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Verwandte Anleitungen für KitchenAid KOCV 3625 IX
Inhaltszusammenfassung für KitchenAid KOCV 3625 IX
- Seite 1 Gebrauchsanweisung...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Aufstellung Wichtige Sicherheitshinweise Umweltschutz Vorsichtsmaßnahmen Kundendienst Zubehör Leistungsmerkmale des Geräts Bedienfeld Kindersicherung Meldungen Schnellauswahl Ein/Aus/Pause Zeitschaltuhr Ändern der Einstellungen Spezialfunktionen (Specials) Vakuumgaren Aufwärmen Auftauen mit Dampf Manuell Hilfsmodus Reinigung und Pflege Erst einmal selbst prüfen Daten zur Prüfung der Heizleistung Technische Daten Einführung - “Chef Touch”... -
Seite 4: Aufstellung
Aufstellung VOR DEM ANSCHLIEßEN , wenn ERWENDEN SIE DAS ERÄT NICHT auf dem Typenschild muss Kabel oder Stecker beschädigt sind, oder PANNUNG der Spannungsversorgung in Ihrem Haus wenn es nicht einwandfrei funktioniert, entsprechen. heruntergefallen ist oder in irgendeiner Weise beschädigt wurde. Tauchen Sie das Netzkabel oder den Stecker nicht in NACH DEM ANSCHLIEßEN Wasser. -
Seite 5: Umweltschutz
Umweltschutz Entsorgen des Verpackungsmaterials • Durch eine vorschriftsmäßige Entsorgung tragen • Die Verpackung besteht aus 100 % Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden recyclingfähigem Material und ist durch das potentielle Unfallgefahren, die bei einer Recycling-Symbol gekennzeichnet unsachgemäßen Entsorgung des Produkts •... -
Seite 6: Kundendienst
Kundendienst Bevor Sie den Kundendienst kontaktieren: 1. Versuchen Sie bitte zunächst, das Problem selbst anhand der Beschreibungen in Abschnitt "Hinweise zur Fehlersuche" zu lösen. 2. Schalten Sie das Gerät aus und danach wieder ein, um zu prüfen, ob der Fehler weiterhin erscheint. Sollte der Fehler nach Durchführung der oben genannten Prüfungen weiterhin bestehen, kontaktieren Sie bitte den Kundendienst. -
Seite 7: Zubehör
Zubehör ALLGEMEINES Lebensmittel direkt auf den Ofenrost und den von Zubehörteilen kann käuflich Back-/Tropfeinsatz darunter. INE REIHE erworben werden. Stellen Sie vor dem Kauf sicher, dass das Zubehör für den kombinierten Einsatz von BACK-/TROPFEINSATZ Dampf und Heißluft geeignet ist. OSITIONIEREN SIE DEN unter BACK-/TROPFEINSATZ auf den Ofenrost. -
Seite 8: Leistungsmerkmale Des Geräts
Leistungsmerkmale des Geräts Heißluftbetrieb Dampfeinlass Temperaturfühler Türdichtung Wasserbehälter Ventilsitz Anheben und ziehen Drücken Bedienfeld +/- -Tasten (Zum Scrollen nach oben oder nach unten und zum Menü-Taste (zum Wählen Ein/Aus- und Pause- Einstellen von höheren oder der Funktionen) Taste niedrigeren Werten) Digital-Display Reinigung Einstellungen... -
Seite 9: Kindersicherung
Kindersicherung damit Kinder das Gerät nicht unbeaufsichtigt benutzen können. ENUTZEN SIE DIESE FUNKTION, sind alle Tasten gesperrt. ENN DIE KINDERSICHERUNG AKTIVIERT IST, 1. D RÜCKEN SIE GLEICHZEITIG DIE TASTEN ZURÜCK UND OK/AUSWÄHLEN UND HALTEN SIE DIESE SO LANGE GEDRÜCKT, BIS SIE ZWEI SIGNALTÖNE HÖREN (3 SEKUNDEN). -
Seite 10: Schnellauswahl
Schnellauswahl stellt das Gerät automatisch eine Schnellauswahlliste mit Ihren ÜR EINE EINFACHERE BEDIENUNG Lieblingsthemen zusammen. Pommes Frites Pizza vom Blech Lasagne Ihre am häufigsten benutzten Garfunktionen 1. D RÜCKEN SIE DIE TASTE FÜR DIE SCHNELLAUSWAHL Abkürzungen 2. B um Ihre bevorzugte ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, Abkürzungen Schnellauswahl zu treffen. -
Seite 11: Ein/Aus/Pause
Ein/Aus/Pause AS GERÄT WIRD EIN- UND AUSGESCHALTET ODER AUF PAUSE GESTELLT mit den Tasten Ein-/Aus. funktionieren alle Tasten normal und die 24 Uhr wird nicht ENN DAS GERÄT EINGESCHALTET WIRD, angezeigt. reagiert nur noch eine Taste. Ausschließlich die OK-Taste ENN DAS GERÄT AUSGESCHALTET WIRD, funktioniert (siehe Zeitschaltuhr). -
Seite 12: Ändern Der Einstellungen
Ändern der Einstellungen werden Sie aufgefordert, ENN DAS GERÄT ZUM ERSTEN MAL AN DAS STROMNETZ ANGESCHLOSSEN WIRD, die Sprache und die 24-Stunden-Anzeige (Uhr) einzustellen. blinkt die Uhr und muss neu gestellt werden. ACH EINEM STROMAUSFALL eine Reihe von Funktionen, die Sie beliebig einstellen können. HR GERÄT BESITZT Specials Settings... -
Seite 13: Uhr Einstellen
Uhr einstellen Sprache Zeit Helligkeit Geräte- und Displayeinstellungen 1. D (Die Ziffern blinken.). RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE. 2. B um die 24-Stunden- ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, 00 : 00 Anzeige einzustellen. (HH) (MM) 3. D erneut, um Ihre RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE Timer einstellen: bestätigen: drü. -
Seite 14: Wenn Eco (Öko) Eingeschalten Ist
Lautstärke Helligkeit Lautstärke Öko Modus Geräte- und Displayeinstellungen 1. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE. Hoch 2. B um die gewünschte ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, Mittel Lautstärke (stumm, schwach, mittel oder laut) einzustellen. Niedrig 3. D erneut, um Ihre RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE Auswahl zu bestätigen. -
Seite 15: Kalibrieren
Kalibrieren muss der Wasserbehälter mit frischem Leitungswasser gefüllt werden. OR DER VERWENDUNG DIESER FUNKTION Öko Modus Kalibrieren Sprache Kalib. d. Siedepunkts 1. D Die Tür darf auf keinen RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE. Fall geöffnet werden, bis der Vorgang vollständig abgeschlossen ist. 2. -
Seite 16: Spezialfunktionen (Specials)
Spezialfunktionen befolgen Sie bitte diese Anleitung ÜR DIE BENUTZUNG DER SPEZIALFUNKTION Sous Vide Spezial-Funktionen Einstellungen 1. D RÜCKEN SIE DIE MENÜ-TASTE 2. D bis „Specials" (Spezialfunktionen) angezeigt wird. RÜCKEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, 3. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE 4. B um eine der Spezialfunktionen auszuwählen. -
Seite 17: Die Entkalkung Dauert
Entkalken Entleeren Entkalken Gehenlassen von Teig Zum Entkalken des Boilers 1. D (Das Gerät wird nun RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE. für die Entkalkung vorbereitet.) 2. D nachdem Sie den RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE, Wasserbehälter mit dem Entkalker korrekt eingesetzt haben. Behälter leeren und mit Entkalker befüllen Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Display. - Seite 18 Entleeren Kann manuell entleert werden, um sicherzustellen, dass über einen bestimmten ER DAMPFERZEUGER Zeitraum keine Wasserrückstände vorhanden sind. Desinfizieren Entleeren Entkalken Boiler leeren 1. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE. im Dampferzeuger zu hoch, beginnt das ST DIE TEMPERATUR Gerät erst dann mit dem Entleeren, wenn sich die Temperatur Boiler wird gleich entleert, Z.
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Seite 19: Geben Sie Die Mischung
Joghurt Wenn Sie nicht pasteurisierte Milch verwenden, müssen Sie diese bis auf UM HERSTELLEN VON JOGHURT. 90 °C erhitzen und dann auf unter 49 °C abkühlen lassen (die Temperatur darf 32 °C nicht unterschreiten, 43 °C ist optimal). Ansonsten verfestigt sich der Joghurt nicht. Konservieren Joghurt Desinfizieren... -
Seite 20: Konservieren
Konservieren von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse. UM KONSERVIEREN Gehenlassen von Teig Konservieren Joghurt Zum Konservieren von Lebensmitteln 1. D 100°C 00:30 RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE. TEMPERATUR GARZEIT 2. B um auszuwählen, welche ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, Einstellung geändert werden soll. 10:48 Konservieren 3. -
Seite 21: Vakuumgaren
Vakuumgaren Vakuumgaren ("SOUS VIDE") und befolgen Sie diese Anweisungen. ENUTZEN SIE DIE FUNKTIONEN Aufwärmen Sous Vide Spezial-Funktionen Zum Garen von Sous Vide 1. D RÜCKEN SIE DIE MENÜ-TASTE Aufwärmen 2. D bis „Sous vide" RÜCKEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, Garen (Vakuumgaren) angezeigt wird. 3. -
Seite 22: Aufwärmen
Aufwärmen zum Aufwärmen von 1-2 Portionen tiefgekühlten, gekühlten oder IESE FUNKTION DIENT zimmertemperierten Fertiggerichten. Auftauen mit Dampf Aufwärmen Sous vide Zum Aufwärmen von Fertiggerichten 1. D RÜCKEN SIE DIE MENÜ-TASTE 100°C 00:05 2. B um die Funktion ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, TEMPERATUR GARZEIT "Aufwärmen (Reheating) auszuwählen. -
Seite 23: Auftauen Mit Dampf
Auftauen mit Dampf dient zum Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Brot und Obst. IESE FUNKTION Manuell Auftauen m. Dampf Aufwärmen Zum Auftauen mit Dampf 1. D RÜCKEN SIE DIE MENÜ-TASTE. 2. B um die Funktion ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, 60°C 00:05 TEMPERATUR... -
Seite 24: Manuell
Manuell befolgen Sie bitte diese Anleitung. ÜR DIE BENUTZUNG EINER MANUELLEN FUNKTION Hilfsmodus Manuell Auftauen m. Dampf Manuelle Garfunktionen 1. D RÜCKEN SIE DIE MENÜ-TASTE. 2. D bis „Manual" (Manuell) angezeigt wird. RÜCKEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, 3. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE 4. - Seite 25 Dünsten eignet sich für Gemüse, Fisch, zum Entsaften und zum Blanchieren. IESE FUNKTION dass der Garraum für die Benutzung dieser Funktion auf unter 100°C abgekühlt sein muss. EACHTEN SIE, Öffnen Sie die Tür und lassen Sie die Speise abkühlen. Heißluft + Dampf Dampf Heißluft Zum Dampfgaren...
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Seite 26: Heißluftbetrieb Und Dampf
Heißluftbetrieb und Dampf zum Garen von Bratenfleisch, Geflügel, gebackenen Kartoffeln, IESE FUNKTION EIGNET SICH Tiefkühlgerichten, Rührkuchen, Gebäck, Fisch und Pudding. Heißluft Heißluft + Dampf Dampf Für Speisen wie Geflügel, gefülltes Gemüse und gebackenen Fisch 1. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE 180°C 00:20 2. -
Seite 27: Heißluftbetrieb
Heißluftbetrieb zur Zubereitung von Baisers, Gebäck, Rühr- und Biskuitkuchen, Aufläufen, IESE FUNKTION EIGNET SICH Geflügel und Braten. Dampf Heißluft Heißluft + Dampf Zum Garen/Backen von Teigwaren und Kuchen 1. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE 2. B um auszuwählen, welche ENUTZEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, 160°C 00:10 Einstellung geändert werden soll. -
Seite 28: Hilfsmodus
Hilfsmodus befolgen Sie bitte diese Anweisungen. ÜR DIE BENUTZUNG DER FUNKTIONEN IM HILFSMODUS Einstellungen Hilfsmodus Manuell Garen mit Sensor 1. D RÜCKEN SIE DIE MENÜ-TASTE. 2. D bis Hilfsmodus („Assisted RÜCKEN SIE DIE AUF-/AB-TASTEN, Brot/Kuchen Mode") angezeigt wird. Fleisch 3. D RÜCKEN SIE DIE OK/AUSWAHL-TASTE 4. -
Seite 29: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege ALLGEMEINES SPÜLMASCHINENFESTES ZUBEHÖR das Gerät nur M NORMALFALL MÜSSEN SIE RILLROST reinigen. IRD DAS GERÄT NICHT STÄNDIG SAUBER kann dies zur Abnutzung der GEHALTEN, Oberfläche führen, was die Lebensdauer des Gerätes verringern und evtl. zu gefährlichen Situationen führen kann. ACK- /TROPFEINSATZ ERWENDEN SIE KEINE TOPFKRATZER, KEINE... -
Seite 30: Herausnehmen Der Einsatzhalterungen
Reinigung und Pflege HERAUSNEHMEN DER AUSWECHSELN DER GLÜHLAMPE DES GERÄTS EINSATZHALTERUNGEN ES BESTEHT STROMSCHLAGGEFAHR! VOR DEM AUSWECHSELN DER IEHEN BZW. SCHIEBEN SIE DIE GLÜHLAMPE VERGEWISSERN SIE SICH, EINSATZHALTERUNGEN DASS: nach vorne, um sie das Gerät ausgeschaltet ist. auszuhaken. Reinigen das Netzkabel abgezogen ist Sie die die Sicherungen im Sicherungskasten Einsatzhalterungen und... -
Seite 31: Erst Einmal Selbst Prüfen
Erst einmal selbst prüfen Wenn das Gerät nicht einwandfrei Wenn Sie den Kundendienst anrufen, geben Sie funktioniert, überprüfen Sie zunächst folgende bitte die Seriennummer des Gerätes an (siehe Punkte, bevor Sie den Kundendiensttechniker Kundendienst-Aufkleber). Weitere Hinweise finden rufen: Sie im Garantieheft. - Steckt der Netzstecker richtig in der Steckdose. -
Seite 32: Einführung - "Chef Touch
Einführung - “Chef Touch” Grundsubstanz verfeinert und über verschiedene ETHODE "Chef Touch" ist ein Garsystem, bei dem die Altersstufen verbessert und verwandelt haben. Lebensmittel zuvor luftdicht verpackt werden. In der Natur kommen auch die für den Menschen Um diese Art von Verpackung zu erzielen, müssen schädlichen Pathogene vor, eine andere Art von spezielle Kunststoffbeutel verwendet werden, die Mikroorganismen. -
Seite 33: Anwendung Der "Chef Touch" Methode
Anwendung der “Chef Touch” Methode Im folgenden werden die 3 verschiedenen Zubereitungsmethoden Chef Touch beschrieben: • KA Vakuumkammer, • KA Schnellkühler, • KA Dampfbackofen. Die Funktion "Chef Touch" kann auf verschiedene Arten je nach Gewohnheit des Konsumenten eingesetzt werden A) Sofortiger Verzehr Wird für die Zubereitung mit der Methode "Chef Touch"... -
Seite 34: Garbeutel
2. Schalten Sie das Gerät durch Drücken der blauen Einschalttaste auf der rechten Vorderseite ein. 3. Wählen Sie das Format für den KitchenAid Beutel, das besser für die Lebensmittelmenge geeignet ist (15 x 25 oder 20 x 20). 4. Öffnen Sie den Deckel und vergewissern Sie sich, dass die Vakuumkammer trocken ist. -
Seite 35: Angaben Zu Den Funktionsphasen Des Gerätes
Angaben zu den Funktionsphasen des Gerätes (Öffnen des Fachs in Arbeitsposition) INSCHALTEN Ziehen Sie das Fach immer bis zum Anschlag heraus, damit sich der Glasdeckel möglichst weit öffnen lässt. Schalten Sie das Gerät am blauen Ein/Aus-Schalter auf der rechten Frontseite ein. Die Bedienfeld LEDs leuchten gleichzeitig auf. -
Seite 36: Garen Im Dampfbackofen
Garen im Dampfbackofen Bitte befolgen Sie bei der Zubereitung mit "Chef Touch" die in der Zeichnung .angegebenen Anweisungen. • Öffnen Sie die Tür und setzen Sie den Ofenrost in Stufe 2 ein • Setzen Sie die Beutel ein wie in den Abbildungen (1, 2, 3, 4) gezeigt •... -
Seite 37: Verwendung Des Schnellkühlers
Verwendung des Schnellkühlers Bitte benutzen Sie ausschließlich Kitchen Aid Markenprodukte. Wir empfehlen Ihnen, die Oberfläche des Gerichts mit einem Küchentuch oder Küchenpapier abzutrocknen, bevor Sie es in den Schnellkühler setzen. Diese Maßnahme ist erforderlich, um die Bildung von Kondenswasser während des Schnellkühlvorgangs und Mittlere die Frostbildung an den Wänden einzuschränken, denn dies würde Stufe... -
Seite 38: Benutzung Des Dampfbackofens Zum Erwärmen
Benutzung des Dampfbackofens zum Erwärmen Bitte beachten Sie zum Erwärmen die Hinweise in "Garen im Dampfbackofen" Das Ende der Gardauer wird durch einen Signalton angezeigt Gehen Sie bei der Entnahme des Gerichts aus dem Backofen sehr vorsichtig vor, denn es kann sehr heiß sein. -
Seite 39: Gartabelle
Gartabelle Die Garzeit-Zwischenwerte in der Tabelle gelten nicht für Lebensmittel. Wir empfehlen Ihnen, stets nur frische, im Kühlschrank gekühlte Lebensmittel zuzubereiten. "Sous Vide" Beutel dürfen nur mit den für das Vakuumgaren "Sous Vide" in der nachstehenden Tabelle angegebenen Zyklen gegart werden. Achten Sie deshalb darauf, stets den richtigen Garvorgang auszuwählen. ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab STÜCK/PORTION/... - Seite 40 Gartabelle ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab STÜCK/PORTION/ KATEGORIE GARZYKLUS GARZEIT (Min) Kühlschranktemperatur) Gefriertemperatur) BESCHREIBUNG (Min) (Min) Fleisch (Steaks oder Lendenschmortopf 45-50 15-25 40-50 Würfel) Lamm Lende Fleisch (am Stück) 80-85 20-30 30-40 Fleisch (Steaks oder Haxe (ganz oder ausgebeint) 220-240 25-35 40-50 Würfel) Fleisch (Steaks oder...
- Seite 41 Gartabelle ERWÄRMZEIT (ab ERWÄRMZEIT (ab STÜCK/PORTION/ KATEGORIE GARZYKLUS GARZEIT (Min) Kühlschranktemperatur) Gefriertemperatur) BESCHREIBUNG (Min) (Min) Blumenkohl (Stücke oder Gemüse 35-45 20-30 40-50 Scheiben) / Broccoli (ganz) Zucchini (ganz) Gemüse 35-38 15-25 40-50 Kartoffeln (in Stücken) Gemüse 40-50 20-30 40-50 Paprika (halb oder ganz) Gemüse 35-40 10-20...
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Seite 42: Tipps Zur Zubereitung Und Zum Garen
Tipps zur Zubereitung und zum Garen UBEREITUNG UND AREN VON LEISCH EFLÜGEL: • Hähnchenbrust kann ganz, in Stücken oder in LEISCH (AM STÜCK): Scheiben gegart werden. In diesen Fällen • Vor dem Garen des Fleischs ist es ratsam, die können Sie trocken oder unter Zugabe von Abmessung des Stücks zu prüfen. - Seite 43 Tipps zur Zubereitung und zum Garen "Tintenfischringe oder Haifischscheiben" eignen UBEREITUNG UND AREN VON EMÜSE UND ILZEN sich zum Verzehr bei Kühlschranktemperatur. EMÜSE oder GANZE PILZE: • Einige Gemüsesorten werden am besten im CHALENTIERE: • Reinigen Sie die Schalentiere vor dem Garen Ganzen gegart: Zucchini, Karotten, Rote Beete, sorgfältig und entfernen Sie die Eingeweide.
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