KitchenAid KOCV 4525 Gebrauchsanweisung Seite 45

Gartabelle
STÜCK/PORTION/
KATEGORIE
BESCHREIBUNG
Lendenschmortopf
Lamm
Lende
Haxe (ganz oder ausgebeint)
Scheiben von Kasseler
Schinkenspeck/Kasseler (ganz) Fleisch (am Stück)
Schwein Filet (ganz)
Keule (ganz oder ausgebeint)
Schulter (ganz)
Lende am Stück (ohne Knochen) Fleisch (am Stück)
Osso buco
Rindfleisch-Schmorbraten
Rindfleisch Rinderbraten (ganz)
Filet (ganz)
Das beste Ende (ganz)
Haxe (usgebeint)
Osso buco
Lendensteaks (ohne Knochen)
Kalb Lende am Stück (ohne Knochen) Fleisch (am Stück)
Kalbsbraten
Filet (ganz)
Das beste Ende (ganz)
Schenkel (ganz)
Hähnchen
Brust (ganz oder Hälften)
Schenkel (ganz oder ausgebeint)
Truthahn
Brust (in Stücken)
GARZYKLUS GARZEIT (Min)
Fleisch (Steaks oder
45-50
Würfel)
Fleisch (am Stück) 80-85
Fleisch (Steaks oder
220-240
Würfel)
Fleisch (Steaks oder
70-80
Würfel)
100-120
Fleisch (am Stück) 80-85
Fleisch (am Stück) 90-100
Fleisch (am Stück) 95-105
80-85
Fleisch (Steaks oder
220-240
Würfel)
Fleisch (Steaks oder
220-240
Würfel)
Fleisch (am Stück) 80-85
Fleisch (am Stück) 80-85
Fleisch (am Stück) 80-90
Fleisch (Steaks oder
220-240
Würfel)
Fleisch (Steaks oder
220-240
Würfel)
Fleisch (Steaks oder
45-50
Würfel)
80-85
Fleisch (Steaks oder
220-240
Würfel)
Fleisch (am Stück) 80-85
Fleisch (am Stück) 80-85
Geflügel 55-65
Geflügel 50-60
Geflügel 80-90
Geflügel 60-70
45
ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab
Kühlschranktemperatur) Gefriertemperatur)
(Min)
15-25
20-30
25-35
10-20
60-70
45-55
45-55
50-60
55-65
15-25
15-25
35-45
50-60
45-55
25-35
15-25
15-25
55-65
20-30
45-55
70-80
15-25
15-25
30-40
40-50
(Min)
40-50
30-40
40-50
15-20
85-90
80-90
85-90
100-110
80-90
25-35
80-90
75-85
85-95
75-85
40-50
25-35
25-35
85-95
40-50
75-85
85-95
40-50
70-80
75-85
75-85