Winterhalter GR 1221 Betriebsanleitung
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Betriebsanleitung für Winterhalter Gastronom
Gerätespülmaschinen GR 1221 / 1231
1. Verwendungszweck
Die Winterhalter Gerätespülmaschinen GR 1221 / 1231 sind Maschinen zum Reinigen von Gerätschaften
jeglicher Art, die in gastronomischen Betrieben verwendet werden. Die Maschinen dürfen nur zu diesem Zweck
und gemäss den beschriebenen Bedienungshinweisen betrieben werden.
Jede Veränderung der Nutzung und Ausführung der Maschinen, die ohne unsere schriftliche Zustimmung
vorgenommen wird, enthebt uns der Gewährleistungs- und Produkthaftung.
2. Aufstellung und Erste Inbetriebnahme (Einwaschen)
Die Aufstellung der Maschine und der Anschluss an die bauseitigen Ver- und Entsorgungsleitungen sind gemäss
der "Aufstellungsanleitung für Winterhalter Gastronom Gerätespülmaschinen GR/GK" durchzuführen.
Die Erste Inbetriebnahme (das sogenannte Einwaschen) und die Personaleinweisung sind entsprechend der
"Inbetriebnahmevorschrift für Winterhalter Gastronom Geschirr- und Gerätespülmaschinen", von der für den
Standort der Maschine zuständigen Werksvertretung der Firma Winterhalter Gastronom GmbH vorzunehmen.
Setzen Sie sich deshalb mit dieser Firma in Verbindung, wenn die Maschine ordnungsgemäss an die
bauseitigen Versorgungsleitungen angeschlossen ist.
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Erst nach Beendigung aller Anschlussarbeiten ist Ihre Gerätespülmaschine inbetriebnahmebereit.
Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH
Inhaltsübersicht
1. Verwendungszweck
2. Aufstellung und Erste Inbetriebnahme (Einwaschen)
10. Emissionswerte
Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren
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BA GR 1221/1231 890011074 5/95 Bl.1
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Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Winterhalter GR 1221
Inhaltszusammenfassung für Winterhalter GR 1221
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
9. Bedienungs- und Kontrollinstrumente 10. Emissionswerte 1. Verwendungszweck Die Winterhalter Gerätespülmaschinen GR 1221 / 1231 sind Maschinen zum Reinigen von Gerätschaften jeglicher Art, die in gastronomischen Betrieben verwendet werden. Die Maschinen dürfen nur zu diesem Zweck und gemäss den beschriebenen Bedienungshinweisen betrieben werden. -
Seite 2: Sicherheitshinweise Für Den Bediener
Tankheizung das Tankwasser auf die vorgeschriebene Temperatur von ca. 58°C aufzuheizen. Die Heizzeit ist abhängig von der Temperatur des zufliessenden Wassers und beträgt ca. 20 bis 40 Minuten. Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren BA GR 1221/1231 890011074 5/95 Bl.2... -
Seite 3: Betrieb
Nun wird das Spülgut ca. 6 Min. lang intensiv gereinigt, z.B. bei Einstellung 3 = 14 Körbe/Std. An das Waschen schliesst sich ein ca. 20 Sek. langes Nachspülen mit Frischwasser an. Der Wasserverbrauch ist ca. 6,2 l pro Spülgang. Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren BA GR 1221/1231 890011074 5/95 Bl.3... -
Seite 4: Ausserbetriebnahme (Täglich)
- Wasserzulauf zum Brauseschlauch schliessen und Brauseschlauch durch Betätigen des Brauseventils druckentlasten. - Reinigen und pflegen Sie die Maschinenaussenseiten mit einem weichem Lappen und geeigneten Reinigungs- und Pflegemitteln (wir empfehlen Winterhalter Edelstahlreiniger und Winterhalter Edelstahl-Pflege). - Lassen Sie die Maschinentüre über Nacht geöffnet. Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH Pf. -
Seite 5: Störungen
Solche Rostpartikel können von nicht rostfreiem Spülgut, von Reinigungshilfen, oder von nicht rostgeschützten Zulaufleitungen stammen. • Maschine ist nicht strahlwassergeschützt, aussen nicht mit Hochdruckreiniger abspritzen. Die Maschine ist vor Frost zu schützen. Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren BA GR 1221/1231 890011074 5/95 Bl.5... -
Seite 6: Bedienungs- Und Kontrollinstrumente
Schalleistungspegel nach DIN 45635, Teil 1, Abschn. 7.2 und Teil 29, Abschn. 7.2 = 88 dB arbeitsplatzbezogener Emissionswert nach DIN 45635 Teil 1, Abschn. 3.17, 7.3 und Teil 29, Abschn. 5.4.4 = 72 dB pAeq Wac/ig Winterhalter Gastronom GmbH Pf. 1152 D-88070 Meckenbeuren BA GR 1221/1231 890011074 5/95 Bl.6...