNKTION DIENT LEBENSMITTEL GARZEIT...
Auftauen mit Dampf Auftauen m. Dampf 1. D bis Auftauen m. REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF, 60°C 00:05 Dampf angezeigt wird. TEMPERATUR GARZEIT 2. D um auszuwählen, welche REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Einstellung geändert werden soll. 14:31 Auftauen m. Dampf ABSCHALTZEIT 3.
Aufwärmen Aufwärmen 1. D bis Aufwärmen REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF, 100°C 00:05 angezeigt wird. TEMPERATUR GARZEIT 2. D um auszuwählen, welche REHEN DIE DEN EINSTELLKNOPF, Einstellung geändert werden soll. 14:07 Aufwärmen 3. D zur Bestätigung. RÜCKEN SIE DIE OK-TASTE ABSCHALTZEIT 4.
Manueller Modus befolgen Sie diese Anweisungen. UM VERWENDEN DES MANUELLEN MODUS Manueller Modus 1. D , bis Manueller Modus angezeigt wird. REHEN SIE DEN MULTIFUNKTIONSKNOPF 2. D , um die zu ändernde Einstellung zu wählen. REHEN SIE DEN EINSTELLKNOPF 3. D "...
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Dampf Speisen wie Gemüse, Fisch, Saftfrüchte und zum Blanchieren. IESE BETRIEBSART EIGNET SICH FÜR 100°C 00:20 TEMPERATUR GARZEIT Dampf 15:53 GARZEITENDE , ob Sie mit oder ohne Kerntemperaturfühler garen möchten und befolgen Sie die NTSCHEIDEN SIE nachstehenden Anweisungen. HNE KERNTEMPERATURFÜHLER , stellen Sie die Speise ein.
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Dampf SPEISE TEMP °C ZEIT ZUBEHÖR HINWEISE ROTE BEETE 50-60 Min LEIN AMPFEINSATZ auf Ebene 3 ROTKOHL 30-35 Min Tropfeinsatz auf Ebene 1 ESCHNITTEN 100 °C WEISSKOHL 25-30 Min ÜGEN SIE DIE WEISSE ROPFEINSATZ DOPPELTE 75-90 Min INGEWEICHT BOHNEN Ebene 3 Wassermenge hinzu 60-90 Min...
Heißluft+Dampf Braten, Geflügel, Folienkartoffeln, tiefgekühlte Fertiggerichte, Rühr- IESE BETRIEBSART EIGNET SICH FÜR und Biskuitkuchen, Gebäck, Fisch und Puddinggerichte. 180°C 00:20 TEMPERATUR GARZEIT Hohe Heißluft + Dampf 16:03 DAMPFSTUFE GARZEITENDE , ob Sie mit oder ohne Kerntemperaturfühler garen möchten und befolgen Sie die NTSCHEIDEN SIE nachstehenden Anweisungen HNE KERNTEMPERATURFÜHLER...
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Heißluft Baisers, Gebäck, Rühr- und Biskuitkuchen, Aufläufen, IESE BETRIEBSART DIENT ZUR ZUBEREITUNG VON Geflügel und Braten. 100°C 00:10 TEMPERATUR GARZEIT KEIN Heißluft 16:11 Vorheizen GARZEITENDE , ob Sie mit oder ohne Kerntemperaturfühler garen möchten und befolgen Sie die NTSCHEIDEN SIE nachstehenden Anweisungen.
Heißluft TEMPERATUR SPEISE ZEIT ZUBEHÖR HINWEISE (°C) SCHWEIZER ROLLE 230 °C 7-8 Min ACKBLECH PLÄTZCHEN 165-175 °C 12-15 Min Ebene 2 trocken ER OFEN MUSS WINDBEUTEL 190-200 °C 25-30 Min sein BISKUIT 160 °C 35-40 Min auf Ebene 2 QUICHE 180-190 °C BLÄTTERTEIGGEBÄCK-/ ACKBLECH...
Hilfsmodus AUTO Hilfsmodus 1. D , bis “Hilfsmodus” angezeigt REHEN SIE DEN EINSTELLKNOPF Brot/Kuchen wird. Fleisch 2. D , um die Speiseart zu wählen. REHEN SIE DEN EINSTELLKNOPF Geflügel 3. D , um zu bestätigen. ÜCKEN SIE DIE OK AUSWAHL TASTE 4.
Reinigung und Pflege ALLGEMEINES SPÜLMASCHINENFESTES ZUBEHÖR das Gerät nur reinigen. M NORMALFALL MÜSSEN SIE RILLROST IRD DAS GERÄT NICHT STÄNDIG SAUBER , kann dies zur Abnutzung der GEHALTEN Oberfläche führen, was die Lebensdauer des Gerätes verringern und evtl. zu gefährlichen Situationen führen kann.
Reinigung und Pflege HERAUSNEHMEN DER EINSATZHALTERUNGEN AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE DES GERÄTS IEHEN BZW SCHIEBEN SIE DIE EINSATZHALTERUNGEN S BESTEHT STROMSCHLAGGEFAHR nach vorne, um sie OR DEM AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE auszuhaken. Reinigen Sie VERGEWISSERN SIE SICH DASS die Einsatzhalterungen und - das Gerät ausgeschaltet ist. die Wände des Garraums.
Erst einmal selbst prüfen ENN DAS ERÄT NICHT EINWANDFREI , überprüfen Sie zunächst folgende FUNKTIONIERT ETZKABEL DARF NUR GEGEN EIN Punkte, bevor Sie den Kundendiensttechniker rufen: ausgetauscht werden, das RIGINALKABEL - Steckt der Netzstecker richtig in der Steckdose. Sie über unseren Kundendienst beziehen - Ist die Gerätetür richtig geschlossen.
Reihe von Rezepten befolgen: mit Fleisch, Fisch und auch für Gemüsegerichte. • Verwenden Sie immer frische Zutaten; • Verwenden Sie das "KitchenAid Vakuum- Gerät" und spezielles Zubehör zum Kochen; IKROORGANISMEN UND EBENSMITTEL Lebensmittel enthalten in der Regel verschiedene •...
Anwendung der “Chef Touch” Methode Im folgenden werden die 3 verschiedenen Zubereitungsmethoden Chef Touch beschrieben: • KitchenAid Vakuumkammer, • KitchenAid Schnellkühler, • KitchenAid Dampfbackofen. Die Funktion "Chef Touch" kann auf verschiedene Arten je nach Gewohnheit des Konsumenten eingesetzt werden A) Sofortiger Verzehr Wird für die Zubereitung mit der Methode "Chef Touch"...
2. Schalten Sie das Gerät durch Drücken der blauen Einschalttaste auf der rechten Vorderseite ein. 3. Wählen Sie das Format für den KitchenAid Beutel, das besser für die Lebensmittelmenge geeignet ist (15 x 25 oder 20 x 20). 4. Öffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich, dass die Vakuumkammer trocken ist.
Angaben zu den Funktionsphasen des Gerätes (Öffnen des Fachs in Arbeitsposition) INSCHALTEN Ziehen Sie das Fach immer bis zum Anschlag heraus, damit sich der Glasdeckel möglichst weit öffnen lässt. Schalten Sie das Gerät am blauen Ein/Aus-Schalter auf der rechten Frontseite ein. Die Bedienfeld LEDs leuchten gleichzeitig auf.
Garen im Dampfbackofen Bitte befolgen Sie bei der Zubereitung mit "Chef Touch" die in der Zeichnung .angegebenen Anweisungen. • Öffnen Sie die Tür und setzen Sie den Ofenrost in Stufe 2 ein • Setzen Sie die Beutel ein wie in den Abbildungen (1, 2, 3, 4) gezeigt •...
Verwendung des Schnellkühlers Bitte benutzen Sie ausschließlich KitchenAid Markenprodukte. Wir empfehlen Ihnen, die Oberfläche des Gerichts mit einem Küchentuch oder Küchenpapier abzutrocknen, bevor Sie es in den Schnellkühler setzen. Diese Maßnahme ist erforderlich, um die Bildung von Kondenswasser während des Schnellkühlvorgangs und Mittlere die Frostbildung an den Wänden einzuschränken, denn dies würde...
Benutzung des Dampfbackofens zum Erwärmen Bitte beachten Sie zum Erwärmen die Hinweise in "Garen im Dampfbackofen" Das Ende der Gardauer wird durch einen Signalton angezeigt Gehen Sie bei der Entnahme des Gerichts aus dem Backofen sehr vorsichtig vor, denn es kann sehr heiß sein.
Gartabelle Die Garzeit-Zwischenwerte in der Tabelle gelten nicht für Lebensmittel. Wir empfehlen Ihnen, stets nur frische, im Kühlschrank gekühlte Lebensmittel zuzubereiten. "Sous Vide" Beutel dürfen nur mit den für das Vakuumgaren "Sous Vide" in der nachstehenden Tabelle angegebenen Zyklen gegart werden. Achten Sie deshalb darauf, stets den richtigen Garvorgang auszuwählen. ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab STÜCK/PORTION/...
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Gartabelle ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab STÜCK/PORTION/ KATEGORIE GARZYKLUS GARZEIT (Min) Kühlschranktemperatur) Gefriertemperatur) BESCHREIBUNG (Min) (Min) Fleisch (Steaks oder Lendenschmortopf 45-50 15-25 40-50 Würfel) Lamm Lende Fleisch (am Stück) 80-85 20-30 30-40 Fleisch (Steaks oder Haxe (ganz oder ausgebeint) 220-240 25-35 40-50 Würfel) Fleisch (Steaks oder...
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Gartabelle ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab STÜCK/PORTION/ KATEGORIE GARZYKLUS GARZEIT (Min) Kühlschranktemperatur) Gefriertemperatur) BESCHREIBUNG (Min) (Min) Blumenkohl (Stücke oder Gemüse 35-45 20-30 40-50 Scheiben) / Broccoli (ganz) Zucchini (ganz) Gemüse 35-38 15-25 40-50 Kartoffeln (in Stücken) Gemüse 40-50 20-30 40-50 Paprika (halb oder ganz) Gemüse 35-40 10-20...
Tipps zur Zubereitung und zum Garen UBEREITUNG UND AREN VON LEISCH EFLÜGEL: • Hähnchenbrust kann ganz, in Stücken oder in LEISCH (AM STÜCK): Scheiben gegart werden. In diesen Fällen • Vor dem Garen des Fleischs ist es ratsam, die können Sie trocken oder unter Zugabe von Abmessung des Stücks zu prüfen.
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Tipps zur Zubereitung und zum Garen "Tintenfischringe oder Haifischscheiben" eignen UBEREITUNG UND AREN VON EMÜSE UND ILZEN sich zum Verzehr bei Kühlschranktemperatur. EMÜSE oder GANZE PILZE: • Einige Gemüsesorten werden am besten im CHALENTIERE: • Reinigen Sie die Schalentiere vor dem Garen Ganzen gegart: Zucchini, Karotten, Rote Beete, sorgfältig und entfernen Sie die Eingeweide.